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Gastronomie: 53 Jobs in Albertushof

Berufsfeld
  • Gastronomie
Branche
  • Gastronomie & Catering 49
  • Hotel 49
  • Bildung & Training 1
  • Freizeit 1
  • Groß- & Einzelhandel 1
  • Holz- und Möbelindustrie 1
  • Kultur & Sport 1
  • Personaldienstleistungen 1
  • Touristik 1
  • Verkauf und Handel 1
Berufserfahrung
  • Ohne Berufserfahrung 39
  • Mit Berufserfahrung 35
  • Mit Personalverantwortung 2
Arbeitszeit
  • Vollzeit 44
  • Teilzeit 7
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 34
  • Ausbildung, Studium 15
  • Arbeitnehmerüberlassung 1
  • Befristeter Vertrag 1
Gastronomie

Souschef (m/w/d)

Do. 27.01.2022
Bremen
Arbeiten mit uns …heißt in erster Linie: Teamwork, Leidenschaft und eine große Portion Spaß mit unterschiedlichen Menschen an einem gemeinsamen Ort.  The ASH bietet Perspektiven in einem stark expandierenden, noch natio­nalen Unternehmen. Unsere Teams stellen wir weniger nach Lebensläufen oder Qualifikationen zusammen, sondern aufgrund von Herzblut, Leidenschaft und fachlichen Fähigkeiten. Vielleicht sehen wir uns schon bald in einem unserer Restaurants wieder. Anstellungsart: Vollzeit Spaß und Teamzusammenhalt stehen bei uns an erster Stelle Mitbestimmung bei deinem Dienstplan in unserer App Eine elektronische Zeiterfassung - jede geleistete Minute wird berechnet Steuerfreie Zuschläge: Nacht-, Sonn- und Feiertags Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag Attraktive Mitarbeiterrabatte in deinem The ASH Das Beste zum Schluss: regelmäßig 2 aufeinanderfolgende Tage frei In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch wenn es stressig wird behältst Du die Ruhe und Den Überblick Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP – Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants  Du bist Zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards Des Weiteren bist Du für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in einer leitenden Funktion  Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail
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Auszubildender Hotelkaufmann/frau (m/w/d)

Do. 27.01.2022
Bremen
Jetzt ein Teil unseres Teams werden. Anstellungsart: Vollzeit• Ihre Ausbildung bei uns steht für Vielfalt und Abwechslung. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, jeden Tag etwas Neues zu lernen• Sie eignen sich fundiertes Fachwissen in den verschiedenen operativen und administrativen Abteilungen unseres Hauses an• Besuch der Berufsschule Im Blockunterricht • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (wünschenswert Fachabitur oder Abitur)• Sie jonglieren gerne mit Zahlen und haben erste Computerkenntnisse• Sie bringen Spaß am Umgang mit Menschen, Leidenschaft für die Hotellerie und eine herzliche Ausstrahlung mit• Sie sind engagiert, stark in der Kommunikation und ein echter Teamplayer Was wir bieten • Übernahmegarantie nach erfolgreicher Ausbildung• Ein herzliches Team mit direkten Ansprechpartnern als Ausbilder• Regelmäßige Azubi-Meetings und eine großartige Gemeinschaft• Ein umfassendes Schulungsangebot, sowie fundierte Prüfungsvorbereitungen• Individuelle Karriereplanung mit regelmäßigen Feedbackgesprächen• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung• Ausbildungsvergütung nach Tarif mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld• Rabatte für Sie, Family & Friends auf Übernachtungen in unseren Hotels der Gruppe• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
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Auszubildender Hotelkaufmann/frau (m/w/d)

Do. 27.01.2022
Bremen
Hommage Hotels beeindrucken mit ihrem großzügigen Ambiente, zeitgemäßen Luxus und perfekten Service. Hier erleben unsere Gäste puren Genuss und moderne Nachhaltigkeit in Kombination mit der 60-jährigen Hotellerie-Tradition der renommierten Dorint Gruppe. Was die exklusiven Häuser der Hommage Collection von anderen Hotels unterscheidet, ist unser Versprechen, dass die Zeit unserer Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis wird. In unseren Luxushotels ist der Gast mehr als ein willkommener Gast – hier tauchen unsere Gäste ein in das Leben und in die feinen Besonderheiten Ihres Aufenthaltsorts.   Führen Sie mit uns die Geschichte der traditionellen Sternehäuser fort. In einem Haus der Hommage Luxury Hotels Collection zu arbeiten bedeutet, ein wichtiger Teil unserer unvergleichlichen Unternehmensphilosophie zu sein. Deshalb suchen wir einzigartige Persönlichkeiten, die verstehen, dass unsere Art des Luxus auf Individualität basiert. Die Hommage Luxury Hotels Collection ist der perfekte Rahmen für Kreativität und Individualität, für Freiraum und Weiterentwicklung, für ein harmonisches Miteinander mit einzigartigem Teamspirit. Mit Ihrem Stil und Glanz bereichern Sie unser Konzept und bringen das Renommee und die gelebte Tradition der luxuriösen Hommage Hotels zum Strahlen.   Bei einer Stadtgröße von rund 38 km Länge und 16 km Breite liegt das Parkhotel Bremen in der Grünen Lunge der Stadt - dem Bürgerpark. 175 stilvolle und komfortable Zimmer und Suiten bieten eine traumhafte Aussicht ins Grüne. Unsere Gäste entspannen in unserem rund 1.200 m² großen Vital-Spa Bereich, der ein wahres Wohlfühlparadies für Wellnessliebhaber ist und mit beheiztem Outdoor-Pool, Whirlpool, verschiedenen Saunen und Dampfbädern, Schneegrotte, Ruheraum und Solarium alles zur Entspannung bietet. Bei Kochkunst auf höchstem Niveau, kommen verwöhnte Feinschmecker auf ihre Kosten. Unsere Restaurants präsentieren sich mit Gaumenfreuden feinster Art und ausgesuchten internationalen Zutaten. Ob im Restaurant, an der Hotel Bar, in der Smoker's Lounge oder im Café am See - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei!   Sehen Sie hier, was unsere Gäste über uns sagen:   https://hotel-bremen.dorint.com/de/hotelbewertungen/ Anstellungsart: Vollzeit• Ihre Ausbildung bei uns steht für Vielfalt und Abwechslung. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, jeden Tag etwas Neues zu lernen• Sie eignen sich fundiertes Fachwissen in den verschiedenen operativen und administrativen Abteilungen unseres Hauses an• Besuch der Berufsschule Im Blockunterricht • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (wünschenswert Fachabitur oder Abitur)• Sie jonglieren gerne mit Zahlen und haben erste Computerkenntnisse• Sie bringen Spaß am Umgang mit Menschen, Leidenschaft für die Hotellerie und eine herzliche Ausstrahlung mit• Sie sind engagiert, stark in der Kommunikation und ein echter Teamplayer Was wir bieten • Übernahmegarantie nach erfolgreicher Ausbildung• Ein herzliches Team mit direkten Ansprechpartnern als Ausbilder• Regelmäßige Azubi-Meetings und eine großartige Gemeinschaft• Ein umfassendes Schulungsangebot, sowie fundierte Prüfungsvorbereitungen• Individuelle Karriereplanung mit regelmäßigen Feedbackgesprächen• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung• Ausbildungsvergütung nach Tarif mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld• Rabatte für Sie, Family & Friends auf Übernachtungen in unseren Hotels der Gruppe• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen Bezahlung: nach Tarif
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Köche (m/w/d)

Do. 27.01.2022
Bremen
Am Bremer Marktplatz vereinen sich über 600 Jahre Geschichte mit moderner Gastronomie. Wir verwöhnen mit den norddeutschen Klassikern, leichter und moderner Küche, herzlichem Service, rustikalem Ambiente und einer einzigartigen Weinauswahl jedes Genießer-Herz. Nicht umsonst gilt der Bremer Ratskeller auch als das köstliche Fundament des Bremer Rathauses, welches zum Weltkulturerbe gehört. Mit Kapazitäten bis zu 700 Personen, großem Bankettbereich, à la carte Restaurant und Außengastronomie begeistern wir ein breites Publikum.   Für unser junges und ambitioniertes Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie. Anstellungsart: VollzeitSie verfügen über eine fundierte Ausbildung zum Koch sowie über Berufserfahrungen ? Kreativität und handwerkliches Geschick zeichnen Sie ebenso aus wie Organisationstalent und eine wirtschaftliche Arbeitsweise.   eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- bzw. Restaurantbranche starkes Engagement und arbeiten im Team sicheres, freundliches und gästeorientiertes Auftreten Belastbarkeit und Flexibilität, lösungsorientiertes Handeln Zielorientierte und zuverlässige Arbeitsweise gepflegtes Äußeres einen sicheren und spannenden Arbeitsplatz mit internationalen Gästen Berufswäsche wird gestellt und gereinigt Erfassung und Ausgleich von Mehrarbeit (kaum Teildienst) gute Aufstiegschancen flache Hierarchien Mitarbeiterverpflegung Mitarbeit and Menü- und Speisenkartenentwicklung
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Auszubildende (w/m/d) Küche

Mi. 26.01.2022
Bremen
Auf der Empore des Mercedes-Benz-Kundencenter begrüßen wir Sie herzlich in unserem bio-zertifiziertem Restaurant gottlieb. Unsere Küche bezieht ausschließlich frische, naturbelassene Zutaten aus dem Bremer Umland sowie aus eigener Produktion und setzen dabei auf saisonale Trends sowie ökologisches Gewissen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, ob während Ihrer Fahrzeugabholung, bei einem Besuch des Mercedes-Benz Werkes oder einfach nur für eine Mahlzeit in einmaliger und exklusiver Atmosphäre. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 16 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Ausbildung Einführungstage inklusive Willkommensseminar Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten Theoretische Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde Herstellung, Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen Gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Eine ordentliche Portion Spaß Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Kreativität und Innovationsfreude Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste 1.000 Euro Startprämie und attraktive Anstellungsbedingungen Eigener Pate an der Seite Schulungsangebote mit begleiteter Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen! Vermittlung attraktiver Wohnraumangebote nach Verfügbarkeit
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Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Mi. 26.01.2022
Bremen
Das Tresor reiht sich in die kulinarischen Genuss-Spots der Q Gastro & Events ein. Es verfügt über 90 Sitzplätze im Innenbereich und 60 Sitzplätze auf der Terrasse. Die Küche orientiert sich an italienischer & deutscher Küche, jung und modern interpretiert. Täglich frisch produzierte Pasta, regionale Produkte, gereiftes Fleisch und ausgesuchte Weine, ausschließlich aus Italien & Deutschland, runden das Konzept ab. Gut erreichbar sind wir über die nahegelegene Autobahnabfahrt Universität der A27 oder via der Straßenbahn 6, die Direkt vor der Tür hält. Anstellungsart: VollzeitDas bringen Sie mit: abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung Flexibilität & Motivation Belastbarkeit und Engagement selbstständiges Arbeiten & Organisationsfähigkeit Zuverlässigkeit & Teamgeist sehr gute Produktkenntnisse & Qualitätsbewusstsein Leidenschaft Aufgabenbereiche: reibungsloser Arbeitsablauf im á la carte Geschäft Sicherheit & Einhaltung der der Hygienevorschriften nach HACCP eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten Erstellung des Mise en place Über UNS: Es erwartet Sie ein modernes und persönliches Arbeitsumfeld. Herzlichkeit, Personality & Freude bei der Arbeit wird bei uns GROß geschrieben.      Das bringen wir mit:  ein modernes Restaurant  eine top ausgestatte Küche  ein sympathisches, kreatives Team  eine offene freundliche Atmosphäre täglich frisch gereinigte Arbeitskleidung faire Bezahlung & übertariflicher Stundenausgleich externe Schulungen Mitarbeiterrabatte Personalverpflegung Montags Ruhetag Sind Sie dabei? Dann senden Sie Ihre Bewerbung an:
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Demi Chef de Partie (m/w/d)

Mi. 26.01.2022
Bremen
Jetzt ein Teil unseres Teams werden. Anstellungsart: Vollzeit Sie sind professioneller Gastgeber aus Leidenschaft Kreation von täglich Gaumenschmäusen Einhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitätsstandards in unserem Restaurant Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen Beachtung aller Hygienevorschriften Organisation und Koordination der Ihnen unterstellten Köche und Kochlehrlinge für die Zubereitung der Speisen Anrichten der ausgehenden Speisen und Überwachung dieser Kontrolle der Lebensmittelqualität, der Auswahl und der Vorratshaltung Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte eine abgeschlossene Kochausbildung erste Berufserfahrungen als Koch wünschenswert absolute Serviceorientierung keine Hemmungen in deutscher und englischer Sprache zu kommunizieren ein gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste Teamgeist, Freude am kochen, Kreativität Was wir bieten Rabatte für Sie, Family & Friends auf Übernachtungen in unseren Hotels Unbefristete Arbeitsverträge Bereitstellung und Reinigung der Kochuniform Wir denken an Ihre Zukunft: Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Wir belohnen Betriebszugehörigkeit: Treueprämie auf Ihr Gehalt Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Get-together wie Weihnachts-, oder Sommerfest
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Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Di. 25.01.2022
Bremen
Frische Zutaten direkt zubereitet, bestqualifiziertes Personal und ein behaglich-modernes Ambiente: so lässt sich das Konzept vom Bestial in Kürze beschreiben. Das Bestial mit über 120 Sitzplätzen ist ein kommunikativer Treffpunkt für junge, alte und zeitlose Freunde der Gastronomie, Geschäftsleute und Genießer. Vorbei sind die Zeiten, in denen man Qualität nur mit weißen Tischdecken und einer gezwungenen Förmlichkeit in Verbindung brachte. Das Bestial ist eines der bekanntesten Adressen der Stadt und ein Muss für jeden Metropolen-Genießer. Anstellungsart: Vollzeit- Sie organisieren und koordinieren einen reibungslosen Service-Ablauf in unserem Restaurant - Sie teilen ein, leiten an und führen die Servicemitarbeiter - Sie betreuen und beraten unsere Gäste bei der Speisen-und Getränkeauswahl und stechen mit einem hervorragendem Service heraus - Sie sind in der Verantwortung des Reklamationshandlings - Sie sind verantwortlich für Kassen-und Abrechnungssysteme - Sie unterstützen bei der Dienstplanung- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Restaurant - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Leidenschaft - Selbstständigkeit und Belastbarkeit - Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild - Liebe zum DetailWir bieten eine 5-Tage Woche, übertarifliche Bezahlung, Sonntag & Montag Ruhetag, Aufstiegs-Chancen und vieles mehr…
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Koch (m/w/d)

Di. 25.01.2022
Bremen
Frische Zutaten direkt zubereitet, bestqualifiziertes Personal und ein behaglich-modernes Ambiente: so lässt sich das Konzept vom Bestial in Kürze beschreiben. Das Bestial mit über 120 Sitzplätzen ist ein kommunikativer Treffpunkt für junge, alte und zeitlose Freunde der Gastronomie, Geschäftsleute und Genießer. Vorbei sind die Zeiten, in denen man Qualität nur mit weißen Tischdecken und einer gezwungenen Förmlichkeit in Verbindung brachte. Das Bestial ist eines der bekanntesten Adressen der Stadt und ein Muss für jeden Metropolen-Genießer. Anstellungsart: VollzeitAlleiniges kochen im à la Carte Geschäft der Mittagskarte auf hohem Niveau und in zeitgemäßer Geschwindigkeit - Führung des Postens und dabei den vollen Überblick behalten - Gestaltung und Planung der Mittagskarte - Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen - Mitentwicklung und Testen neuer Rezepte - Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften und Sicherstellung der Einhaltung von Standards- Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Restaurant - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Leidenschaft - Selbstständigkeit und Belastbarkeit - Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild - Liebe zum DetailWir bieten eine 5-Tage Woche, Arbeitszeiten zwischen 9-17 Uhr ( je nach Absprache ), Sonntag als festen freien Tag, mindestens 2 Samstage im Monat frei, übertarifliche Bezahlung, Vertrauen zur Eigenständigkeit und Ideenverwirklichung
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Gardemanger (m/w/d)

Di. 25.01.2022
Bremen
Das RIVA steht für "Lebendigkeit"und "Lebensqualität" (Lebensart) in der Überseestadt. Es soll den Bewohnern als Wohnzimmer und 'gute Stube'dienen, und den Menschen der umliegenden Büros nicht nur mittags ein Ort für die angenehme Pause sein.Für alle Bremer und andere 'Schaulustige' bietet das RIVA sowohl 'Zwischenstopp', wie kulinarischen Anlass zu einem Ausflug in die Überseestadt. Wir lieben was wir tun! Anstellungsart: Vollzeit Deine Tätigkeit und Anforderungen Kochen im à la Carte Geschäft auf hohem Niveau und in zeitgemäßer Geschwindigkeit, wobei Voll-Gas für Dich kein Fremdwort ist Führung deines Postens und dabei den vollen Überblick behalten Erstellung und Planung der Speise- und Mittagskarte zusammen mit dem Küchenchef und Souschef Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen Mitentwicklung und testen neuer Rezepte Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften Sicherstellung der Einhaltung von Standards eventuell Bereitschaft bei den kommenden neuen Betrieben Verantwortung zu übernehmen. Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Restaurant mehrjährige Berufserfahrung Leidenschaft Selbstständigkeit und Belastbarkeit aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild  Liebe zum Detail Mitwirken in einem erfolgreichen stylischen Restaurant mit interessanten Veranstaltungen mit bis zu 450 Gästen Übertarifliche Bezahlung und Nachtzuschläge (Höhe nach Fähigkeit) Arbeitszeitkonto (bezahlte Mehrarbeit) lukrative Vergünstigungen im Schwesterrestaurant Q1 und dem neuen Restauant Tresor (ab 01.11.2020 Betriebliche Altersvorsorge
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