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Bereichsleitung: 2 Jobs in Küllstedt

Berufsfeld
  • Bereichsleitung
Branche
  • Gastronomie & Catering 2
  • Hotel 2
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 2
  • Mit Personalverantwortung 2
Arbeitszeit
  • Vollzeit 2
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 2
Bereichsleitung

Restaurant- & Barleiter (m/w/d)

Fr. 16.04.2021
Teistungen
Das VICTOR‘S RESIDENZ-HOTEL TEISTUNGENBURG im Thüringer Eichsfeld ist eines von 13 VICTOR‘S RESIDENZ-HOTELS in Deutschland. Zum Winter 2017/2018 hat das 4-Sterne-Superior-Domizil mit großer Bäder- und Saunawelt seine Zimmer- und Tagungskapazität verdoppelt: 101 zusätzliche Zimmer und drei große Tagungsräume stehen in der neuen „Villa Nova“ zur Verfügung. Das bedeutet nicht nur mehr Komfort für Freizeit- und Businessgäste, sondern auch mehr Chancen für neue Mitarbeiter. Engagiert & persönlich: Die 14 deutschen VICTOR‘S RESIDENZ-HOTELS von München bis Berlin stehen für Service und Gastlichkeit auf Spitzenniveau. Das Spektrum reicht von individuellen Tagungs-, Sport- und Cityhotels bis hin zum 5-Sterne-Luxus. Die Qualität der Gruppe beruht vor allem auf hervorragenden Mitarbeitern. Sie zu finden und zu qualifizieren, ist die Aufgabe der Victor’s Akademie mit ihrem internen Aus- und Weiterbildungssystem. Die Victor’s Residenz-Hotels sowie die Victor’s Akademie sind Träger des ICU-Wirtschaftspreises in der Kategorie Mitarbeiterförderung.Anstellungsart: VollzeitRepräsentation des Restaurants und der Bar Aktive Gastgeberfunktion Verkaufsorientierte Beratung und professionelle Gästebetreuung Durchführung und Kontrolle des Serviceablaufs Teilnahme an F&B- und Abteilungsleiter-Meetings Leitung der regelmäßigen Service-Meetings Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams Durchführung von Warenbestellungen Laufende Optimierung der F&B-Umsätze Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurant- bzw. Hotelfachmann (m/w/d) Mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Restaurant-Service Organisationstalent, Liebe zum Detail, Durchsetzungsvermögen ein harmonisches Arbeitsklima in einem motivierten Team einen tollen Arbeitsplatz im Herzen Deutschlands  eine professionelle Einarbeitung nach VICTOR`S Standards ausgewogene Mitarbeiterverpflegung  Arbeitskleidung inkl. kostenloser Reinigung regelmäßige Feedbackgespräche und Trainings Vergünstigungen auf Übernachtungen und Dienstleistungen in allen deutschlandweiten VICTOR‘S RESIDENZ-HOTELS Zugang zum Corporate Benefits-Programm mit Rabatten in vielen namenhaften Onlineshops Vergünstigte Versicherungen der Thesus Assecuranz Günstige Preise beim Kauf von Fahrzeugen ausgewählter Marken
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Leiter/in der Buchungs- und Marketingzentrale (m/w/d)

Mi. 14.04.2021
Mühlhausen / Thüringen
Die GLC Glücksburg Consulting AG ist ein umsetzungsorientiertes Beratungsunternehmen, das seine Schwerpunkte bei den Kundengruppen Kommunen und mittelständische Unternehmen setzt. GLC bietet in den Bereichen Betriebswirtschaft wie auch Marketing Leistungen von der Analyse über die Konzeption und Strategieentwicklung bis hin zum Projekt-, Interims-Management und dauerhaftem Outsourcing an. Wir suchen für die Betreibergesellschaft einer Gruppe mehrerer Hotels und Ferienresorts in Mühlhausen/Thüringen und auf Rügen eine/n Leiter/in der Buchungs- und Marketingzentrale (m/w/d) Aufbau einer zentralen Buchungs- und Marketingzentrale für alle touristischen Objekte des Betreibers (4 Hotels in Mühlhausen/Thüringen und 3 Ferienresorts auf Rügen) Führung und Motivation des Teams aus Reservierungs- und Marketingmitarbeitern Aufbau, Steuerung und Optimierung der Revenue Strategie (Revenuemanagement, Yieldmanagement, Ratenstrukturen und Pricing, Channelmanagement) Steigerung der Auslastung der Objekte, Umsatz- und Ergebnissteigerung Strategisches Marketing und Entwicklung von Marketingkampagnen in Kooperation mit Agenturen Schnittstelle zu anderen Abteilungen wie Buchhaltung, Verwaltung, Roomkeeping Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Mitarbeitern der Objekte vor Ort Ausbildung zum/zur Hotelkaufmann/frau und/oder Studium zum/zur Hotelbetriebswirt/in bzw. betriebswirtschaftliches Studium Mehrjährige Berufserfahrung in Führungspositionen in der Hotellerie Strategisches und unternehmerisches Denken Sehr gute IT-Kenntnisse, v.a. in Bezug auf Buchungs- und Reservierungssysteme, Channel- und Yield Management Gute konzeptionelle und kreative Fähigkeiten bei der Entwicklung von Produkten/Pauschalen sowie bei Marketingaktivitäten Teamgeist und ein hohes Maß an Eigenmotivation, Eigenverantwortlichkeit und Entscheidungsfreude Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert Gestaltungs- und Entscheidungsfreiheit beim Aufbau der neuen Abteilung Die Führung eines engagierten Teams mit Standort in Mühlhausen/Thüringen Kurze Entscheidungswege & Raum für Ihre Ideen Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit guter Perspektive und attraktiver Vergütung
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