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Bereichsleitung: 105 Jobs in Duisdorf

Berufsfeld
  • Bereichsleitung
Branche
  • Hotel 20
  • Gastronomie & Catering 20
  • Gesundheit & Soziale Dienste 16
  • Groß- & Einzelhandel 7
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 104
  • Mit Personalverantwortung 80
  • Ohne Berufserfahrung 9
Arbeitszeit
  • Vollzeit 104
  • Home Office möglich 21
  • Teilzeit 9
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 103
  • Berufseinstieg/Trainee 3
  • Befristeter Vertrag 1
Bereichsleitung

Souschef (m/w/d)

Sa. 04.12.2021
Köln
Die deutsche Küche hat eine Heimat: Das „restaurant maximilian lorenz“ in der Johannisstraße – gleich daneben unser Weinlokal „heinzhermann“. Zentral gelegen, nah an Rhein und Dom ist unser Restaurant ein neuer Stern am gastronomischen Himmel Kölns.    Wir bieten unseren Gästen eine „neue deutsch-französische Küche“ in modernem, gemütlichem Ambiente. Patron Maximilian Lorenz ist seit der Eröffnung des Restaurants im Juni 2018 für die Qualität der Sterneküche verantwortlich.    „Altbekanntes wahren und neue Reize schaffen“ lautet unser Motto.   Wir suchen ab sofort eine/n: Souschef/in Anstellungsart: Vollzeit Fachliche und personelle Verantwortung für das Küchenteam und selbstständige Leitung Gewährleistung einer ordnungsgemäßen Durchführung aller anfallenden Arbeiten im Haus Verantwortung über die Qualität und die Kosten im Catering  Arbeiten an verschiedenen Veranstaltungsorten  Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef des Restaurants Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams sowie die Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings Umsetzung und Kontrolle der HACCP Vorgaben und Standards für den Küchenbereich Begleitung verschiedenen Catering von der Vorbereitung, über die Durchführung bis hin zur Leitung Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich Erste Berufserfahrung als Sous chef Fundierte gastronomische und betriebswirtschaftliche Kenntnisse Englischkenntnisse von Vorteil Fundierte MS Office-Kenntnisse Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem jungen Team Freundliches und kommunikatives Auftreten Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Eigeninitiative Kreativität und der Drang nach stetiger Weiterentwicklung Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Selbstsicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen Planungs- und Organisationstalent Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen Zeitliche Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Engagement Hohe Motivationsfähigkeit ein Aufgabengebiet mit vielfältigen Gestaltungs- und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten  hohe Eigenverantwortung  Gutes Betriebsklima in einem motivierten Team  attraktive Rahmenbedingungen abwechslungsreichen Tätigkeiten, einem tollen Arbeitsklima und gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team.   eine der Verantwortung angemessene Vergütung  ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld  individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten  Wir stehen für Vielfalt & Toleranz
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Küchenchef (m/w/d)

Sa. 04.12.2021
Köln
STREET-KITCHEN Catering & Events steht als langjähriger Caterer für regional produziertes Streetfood, knallbunte Superfood-Bowls, Buffet- und Event-Catering von 30 bis 3.000 Personen. Anstellungsart: Vollzeit abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem expandierenden Unternehmen mit flachen Hierarchien (Umgang auf Augenhöhe) Kalkulation Wareneinsatz, Warenbestellung und -annahme (Erfahrungen vorausgesetzt)  Leitung eines kleinen Küchenteams mit Personalplanung selbstständige Zubereitung von kalten & warmen Speisen (meist Street-Food, BBQ- & Grill-Catering, Bowls, Buffets & Fingerfood) unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP-Vorgaben) Konzeption und Ausbau unseres Food-Angebots Qualitätssicherung durch kontinuierliche Verbesserung  Mitarbeiter bei Veranstaltungen- am Buffet, bei Menüs und Front Cooking eigenständige Steuerung, Überwachung und Optimierung der Küchen-Betriebsabläufe viel Raum für Entwicklung, Mitgestaltung und Wertschätzung neuer Ideen und Ansätze Du hast mehrjährige Berufserfahrung als Sous-Chef/Küchenchef oder vergleichbare Qualifikationen, bist strukturiert, aufgeschlossen, motiviert und hast Spaß an der Zubereitung innovativer Speisen? Du bist interessiert daran dich mit einer etwas anderen Küche zu beschäftigen und kannst dir vorstellen Buffets und Veranstaltungen mit bis zu mehreren hundert Gästen zu planen, zu kalkulieren und vorzubereiten? Dann sollten wir uns kennenlernen.In unserer Kölner Produktionsküche erwarten dich geregelte Arbeitszeiten (KEIN à la carte Geschäft), ein kreatives Umfeld, eine attraktive Vergütung sowie Überstundenausgleich und die Möglichkeit zur Selbstverwirklichung. eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem expandierenden Unternehmen mit flachen Hierarchien (Umgang auf Augenhöhe) eigenständige Steuerung, Überwachung und Optimierung der Küchen-Betriebsabläufe viel Raum für die Entwicklung, Mitgestaltung und Wertschätzung neuer Ideen und Ansätze eine faire Vergütung ein sicherer Arbeitsplatz mit unbefristeten Arbeitsvertrag  kein à la carte Geschäft
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Bereichsleitung Garten- und Landschaftsbau (m/w/d) - Meister*in Gartenbau, Landschaftsgärtner*in

Fr. 03.12.2021
Bonn
Mit über 1.110 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und mehr als 300 Angestellten sind die Bonner Werkstätten einer der größten Arbeitgeber für Menschen mit Behinderungen in der Region Bonn/Rhein-Sieg. Das soziale Engagement für die uns anvertrauten Menschen steht im Vordergrund unseres wirtschaftlich ausgerichteten Unternehmens. Wir setzen uns dafür ein, Menschen mit Behinderungen die Teilhabe am Arbeitsleben unter den besten Konditionen zu ermöglichen. Ob in der Großküche, der Verpackung oder der Holzverarbeitung – die Arbeit in den Bonner Werkstätten ist abwechslungsreich, die Angebote und Produkte sind vielfältig. Als Unternehmen erfüllen wir höchste Qualitäts­standards und sind mehrfach zertifiziert. Wir sind eine Einrichtung der Lebenshilfe für Menschen mit geistiger Behinderung Bonn e. V. und eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderungen (§142 SGB IX). Werden Sie Teil der Bonner Werkstätten als Bereichsleitung Garten- und Landschaftsbau (m/w/d) - Meister*in Gartenbau, Landschaftsgärtner*inUnbefristet | Vollzeit | ab sofort | Bornheim Führung eines Teams mit 8-10 Angestellten und ca. 60 Menschen mit Behinderung inklusive Personalführung, -Einsatzplanung und -Entwicklung Steuerung und Verantwortung aller technischen, pädagogischen und kaufmännischen Prozesse Generierung von Neuaufträgen, Akquise von Neukunden und Betreuung der Bestandskunden Umsetzung der Unternehmensziele unter Einhaltung des Leitbildes und der Führungsgrundsätze sowie strategische Weiterentwicklung des Bereiches Sie haben eine der Aufgabe entsprechende abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterqualifizierung zum/zur Meister*in oder Techniker*in Die mehrjährige Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Teams zeichnet Sie aus Die Erstellung von Angeboten inklusive Aufmaß sowie die Akquise und Verhandlungen mit Neu- und Bestandskunden mögen und können Sie gleichermaßen Sie verfügen über einen Motorsägeschein sowie einen Führerschein der Klasse C1E Erweiterte Kenntnisse in Microsoft 365 und einer entsprechenden Branchensoftware runden Ihr Profil ab Eine von unserem Leitbild und unseren Kernwerten geprägte Unternehmenskultur Attraktive Arbeitszeiten ohne Schicht- und Wochenenddienst Vergütung in Anlehnung an den TVöD (VKA) Zusätzliche Arbeitgeberbeiträge für die Betriebsrente (Zusatzversorgungskasse) 30 + 3 Urlaubstage (Rosenmontag, Heiligabend, Silvester) Ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet Verpflegungsmöglichkeit durch unseren eigenen Küchenbetrieb Individuelle Möglichkeiten zu Fort- und Weiterbildungen Eine gute Verkehrsanbindung Ein gut ausgebildetes und motiviertes Team von Fachkolleg*innen
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CTO / Chief Technical Officer (w/m/d)

Fr. 03.12.2021
Köln, Berlin
KGR ist eine internationale Verbrauchergroßkanzlei mit der Mentalität und dem Anspruch eines Tech-Start-Ups. Von unseren Standorten in Köln, Berlin, Essen und Wien gestalten wir und unser Schwesterunternehmen halloAnwalt seit inzwischen 10 Jahren die Zukunft der Rechtsberatung in Deutschland.   Unsere Rechtsanwälte, Legal Engineers, Operations Manager und Tekkies bauen digitale Systeme, mit denen wir jährlich zehntausenden Mandanten zu ihrem Recht verhelfen. Unsere Vision ist die Erschaffung einer Legal-KI, die die Art, wie wir als Gesellschaft unsere Rechtsangelegenheiten lösen, grundlegend verändern.  Für unser stark wachsendes Tech-Team suchen wir dich als Gestalter:in und Strateg:in. Gemeinsam mit uns kannst du das rasante Wachstum fortsetzen und die digitale Transformation des deutschen Rechtsmarkts maßgeblich mitgestalten.  Du findest bei uns eine starke Unternehmenskultur basierend auf Offenheit und Teamwork  Du übernimmst Verantwortung für den gesamten technischen Bereich, bestehend aus den Abteilungen Salesforce, Anwendungsentwicklung sowie die IT-Operations  In Deiner Rolle hast Du allgemeine Technologietrends sowie die Marktentwicklungen stets im Blick   Du bespielst die Roadmap deines technischen Bereiches zusammen mit unserem Geschäftsführer und entwickelst die IT-Strategie an unseren beiden Standorten (Köln und Berlin) kontinuierlich weiter Du gestaltest die Leitlinien für die Auswahl, Ausbildung und Weiterentwicklung Deines Bereiches sowie die dazu jeweils passenden Organisationsformen  Du übernimmst die Verantwortung für verschiedene große Projekte  Die Kosten- und Budgetverantwortung liegt in deiner Hand  Du gestaltest die gesamte Auswahl, Ausbildung und Weiterentwicklung des IT Bereiches   Du bist ein:e technische:r Expert:in und besitzt ein erfolgreich abgeschlossenes technisches Studium oder eine ähnliche Ausbildung   Du hast bereits Erfahrung als CTO oder technische:r Leiter:in idealerweise in einem Startup sammeln können und dies beim Wachstum bis hin zu einem etablierten Unternehmen begleitet  Eine agile Arbeitsweise (Scrum, Kanban, Design Thinking) ist für Dich selbstverständlich  Du verfügst über eine Hands-on-Mentalität & strategische Problemlösungskompetenz  Deine starke Kommunikationsfähigkeit, dein breites IT Wissen sowie dein Drang nach Innovation und Digitalisierung zeichnen Dich aus Du bringst eine Reisebereitschaft von ca. 20 % zu unserem Berliner Standort mit  Attraktives Gehalt   Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit zum mobilen Arbeiten   Job-Ticket und Job-Bike   Weiterbildungen nach Deinen Wünschen   Eine lockere, ungezwungene sowie leistungsorientierte Unternehmenskultur   Eine interessante, vielseitige und herausfordernde Aufgabe mit hoher Eigenverantwortung  
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Kfz-Meister (m/w/divers)

Fr. 03.12.2021
Köln
Mit einem Netzwerk von über 450 Standorten sichert Vergölst bundesweit die Mobilität der Kunden. 1926 in Aachen gegründet, ist der älteste Reifenfachhandel Deutschlands stetig gewachsen und hat sich mittlerweile als Spezialist für Reifen und Autoservice-Dienstleistungen etabliert. Seit 1974 ist Vergölst Teil des Continental Konzerns. Heute erwirtschaften rund 1.900 Mitarbeiter in ganz Deutschland einen jährlichen Umsatz von 330 Millionen Euro.Nach individueller Einarbeitung vor Ort, in der Zentrale oder einem unserer Trainingscenter bist du unsere Hauptansprechperson für das Werkstattteam: Du koordinierst die Arbeitsabläufe der Werkstatt Du führst dein eigenes Expertenteam & gemeinsam erreicht ihr gute Arbeitsergebnisse Als "Schrauber aus Leidenschaft" unterstützt du bei anspruchsvollen Reparaturen Mit deinem tiefen Praxiswissen bildest du die Kompetenzen deines Teams weiter aus Du wirst in Kürze deinen Abschluss als Kfz-Meister (m/w/divers) machen bzw. bist bereits Kfz-Meister (m/w/divers) Du überzeugst mit sehr guten Fachkenntnissen im Kfz-Bereich Führungserfahrung wäre wünschenswert Führerschein Klasse B Das ist nix für jeden. Bist du bereit für echte Verantwortung, ein kompetentes Team und starke Leistungen?- Abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung - Für das bisschen Meer: Urlaubs-/ Weihnachtsgeld, Konzernerfolgsbeteiligung & individuelle Prämienregelung - Du bist nicht allein: Eine Einarbeitung sichert deinen optimalen Start - Das Plus für deine Karriere – Eine Vielzahl interner Weiterbildungsmöglichkeiten - Gönn dir eine Auszeit: 30 Tage Jahresurlaub - Profitiere von Mitarbeiterrabatten auf Reifen und Reparaturen
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Executive Souschef (m/w/d) Verantwortlich für unser a la carte Restaurant Mondial 1516

Fr. 03.12.2021
Köln
Das Hotel Mondial am Dom Cologne ist ein Hotel der Marke MGallery Hotel Collection von Accor.  AM HERZSCHLAG DER STADT / FEEL THE COLOGNE HEARTBEAT Unser Hotel hat eine unschlagbar zentrale Lage. Wir blicken direkt auf den imposanten Kölner Dom, sind direkt in der Altstadt und in unmittelbarer Nähe des Rheins.  Das Mondial am Kölner Dom ist immer in Bewegung und steht nie still. Unsere Mentalität ist Kölsch–herzlich, echt und offen. „Wir sind direkt am Puls der Stadt“ Anstellungsart: VollzeitAls Sous Chef trägst Du die Hauptverantwortung für unser a la carte Restaurant Modial 1516 und bist mit Deinem Team für den kulinarischen Erfolg verantwortlich. Gemeinsam setzt ihr unser kulinarisches Kozept um und begeistert unsere Gäste täglich neu. Umsetzen unserer hauseigenen Standards Kontrolle und Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche Erstellen und Kalkulieren der Speisekarte in Rahmen unseres Konzeptes Durchführung von Bestellungen und Erstellung der monatlichen Inventuren Einarbeitung, Weiterentwicklung und Coaching der Mitarbeiter im Bereich a la carte Ausbildung der Auszubildenden Anleiten unseres Küchenteams im Mondial 1516 Einhalten der Qualitätsstandards unter Berücksichtigung der HACCP-Richtlinien Erstellung des wöchentlichen Dienstplans und Urlaubsplans in Abstimmung mit dem Küchenchef Beteiligung am Bewerberauswahlprozess Optimale Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels Du bist ausgebildeter Koch und eine mitreißende Führungspersönlichkeit? Du hast einschlägige Berufserfahrung in der Position oder siehst Dich auf dem Sprung zur nächsten Stufe? Du hast ein Auge fürs Detail und ein Händchen für das Besondere? Du denkst und handelst umsichtig, gewissenhaft und wirtschaftlich? Du ist ein Fan von zeitgemäßen Prozessen und Arbeitsabläufen? Als kommunikationsstarke Persönlichkeit findest Du stets die richtigen Worte zur richtigen Zeit Du hast bereits die Bedeutung von Begriffen wie Wareneinsatz, Budget oder Inventur kennengelernt? Du legst wie wir viel Wert auf einen respektvollen und vertrauensvollen Umgang mit unseren Lieferanten und Partnern? Bezahlung mindestens nach Tarifgehalt 30 Urlaubstage sowie Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld Freiwillige Jahresprämie Uniform und Reinigung dieser auf Hotelkosten Mitarbeiterverpflegung vergünstigtes Jobticket Beteiligung an der Altersvorsorge  Tarifvertrag über betriebliche Zusatzversorgung Unterstützung im Fall von Mobilitätswünschen Haben wir Dein Interesse an dieser Aufgabe geweckt? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder ruf uns einfach an. Wir freuen uns darauf! Unser Engagement für Diversity & Inclusion Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern.
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Abteilungsleiter Softwareentwicklung (m/w/d)

Fr. 03.12.2021
Köln
Der Bundesanzeiger Verlag ist ein traditionsreiches und zugleich erfolgreiches wie auch zukunftsorientiertes Medienunternehmen mit Sitz in Köln. Als Betreiber von Plattformen im Verkündungs-, Bekanntmachungs- und Registerwesen suchen wir Verstärkung für den Bereich IT, Technik und Gesetzestransformation. Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams, das neueste Technologien evaluiert und innovative Produktlösungen für unsere IT-Systeme erarbeitet. Schreiben Sie mit uns gemeinsam Erfolgsgeschichte und bewerben Sie sich jetzt als Abteilungsleiter Softwareentwicklung (m/w/d)Betreuen Sie mit ihrem Team von Softwareentwicklern spannende, ausgewählte Projekte zur Neu- und Weiterentwicklung, z.B. der Webplattformen, die wir für die Bundesrepublik Deutschland betreiben, wie Unternehmensregister und Bundesanzeiger Übernehmen Sie die Organisation sowie die fachliche und operative Leitung der Abteilung Softwareentwicklung Unterstützen Sie bei der Budgetplanung Sind Sie Ansprechpartner für interne und externe Auftraggeber Planen und steuern Sie unter eigener Mitwirkung agile Software-Entwicklungsprojekte Entwickeln Sie neue und bestehende Anwendungssysteme auf Basis des eingesetzten Technologie-Stacks stetig weiter Unterstützen Sie bei Schnittstellenthemen, wie z. B. Informationssicherheit, Datenschutz und Qualitätssicherung Verantworten Sie die Sicherstellung der qualitäts- und termingerechten Umsetzung angeforderter Leistungen und Einhaltung von Projekt- und Abteilungszielen Berichten Sie an die Bereichsleitung Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Informatik oder Wirtschaftsinformatik oder eine in langjähriger, einschlägiger Berufserfahrung und Fortbildungsmaßnahmen erworbene gleichwertige Qualifikation Mehrjährige Erfahrung im Bereich der Softwareentwicklung, idealerweise mit Personalverantwortung Mehrjährige Erfahrung in der Projektleitung und in der Softwarearchitektur Eigenverantwortliche Arbeitsweise, Flexibilität und Einsatzbereitschaft Kommunikationsstärke, sicheres und souveränes Auftreten und Personalführungskompetenz Fähigkeit zur Lösungsentwicklung bei komplexen Problemstellungen Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse Gezielte und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten Umfangreiche Einarbeitung sowie persönliche Weiterbildungsmaßnahmen Work-Life-Balance dank flexibler Arbeitszeitmodelle Attraktiver Standort in Köln mit sehr guter Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr sowie Mitarbeiterparkplätze Arbeiten in einem agilen und innovativen Team Einsatz führender Technologien und agiler Prozesse Vergünstigte und vielfältige Speiseauswahl in unserer modernen Kantine
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Küchenleiter (m/w/d)

Fr. 03.12.2021
Köln
Für ein Eventgastronomie Unternehmen in Köln suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Operative und überwiegend administrative Leitung der Küchenbrigade von 15 Mitarbeitern Lieferantenkommunikation, Einkauf und Bestandswesen Einsatzpläne, Dienst- und Urlaubsplangestaltung Training und Weiterentwicklung der Küchenbrigade Unterstützung im operativen Tagesgeschäft Beobachtung von Trends Reporting an den Gastronomischen Leiter Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen im Eventbereich Betriebswirtschaftliche Kenntnisse Ausgeprägte Hands-on Mentalität Innovatives und kreatives Auftreten sowie Offenheit gegenüber Neuerungen Talent für Organisation und Kreativität Teamfähigkeit und Führungskompetenz Attraktives Gehaltspaket Unbefristeter Arbeitsvertrag Raum für kreative Ideen
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Head of Logistics (m/w/d)

Fr. 03.12.2021
Köln, Düsseldorf
Unser Mandant gehört als Tochterunternehmen zu einer erfolgreichen Unternehmensgruppe im Bereich der logistischen Dienstleistungen, Schiene, Straße, Wasser, Hafen- und Lagerlogistik. Im Zuge der organisatorischen und strukturellen Neuausrichtung haben wir im Exklusivauftrag folgende Position zu besetzen: HEAD OF LOGISTICS (M/W/D) EINSATZORT: GROSSRAUM KÖLN/DÜSSELDORF Ergebnisverantwortliche Führung des Geschäftsbereichs „LOGISTICS“ Nachhaltige Strukturierung im Sinne der Ergebnissicherung und -verbesserung sowie Weiterentwicklung des Bereichs Konsolidierung und Re-Strukturierung, Umsetzung der neuen Unternehmensstrategie, Geschäftsfeldentwicklung, Organisationstruktur usw. Ausbau bestehender Geschäftsbeziehung, strategische Entwicklung neuer Geschäftsfelder, Neukundengewinnung Optimierung der Geschäftsmodelle und deren Prozesse, Prozessanalyse, Umsatz, Kosten, Qualität, Digitalisierung Aus- und Aufbau des Projektmanagements Personalauswahl und -entwicklung (Peoplemanagement) Studium der Wirtschaftswissenschaften mit Schwerpunkt Supply Chain Management, Logistik etc. oder vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Weiterbildung und Qualifikation Erfahrung in der Logistik (Dienstleister und oder Industrie/Handel) mit den Verkehrsträgern Straße, Schiene, Wasser bzw. im Bereich Containerlogistik sowie Umschlag und Lagerung Mehrjährige Erfahrungen und nachweisliche Erfolge in vergleichbarer Position Sehr gute Kenntnisse in der Personalführung und -entwicklung Analytisch-strategische und strukturierte Arbeitsweise, hohe „Hands on Mentalität“ Erfahrung im Bereich Projekt- Prozess- und Changemanagement / Restrukturierung Bereitschaft zu Reisen, verhandlungssicheres Englisch, Erfahrungen im Bereich CRM System, idealerweise Erfahrung im SAP-Umfeld Als erfahrene Managementpersönlichkeit der Logistikdienstleistung mit hoher fachlicher und sozialer Führungskompetenz haben Sie Change-Prozesse bereits erfolgreich begleitet und umgesetzt. Mit Ihrer strategischen Kunden- und Marktorientierung gelingt es Ihnen bestehende Geschäftsmodell zu erweitern und neue zu erschließen (Business Development Management).
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Küchenchef (m/w/d) n Vollzeit im Tanzbrunnen

Fr. 03.12.2021
Köln
Werden Sie Teil unseres Teams! Der Tanzbrunnen Köln mit Theater, Open-Air-Gelände, den Rheinterrassen und dem km 689 Cologne Beach Club heißt seine Gäste direkt am Rheinufer mit Blick auf Dom und die Kölner Skyline willkommen. Die KölnKongress Gastro-nomie GmbH setzt bei Firmenfesten, Produktpräsentationen, Gala-Events oder Open-Air-Konzerten kulinarisch Akzente auf dem Tanzbrunnen-Gelände. Unsere Gastronomiephilosophie verbindet die traditionelle, rheinische Küche mit modernen F&B-Trends. Von kreativen Flying Buffets bis hin zu exklusiven Galadiners – wir entwickeln Erlebnisgastronomie für jeden Geschmack. Sie sind offen für neue Aufgaben und haben Spaß, in einem motivierten Team zu arbeiten? Dann sind wir gespannt auf Sie. Für die Leitung der Küchen im Tanzbrunnen, in den Rheinterrassen und im km 689 Cologne Beach Club suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortliche Leitung aller Küchenbereiche Hochwertige Bankettveranstaltungen Open-Air-Events bis 12.500 Personen Biergarten & km 689 Cologne Beach Club Perspektivisch: Rheinterrassen Restaurant Personalverantwortung für 15 feste Mitarbeiter:innen + Aushilfen Zusammenarbeit mit Personaldienstleistern Persönliche Abstimmung mit Veranstaltern:innen Angebotsplanung und Kalkulation Einkauf Qualitätskontrolle nach HACCP-Richtlinien Organisation, Steuerung & Kontrolle von Großevents Stetige Weiterentwicklung und Umsetzung von neuen Gastronomiekonzepten Mehrjährige Erfahrungen in der Leitung paralleler Küchen-Outlets, insb. in den Bereichen Event, Bankett und Freizeitgastronomie Ausgeprägte Führungsqualitäten Besondere Stärken in Event-Planung, Organisation & betriebs- wirtschaftlicher Kalkulation Hohe Eigeninitiative und Hands-on-Mentalität Starke Problemlösungskompetenz und Improvisationstalent Kenntnisse der regionalen und saisonalen Küche Vorlieben für Frontcooking, Flying Service & Grillbuffets Interesse an aktuellen Foodtrends Sichere Festanstellung in einem überregional bekannten und stabilen Unternehmen Attraktiver Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche und Premiumevents Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungen Langfristige Beschäftigungsperspektive Persönliche Gestaltungsfreiheiten Übertarifliche Vergütung
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