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Bereichsleitung: 50 Jobs in Zerzabelshof

Berufsfeld
  • Bereichsleitung
Branche
  • Elektrotechnik 8
  • Feinmechanik & Optik 8
  • Gesundheit & Soziale Dienste 7
  • Groß- & Einzelhandel 5
  • Verkauf und Handel 5
  • Gastronomie & Catering 4
  • Hotel 4
  • Sonstige Dienstleistungen 4
  • Öffentlicher Dienst & Verbände 4
  • Baugewerbe/-Industrie 3
  • It & Internet 3
  • Konsumgüter/Gebrauchsgüter 2
  • Medizintechnik 2
  • Sonstige Branchen 2
  • Bildung & Training 1
  • Energie- und Wasserversorgung & Entsorgung 1
  • Fahrzeugbau/-Zulieferer 1
  • Funk 1
  • Immobilien 1
  • Maschinen- und Anlagenbau 1
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 50
  • Mit Personalverantwortung 45
  • Ohne Berufserfahrung 4
Arbeitszeit
  • Vollzeit 50
  • Home Office möglich 6
  • Teilzeit 1
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 47
  • Befristeter Vertrag 2
  • Berufseinstieg/Trainee 1
Bereichsleitung

Wohnbereichsleitung (m/w/d)

Di. 07.12.2021
Nürnberg
In unserer Fachpflegeeinrichtung »Haus Elias« in Nürnberg wohnen vorübergehend Menschen, die vom Beatmungsgerät und/oder der Trachealkanüle entwöhnt werden. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine engagierte Pflegefachkraft (m/w/d) alsWohnbereichsleitung (m/w/d)Du bist Gesundheits- und Krankenpfleger*in (m/w/d), kompetent in pflegerischen Dingen, kommunikativ und fröhlich. Außerdem hast du Spaß daran, unseren Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich alle wohlfühlen – und dich mit eigenen Ideen einzubringen. Idealerweise verfügst du über Intensiv- und Leitungserfahrung in der Pflege. Sicherstellung der hohen Pflegequalität und Umsetzung der MDK-Prüfungsrichtlinien Personalführung, -planung und -entwicklung Dienstplangestaltung du bist Ansprechpartner*in für Klient*innen und Angehörige ein unbefristeter Arbeitsvertrag eine 120-stündige Fachweiterbildung zum Einstieg in unserer eigenen Akademie, fallsdu keine Vorkenntnisse im Bereich der Intensivpflege hast familienfreundliche Arbeitszeitmodelle eine intensive und strukturierte Einarbeitung 50% Organisationstätigkeit im Büro ein familiäres Pflege- und Leitungsteam ein eigenverantwortlicher und abwechslungsreicher Aufgabenbereich eine betriebliche Altersvorsorge Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen steuerfreie Zuschläge
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Leiter Industrialisierung (m/w/d)

Di. 07.12.2021
Fürth, Bayern
Anspruchsvolle Führungsaufgabe bei einem Familienunternehmen auf Wachstumskurs Leiter Industrialisierung (m/w/d) Unser Mandant ist ein international renommiertes und erfolgreiches Familienunternehmen. Das Unternehmen ist Entwickler und Produzent von Komponenten, Baugruppen und Komplettsystemen im Schnittbereich von Sensorik, Elektronik und Mechanik und ist Weltmarktführer bei Sensoren für weiße Ware. Beheimatet im Osten Bayerns begeistert das Unternehmen als Technologie- und Qualitätsführer seine Kunden immer wieder mit innovativen Produkten. Mit weltweiten Produktionsstätten und Vertriebsniederlassungen ist die hohe Kundenorientierung keine leere Phrase, sondern gelebte Praxis. Engagierte Mitarbeitende, die mit Leidenschaft der Innovation verschrieben sind, dabei aber Effizienz und Nachhaltigkeit nie aus den Augen verlieren, sind einer der wesentlichen Erfolgsfaktoren unseres Mandanten. Die Unternehmensentwicklung sieht vor, den Bereich Engineering auszubauen, um die weitersteigenden Qualitätsanforderungen der Kunden optimal zu erfüllen. Für die neu geschaffene Stelle suchen wir deshalb einen Leiter Industrialisierung. Dispositive und fachliche Führung der Abteilung Industrialisierung, bestehend aus Konzeption, Beschaffung, Inbetriebnahme, Betriebsmittel-Software und Werkzeugmanagement Direkte Führung der zugeordneten Mitarbeiter/-innen in der Abteilung Betriebsmittel-Software Weiterentwicklung des Fachbereichs an die gestiegenen Komplexitätsanforderungen aus Technologie, Prozessen, Methodiken und Werkzeugen Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Fachbereichen im Produktentstehungsprozess – vom Projekt- bis zum Serienstart Enge Verzahnung mit Operations weltweit Aufbau und Weiterentwicklung von externen Partnern für die Beschaffung und Realisierung von Betriebsmitteln Einführung neuer Technologien mit dem Ziel einer automatisierten und fehlerfreien / verschwendungsfreien Fertigung an allen Standorten Festlegung und Weiterentwicklung von Produktionsstandards, zusammen mit Operations und allen Standorten Stakeholdermanagement mit allen Management-Ebenen Sie haben eine erfolgreiche Hochschulausbildung (Maschinenbau, Elektrotechnik, Automatisierungstechnik) absolviert oder eine vergleichbare Ausbildung. Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung im Bereich der Führung einer Abteilung im Bereich Industrial Engineering, Produktion oder Automatisierung und sind es gewohnt, Mitarbeiter durch Ihr Vorangehen zu motivieren und mitzunehmen. Mit den Anforderungen einer hochvolumigen und hochautomatisierten Serienfertigung sind Sie vertraut. Ihr tiefgreifendes Know-how rund um Betriebsmittelsoftware befähigt Sie dazu, sowohl strategisch als auch operativ den Auf- und Ausbau des Bereichs zu leiten und die Realisierungen von komplexen Produktionsanlagen sicherzustellen. Die Nutzung professioneller Werkzeuge und Tools ebenso wie die Erstellung von Analysen gehören zu Ihrem Handwerkszeug und dienen als Grundlage für eine zielgerichtete Optimierung der Organisation und der Prozesse. Ihr Profil runden Sie mit gutem Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ab.
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Leiter Entwicklung und Konstruktion (m/w/d)

Di. 07.12.2021
Fürth, Bayern
Unser Kunde ist ein expandierendes Unternehmen, das Fahrzeuge für verschiedene Freizeitaktivitäten entwickelt und produziert. Um das weitere Wachstum zu bewältigen, suchen wir für das Entwicklungszentrum in Süddeutschland den Leiter Entwicklung und Konstruktion m/w/d. Branche: Automotive, Leisure / Travel & Tourism Standort: Bayern Verantwortung für die fachliche und disziplinarische Leitung der Entwicklungs- und Konstruktionsabteilung Verantwortung für den gesamten Entwicklungsprozess vom Entwurf bis zur industriellen Umsetzung Verantwortung für das F&E-Budget und die Einhaltung der geplanten Kosten (Entwicklungs- und Produktkosten) Vorantreiben der Entwicklung neuer Produkte/Konzepte/Produktgruppen unter Berücksichtigung externer Marktanforderungen (Kosten, Qualität, Service, Marketingvorgaben) sowie interner Anforderungen (effiziente Produktion, Kostensenkung/Margensteigerung, Standardisierung, Qualitätssteigerung) Ideengeber für zukünftige Lösungen/Entwicklungen auf Basis aktueller Trends/Megatrends unter Berücksichtigung bzw. Überprüfung bestehender Patente und anderer Schutzrechte Sicherstellung der Einhaltung notwendiger Normen in der Entwurfsphase bis zur industriellen Einführung des Produkts Verantwortung für die kontinuierliche technologische Entwicklung neuer Ideen und Lösungen sowie Sicherstellung des Schutzes dieser durch z.B. Patente Erfolgreich abgeschlossenes Studium mit Fachrichtung, Maschinenbau, Fahrzeugtechnik, o.ä. oder eine vergleichbare Ausbildung Fundierte Führungserfahrung und erste Erfahrungen im Projektmanagement Gute Kenntnisse in SAP und Solidworks Zielstrebig, kommunikationsstark und zuverlässiger Ansprechpartner für alle am Entwicklungsprozess Beteiligten Erfahrung in der aktiven Gestaltung und Unterstützung des Change Managements sowie der kontinuierlichen Optimierung aller Unternehmensprozesse Ergebnisorientierte, wirtschaftliche und termingerechte Bearbeitung aller Aufgaben Sehr gute Englischkenntnisse und fließendes Deutsch Expandierendes Unternehmen in einem wachsenden Geschäftsfeld Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen Das Team weiterzuentwickeln und nachhaltig aufzubauen
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Leiter (m/w/d) strategischer Einkauf

Di. 07.12.2021
Veitsbronn
Die HE System Electronic GmbH ist ein leistungsstarkes mittelständisches Unternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung und innovativen Strategien im Bereich der SMT-, Hybrid­technik und Leistungselektronik. Im Bereich der Mikrosystemtechnik und Entwärmung von Halbleitern sind wir seit Jahren führend. Unsere internationalen Kunden stammen v.a. aus den Branchen der Industrie, der Medizintechnik und der Automobilindustrie. Damit sind wir seit Jahren eine feste Größe als Dienstleister für Elektronikfertigung und elektronische Systeme. Derzeit beschäftigen wir ca. 100 Mitarbeiter an zwei Standorten. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Veitsbronn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Leiter strategischer Einkauf (m/w/d) Kennziffer: 21018Strategischer Bereich Führung und Verantwortung für die Abtei­lung sowie stetige Optimierung und Wei­ter­entwicklung der Methoden und Prozesse im Beschaffungsumfeld Einholung von Angeboten, Analysen und Erstellung qualifizierter Angebots­verglei­che Durchführung der Einkaufsverhandlungen und Sicherstellung der nachhaltigen Er­trags­steigerung Mitarbeit und Unterstützung im Rahmen von Entwicklungsprojekten Unterstützung, Planung, Abstimmung und Umsetzung von Maßnahmen zur Optimie­rung des working capital Operativer Bereich Engpassmanagement sowie Unterstützung bei der Sicherstellung der stetigen Material­versorgung für die Produktion Steuerung der Lieferantenbewertung und der Lieferantenaudits Durchführung von Ursachenanalysen; Defi­nition, Umsetzung und Nachhalten der Ge­genmaßnahmen sowie administrative Tä­tig­keiten (Preisanfragen, Fehllieferungen etc.) Monitoring der relevanten KPI´s Abgeschlossenes technisches oder be­triebs­­wirtschaftliches Studium mit Schwer­punkt Supply Chain Management oder ver­gleichbarer Abschluss Mehrjährige Berufserfahrung im strategi­schen Einkauf und/oder Projekteinkauf, idealerweise im Elektronikumfeld Versierter Umgang im Lieferantenmanage­ment unter Nutzung moderner ERP-Systeme Kenntnisse der relevanten Automobil- und Umweltnormen (IATF 16949, ISO 14001), idea­lerweise Zertifizierung zum Prozess­auditor nach VDA 6.3 Verhandlungssichere Englischkenntnisse Ausgeprägtes unternehmerisches, ziel­orien­tiertes sowie kundenorientiertes Denken und Handeln Ausgeprägte Moderations- und Präsen­ta­tionskenntnisse sowie gute Verhandlungs- und Gesprächsführungskompetenzen Eigenverantwortliches Arbeiten Intensive Einarbeitung Verantwortungsvolle Aufgabe Betriebliche Gesundheitsförderung Trainingsangebote Moderne Arbeitsplätze in einem modernen Umfeld weitere Karriereschritte in einem dynamischen und leistungsstarken Team in einem internationalen Konzernumfeld. Kostenlose moderne Ladeinfrastruktur für Elektrofahrzeuge
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Wohnbereichsleitung (m/w/d)

Mo. 06.12.2021
Stein bei Nürnberg
Wir, die Charleston Gruppe, sind ein privates Unternehmen in der stationären und ambulanten Versorgung. Senioren und andere hilfsbedürftige Menschen unterstützen wir professionell durch eine ganzheitliche, aktivierende Pflege und Betreuung. Wohnbereichsleitung (m/w/d) Vollzeit   |   Tagdienst Dienstplangestaltung und Durchführung von Pflege- und Mitarbeitervisiten Kollegiale Zusammenarbeit mit allen Fachbereichen der Einrichtung Adäquate Kommunikation und Kooperation mit externen Kunden und Dienstleistern Steuerung und regelmäßige Evaluation des Pflegeprozesses bei den Bewohnern des zugeordneten Wohnbereichs Fachliche Beratung, Begleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden des Wohnbereichs Ausbildung als Altenpfleger, Gesundheits- & Krankenpfleger oder Gesundheits- & Kinderkrankenpfleger (m/w/d) Abgeschlossene Weiterbildung zur Wohnbereichsleitung (wünschenswert) Wertschätzende Kommunikation, Teamfähigkeit und Freundlichkeit Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein Unbefristeter Arbeitsvertrag damit Sie langfristig für die Zukunft planen können Sicheres Gehalt mit überdurchschnittlichen Zeitzuschlägen und ggf. Funktionszulage Betriebliche Altersvorsorge Bezuschussung zur betriebliche Altersvorsorge (bAV) Fort- & Weiterbildungsmöglichkeiten Fortbildungen durch unser geschultes QM-Team - gerne auch extern Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen vielfältige Angebote über den Anbieter corporate benefits Mitarbeiterevents Teamveranstaltungen, wie Sommerfeste oder Weihnachtsfeiern Breitgefächertes Zulagensystem Zulagen in unterschiedlichen Höhen Attraktive Zuschläge übergesetzliche Zuwendungen für Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit Sicherer Arbeitsplatz verantwortungsvolle Geschäftsführung und pünktliches Gehalt
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Abteilungsleiter (m/w/d) Wareneingang/Warenbereitstellung

Mo. 06.12.2021
Nürnberg
Werden Sie Teil des REWE Lieferservice-Teams. Arbeiten beim REWE Lieferservice: Gestalten Sie die Zukunft des Online-Handels mit. Der Online-Handel boomt und es ist kein Ende in Sicht. Im Gegenteil: Gerade im Lebensmittel-Bereich gibt es noch vieles zu erreichen. Wir als REWE Lieferservice sind von Anfang an mit dabei und möchten diesen Bereich entscheidend mitgestalten. Genau dafür brauchen wir Sie!   Einsatzort: Nürnberg - Arbeitszeit: Vollzeit (39 Std.) - unbefristeter Vertrag  Wirtschaftliche Leitung der Abteilungen Wareneingang & Warenbereitstellung  Verantwortung für die Einhaltung und Kontrolle gesetzlicher und behördlicher Vorschriften Einhaltung und Sicherstellung von Qualitätssicherungsmerkmalen Mitarbeiterführung und -entwicklung sowie Personaleinsatzplanung Verantwortung für die Warenverfügbarkeit und -disposition sowie für die ordnungsgemäße Kommissionierung der Kundenaufträge Planung, Steuerung und Kontrolle des Wareneingangsteams in Abstimmung mit der Lagerleitung sowie Management externer Dienstleister Unterstützung bei der Listung in Abstimmung mit der Lagerleitung Verantwortung für die Einhaltung der Wareneingangs- und Warenbereitstellungskennzahlen Retouren- und Reklamationsmanagement Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Servicequalität und der Sicherstellung von Prozessen   Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung, idealerweise mit Schwerpunkt Logistik Grundkenntnisse von HACCP und Warenwirtschaftsprogrammen sowie gute EDV-Kenntnisse Erfahrung und Organisationsfähigkeit im Abteilungsmanagement eines Lebensmittellagers sowie in der Mitarbeiterführung Begeisterung für Frische und Qualität, Handel und Freude am Umgang mit Menschen Dienstleistungsorientierung, Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit Zuverlässigkeit, Gewissenhaftigkeit und Verantwortungsbewusstsein Idealerweise Flurfördermittelschein Gute EDV-Kenntnisse Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift   Zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen Zusätzlichen betrieblichen Urlaub Attraktive betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss Offene Kommunikation und faires Miteinander in einem motivierten Team Weiterbildung- und Qualifizierungsmöglichkeiten   Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Gehaltswunsches. Bitte beachten Sie, dass wir Papierbewerbungen aus datenschutzrechtlichen Gründen nicht berücksichtigen können.     Ein Unternehmen der REWE GROUP Büro: Schanzenstr. 6-20, 51063 Köln www.rewe.de/jobs www.rewe-digital.com
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Abteilungsleiter (m/w/d) Warenausgang

Mo. 06.12.2021
Nürnberg
Werden Sie Teil des REWE Lieferservice-Teams. Arbeiten beim REWE Lieferservice: Gestalten Sie die Zukunft des Online-Handels mit. Der Online-Handel boomt und es ist kein Ende in Sicht. Im Gegenteil: Gerade im Lebensmittel-Bereich gibt es noch vieles zu erreichen. Wir als REWE Lieferservice sind von Anfang an mit dabei und möchten diesen Bereich entscheidend mitgestalten. Genau dafür brauchen wir Sie!  Wirtschaftliche Leitung der Abteilung Warenausgang und Verantwortung für die Einhaltung und Kontrolle gesetzlicher und behördlicher Vorschriften Mitarbeiterführung und -entwicklung sowie Personaleinsatzplanung Sicherstellung der pünktlichen und vollständigen Belieferung unserer Kunden inklusive systemgestützter Tourenplanung Planung, Steuerung und Kontrolle des Warenausgangsteams in Abstimmung mit der Lagerleitung sowie Management externer Dienstleister Verantwortung für die Einhaltung der Auslieferungskennzahlen Ganzheitliche Betrachtung der Wertschöpfungskette eines Warenausgangs Retouren- und Reklamationsmanagement Einhaltung und Sicherstellung von Qualitätssicherungsmerkmalen sowie dem einwandfreien Zustand der Fahrzeuge Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Servicequalität und der Sicherstellung von Prozessen Das erwarten wir von Ihnen:   Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung, idealerweise mit Schwerpunkt Logistik Erfahrung im Bereich Disposition und Warenausgangssteuerung sowie in der Mitarbeiterführung Fahrerlaubnis der Klasse B bis 3,5 t und Begeisterung für Fahrzeuge und Kundenbelieferungen Erfahrungen und Organisationsfähigkeit im Tourenmanagement Grundkenntnisse HACCP, Ladungssicherung und Fahrpersonalverordnung Gute EDV-Kenntnisse Begeisterung für Lieferservice, Handel und Freude am Umgang mit Menschen Dienstleistungsorientierung, Freundlichkeit und Kommunikationsfähigkeit Zuverlässigkeit, Gewissenhaftigkeit und Verantwortungsbewusstsein Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift   Zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen Zusätzlichen betrieblichen Urlaub Attraktive betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss Offene Kommunikation und faires Miteinander in einem motivierten Team Weiterbildung- und Qualifizierungsmöglichkeiten   Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihres Gehaltswunsches. Bitte beachten Sie, dass wir Papierbewerbungen aus datenschutzrechtlichen Gründen nicht berücksichtigen können.     Ein Unternehmen der REWE GROUP Büro: Schanzenstr. 6-20, 51063 Köln www.rewe.de/jobs www.rewe-digital.com
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Bereichsleiter Resource- und Contractormanagement w/m/d

Mo. 06.12.2021
Kerpen, Rheinland, Berlin, Hamburg, Hannover, Ratingen, Frankfurt am Main, Ludwigshafen am Rhein, Stuttgart, München, Nürnberg
Computacenter ist ein führender herstellerübergreifender IT-Dienstleister mit rund 16.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern weltweit und einem globalen Umsatz von 5,05 Mrd. Britischen Pfund (2019). Wir beraten Unternehmen hinsichtlich ihrer IT-Strategie, implementieren die am besten geeignete Technologie oder managen die Infrastruktur unserer Kunden. Kurz: Bei uns sind Sie mittendrin in der digitalen Transformation. Was uns noch ausmacht? Wir bieten eine offene Arbeitsatmosphäre, in der Hierarchien keine allzu große Rolle spielen. Die Menschen allerdings schon. Sie blicken über den Tellerrand hinaus und bringen sich ein - für die Bedürfnisse unserer Kunden. Wirtschaftlicher Erfolg, spannende Kunden, starker Zusammenhalt und tolle Teams - klingt nach einer guten Mischung? Dann wachsen Sie gemeinsam mit uns! #winningtogetherSie sind verantwortlich für die Steuerung der nationalen Resource- undContractor Teams und sorgen für die Umsetzung der Gruppenrichtlinien in den nationalen Einheiten. Konkret gehört zu Ihrem Aufgabengebiet: Disziplinarische Führung, Mitarbeiterentwicklung, Headcountplanung und Realisierung von Personalmaßnahmen Management der Contractordienstleister und Sicherstellung ihrer mit Computacenter definierten KPI´s Validierung von Neugeschäft und Sicherstellung der vertraglichen rechtlichen Grundlagen sowie Unterstützung bei Verhandlungen Verantwortung für die Umsetzung der Konzernstrategie und -ziele Aktives Stakeholder-Management Zusammenarbeit mit der Resource Management Group im Hinblick auf Ziele Kostenstellenverantwortung und aktives Kostenmanagement Abgeschlossenes Hochschulstudium (vorzugsweise im kaufmännischen Bereich) Mindestens fünf Jahre Erfahrung in einer Management Funktion mit Personalführung Grundlegende Kenntnisse über IT-Technologien Sehr gute mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten, auch in Englisch Ausgeprägte Kompetenz in der Prozessgestaltung Arbeitsrechtliche Kenntnisse Hohe Problemlösungskompetenz Mobile Working & flexible Arbeitszeiten - Vertrauen ist gut. Punkt. Urlaub - Auszeit gefällig? Mindestens 30 Tage Urlaub plus Brauchtumstage, bezahlten Sonderurlaub und Sabbaticals. Weiterentwicklung - Wir investieren in Sie: interne oder externe Trainings, Herstellerzertifizierungen, Fach- oder Managementkarriere, Konferenzen, Mentoring oder Coaching u. v. m. Kultur - Das „Du" gilt bei uns über alle Ebenen. Wir sind nahbar - und einfach wir selbst.
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Küchenchef (m/w/d)

So. 05.12.2021
Abenberg, Mittelfranken
Die Pflugsmühle gibt es bereits seit 1653, natürlich nicht wie heute. Was damals eine reine Müllersmühle war, wuchs in den Jahrhunderten zu dem beliebten Ausflugsziel bei Wassermungenau mitten im fränkischen Seenland. Unser bekannter Biergarten lockt mit einem tollen Ausblick über das Rezattal. Wir servieren hausgebackenes Pflugsmühler Brot unserer Bäckerei und reichen dazu verschiedene Platten mit Wurst- und Käsewaren aus der Region. Anstellungsart: VollzeitVerantwortungsvolle Leitung des Küchenteams, mit allen damit verbundenen Aufgaben.   Anlernen von Auszubildenden, schreiben von Dienstplänen, Ansprechpartner und Balance in der Küche.   Erstellen von Speisekarten, Konzepte für Events etc.   Nachhaltiges Wirtschaften. Neue Ideen sind unser Weiterkommen! Ein Team funktionert nur im Ganzen, somit setzen wir Teamfähigkeit vorraus. In unserer neuen, sehr modernen Küche mit innovativen Geräten freut sich unser junges Küchenteam auf Verstärkung! Faire Bezahlung gehört genauso dazu wie ein persönlich abgestimmtes Arbeitszeitmodell.
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Souschef (m/w/d) Die Wirtschaft

So. 05.12.2021
Nürnberg
jb Company – Brands with taste.  Gastronomie, Patisserie und Events.     Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg.    Zu unserer Markenwelt gehören:    TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau.  Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt.    SOSEIN RESTAURANT – Spitzengastronomie mit 2 Michelin Sternen  Küchenchef Felix Schneider und sein Team kombinieren Nachhaltigkeit, Regionalität und saisonale Frische mit Weltoffenheit und Kochkunst auf internationalem Sterneniveau.    EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg  Flexibler fullservice Event Anbieter für innovative Businessveranstaltung, Roadshow, Hochzeit und Geburtstag. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet.    DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken   Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert.    BRASSERIE NITZ – Französisches Restaurant im Augustinerhof   Einzigartiger Savoir-Vivre Flair direkt an der Pegnitz. Von à la carte Frühstück und Sonntagsbrunch bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen.    CAFE PIQUE NIQUE – Boulangerie-Patisserie im Augustinerhof  Französisches Tagescafé mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt.    Anstellungsart: VollzeitDein Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder als Souschef Strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln Saubere und eigenständige Arbeitsweise Hands on Mentalität und Spaß an gepflegter, gehobener Gastronomie Unser Angebot eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit Arbeiten in einer modernen Location mit außergewöhnlichem Flair Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und betriebliche Krankenversicherung Zentrale Lage direkt in der Innenstadt Faire Trinkgeldregelung Deine Aufgaben: Unterstützung & Stellvertretung des Küchenchefs in der operativen Führung des Küchenteams Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen operativen Geschäftes Kontrolle und Einhaltung der Vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards Warenbestellung, Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftlicher Verarbeitung Kalkulation, Wareneinsatzkontrolle und Planung der Speisekarte Unterweisung und Schulung der unterstellen Mitarbeiter und Auszubildenden
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