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Gastronomie: 123 Jobs in Dorstfeld

Berufsfeld
  • Gastronomie
Branche
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 110
  • Ohne Berufserfahrung 101
  • Mit Personalverantwortung 6
Arbeitszeit
  • Vollzeit 107
  • Teilzeit 39
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 110
  • Ausbildung, Studium 10
  • Studentenjobs, Werkstudent 4
Gastronomie

Koch (m/w/d) in Vollzeit in Dortmund

Mo. 15.08.2022
Dortmund
Du möchtest für uns den Kochlöffel schwingen? Wir suchen ab dem 01.08.2022 talentierte Köche (w/m/d) in Schwerte und Umgebung in Vollzeit. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst Du abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten! Du entwickelst „Ideen mit gutem Geschmack"! Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Speisen klassische Kochtätigkeiten von kalten und warmen Gerichten Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen die Reinigung des Arbeitsplatzes   Arbeitszeiten: an 5 Tage/Woche  eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) Erfahrung in der Küche gültige Infektionsschutzbelehrung sichere Deutschkenntnisse hohes Verantwortungsbewusstsein gründliche und selbstständige Arbeitsweise starken Teamgeist faire und übertarifliche Entlohnung interessante und abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben Mitarbeiterrabatte bis zu 70% in 600 Online-Shops tolle Arbeitszeiten von Montag bis Freitag tagsüber vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegsperspektiven, abwechslungsreiche Arbeitsaufgaben
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Jungkoch (m/w/d)

Mo. 15.08.2022
Essen, Ruhr
Auf der geschichtsträchtigen Margarethenhöhe in Essen befindet sich das Restaurant Hülsmannshof. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus lädt mit seiner Lage direkt am Wald nicht nur Spaziergänger ein. Durch die Nähe zur Messe und zur Essener Innenstadt und dem großen Parkplatz direkt am Haus ist der Hülsmannshof für jeden, der sich gerne in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen lassen möchte, ein echtes Highlight. Das Haus verfügt über zwei à la carte Bereiche. Im Erdgeschoss genießt man die mit Liebe zubereiteten regionalen Speisen teils in Nischen, teils erhöht am offenen Kamin. Die 1. Etage ist mit ihrer niedrigen Decke, den alten und neuen Eichenbalken eher urig und dadurch sehr gemütlich. Für Ihr ganz besonderes Fest bietet Ihnen die grüne Oase alle Möglichkeiten. Egal ob eine kleine persönliche Feier für 10 Personen an einem festlichen Tisch im Restaurant oder eine große Feier für bis zu 300 Personen, bei der das ganze Haus genutzt wird. Zusätzlich zum à la carte Geschäft findet im Dachgeschoss und/oder der ersten Etage das Sonntagsbuffet statt. Der Hülsmannshof bietet neben der internationalen auch die frische deutsche Küche an. Neben einer Standardkarte werden saisonal wechselnde Marktkarten angeboten. Das Restaurant verfügt über 200 a la carte-Plätze, 200 Außenplätzen und Gesellschaftsräumen bis zu 120 Personen und richtet Großveranstaltungen bis zu 700 Personen aus.  Anstellungsart: Vollzeit, AushilfeSelbständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche Mitarbeit bei der Menue- und Speisekartengestaltung Ideen für die Speisekarte Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Selbständige, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Freude und Engangemant bei der Arbeit  Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie sind kreativ und arbeiten gern im Team? Sie haben Spass am Kochen und behalten in stressigen Momente den Überblick? Dann sind Sie bei uns genau richtig.Sie erwartet ein kollegiales Küchenteam, faire leistungsgerechte Bezahlung (13 Monatsgehälter (50 % Urlaubsgeld, 50 % Weihnachtsgeld) zzgl. Zuschlägen) und eine 5-Tage-Woche. Das Küchenteam arbeitet in Früh-/ und Spätschicht sowie Durchdienst.  Langfristige Planung von Urlaub und Freizeitwünschen und 2 feste freie Tage.
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Souschef (m/w/d)

Mo. 15.08.2022
Essen, Ruhr
Auf der geschichtsträchtigen Margarethenhöhe in Essen befindet sich das Restaurant Hülsmannshof. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus lädt mit seiner Lage direkt am Wald nicht nur Spaziergänger ein. Durch die Nähe zur Messe und zur Essener Innenstadt und dem großen Parkplatz direkt am Haus ist der Hülsmannshof für jeden, der sich gerne in gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen lassen möchte, ein echtes Highlight. Das Haus verfügt über zwei à la carte Bereiche. Im Erdgeschoss genießt man die mit Liebe zubereiteten regionalen Speisen teils in Nischen, teils erhöht am offenen Kamin. Die 1. Etage ist mit ihrer niedrigen Decke, den alten und neuen Eichenbalken eher urig und dadurch sehr gemütlich. Für Ihr ganz besonderes Fest bietet Ihnen die grüne Oase alle Möglichkeiten. Egal ob eine kleine persönliche Feier für 10 Personen an einem festlichen Tisch im Restaurant oder eine große Feier für bis zu 300 Personen, bei der das ganze Haus genutzt wird. Zusätzlich zum à la carte Geschäft findet im Dachgeschoss und/oder der ersten Etage das Sonntagsbuffet statt. Der Hülsmannshof bietet neben der internationalen auch die frische deutsche Küche an. Neben einer Standardkarte werden saisonal wechselnde Marktkarten angeboten. Das Restaurant verfügt über 200 a la carte-Plätze, 200 Außenplätzen und Gesellschaftsräumen bis zu 120 Personen und richtet Großveranstaltungen bis zu 700 Personen aus.  Anstellungsart: VollzeitStellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Kochen auf den verschiedenen Posten Verantwortung für den Einkauf, die Qualität und Lagerung der Waren Einhalten und Kontrolle der HACCP Vorschriften Durchführen von Kalkulationen und Inventuren Einarbeitung neuer MitarbeiterAbgeschlossene Kochausbildung als Koch und Berufserfahrung Mitarbeiterorientiertes Auftreten Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein Sauberer, selbständige und wirtschaftliche Arbeitsweise Spaß am Kochen, in stressigen Momenten die Ruhe und den Überblick behaltenAbwechslungsreiche und verantwortungsvolle selbständige Aufgaben und Raum für eigene Ideen Eine 5-Tage-Woche mit Früh,- Spät- sowie Durchdienst, 2 freie feste Tage Langfristige Urlaubsplanung und Freiwünsche Sonn- und Abendzuschläge 13. Gehalt (1/2 Urlaubsgeld, 1/2 Weihnachtsgeld) unbefristetes Anstellungsverhältnis
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F&B Attendant (m/f/d)

Mo. 15.08.2022
Essen, Ruhr
Hotel Co 51 ist eine wachsende Hotelverwaltungsgesellschaft mit Sitz in Amsterdam und Teil der Vastint-Gruppe, die Eigentümer der von uns betriebenen Hotels ist. Derzeit betreiben wir mehr als 30 Hotels im Rahmen einer Franchisevereinbarung mit Marriott International Inc., hauptsächlich Moxy Hotels, Courtyard by Marriott und Residence Inn by Marriott. Weitere werden in den nächsten Jahren folgen.   Marriott International, Inc. bietet das leistungsstärkste Portfolio der Branche, 30 Marken und mehr als 7.000 Hotels in 131 Ländern und Territorien bieten Menschen mehr Möglichkeiten, sich zu verbinden, ihre Welt zu erleben und zu erweitern. Gegründet von J. Willard und Alice Marriott und geleitet von der Familienführung seit 1927, bleiben ihre Prinzipien in der Unternehmenskultur und in allem, was wir heute tun, eingebettet. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz außerhalb von Washington, D.C. in Bethesda, Maryland, USA. Anstellungsart: Vollzeit  Wir suchen einen freundlichen und aufmerksamen F&B Servicemitarbeiter für unser Team. Zu den Aufgaben des Servicepersonals gehört das Aufbauen und Abbauen sowie das Sicherstellen dass das Buffet jederzeit gefüllt ist, und die Annahme und Bearbeitung von Getränkebestellungen.   Auf Anfrage stellst du den Gästen die Gewürze zur Verfügung Du gehst geschickt mit Reklamationen um Du kümmerst dich um das Kehren, Staubsaugen und Wischen der Böden im Speiseraum Du reinigst und desinfiziert du nach jedem Gast die Tische, als auch die Arbeitsplatten nach der Vorbereitung des Essens   Du bist ein geborener Gastgeber Du bist flexibel und hast eine positive Einstellung Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikations- und Gästeservice Fähigkeiten Du hast ein gutes Auge für Details Du inspirierst und motivierst dein Team und hast eine positive Energie, die sich sowohl auf die Gäste als auch ein Team überträgt Du sprichst fließend Deutsch und Englisch Eine 5 Tage Woche Sehr gute Work-Life-Balance Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Ein tolles Team Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit gibt es Urlaubs- und Weihnachtsgeld laut Manteltarifvertrag Überstunden, wenn sie anfallen, werden in Freizeit umgewandelt Individuelle Weiterentwicklung
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Spülkraft (m/w/d)

So. 14.08.2022
Essen, Ruhr
Industriekultur mitten im Grünen: Die Kultur|Jugendherberge Essen liegt ganz in der Nähe des Baldeneysees und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge zu den Industriedenkmälern des Ruhrpotts. Die Jugendherberge ist 2007/2008 umfangreich modernisiert worden. 186 Betten in 48 Zwei- bis Sechsbettzimmern alle Zimmer mit Dusche/WC, 6 Zimmer für Rollstuhlfahrer geeignet, 5 Tagesräume, Speiseraum, Bistro im Rezeptionsbereich, Fußball-, Grillplatz, Internet-Terminal, WLAN, Tischtennisplatte, Kicker, Flipper, Spiele, Klavier, Sonnenterrasse. Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe·         Bedienen der Spülmaschine  ·         Aufbau und Nachfüllen des Buffets ·         Unterstützung des Küchenteams ·         Pflege der Kücheneinrichtung und des Geschirrs ·         Rücklauf von gereinigtem Geschirr und Inventar ·         Fachgerechte Reinigung und Lagerung des Geschirrs und div. Küchenutensilien·         Kenntnisse im o.g. Bereich wünschenswert         ·         Dienstleistungsorientierung ·         Angenehmes und sympathisches Auftreten ·         Belastbarkeit und Flexibilität                    ·         Einsatzfreude und Teamfähigkeit·         ein Aufgabengebiet mit vielfältigen Gestaltungs- und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten ·         Hervorragendes Betriebsklima in einem motivierten Team ·         attraktive Rahmenbedingungen ·         eine der Verantwortung angemessene Vergütung zzgl. Sonderzahlungen          ·         ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld ·         flexible Arbeitszeiten im Zweischichtsystem ·         individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten ·         zusätzliche Altersvorsorge ·         hohe Eigenverantwortung
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Reinigungskraft (m/w/d)

So. 14.08.2022
Essen, Ruhr
Industriekultur mitten im Grünen: Die Kultur|Jugendherberge Essen liegt ganz in der Nähe des Baldeneysees und ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge zu den Industriedenkmälern des Ruhrpotts. Die Jugendherberge ist 2007/2008 umfangreich modernisiert worden. 186 Betten in 48 Zwei- bis Sechsbettzimmern alle Zimmer mit Dusche/WC, 6 Zimmer für Rollstuhlfahrer geeignet, 5 Tagesräume, Speiseraum, Bistro im Rezeptionsbereich, Fußball-, Grillplatz, Internet-Terminal, WLAN, Tischtennisplatte, Kicker, Flipper, Spiele, Klavier, Sonnenterrasse. Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe·         Verantwortung der Sauberkeit in allen Zimmern und öffentlichen Bereichen ·         Einhaltung der Qualitätsstandards ·         Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit den Abteilungen Technik und Rezeption ·         Gewährleistung eines optimalen Gästeservices ·         ordnungsgemäße Handhabung von Fundsachen·         Kenntnisse im o.g. Bereich wünschenswert ·         Dienstleistungsorientierung und Ordnungssinn ·         Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit ·         selbstständiges Arbeiten ·         Angenehmes und sympathisches Auftreten ·         Belastbarkeit und Flexibilität ·         Einsatzfreude und Teamfähigkeit ·         Deutschkenntnisse in Wort und Schrift·         ein Aufgabengebiet mit vielfältigen Gestaltungs- und persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten ·         Hervorragendes Betriebsklima in einem motivierten Team ·         attraktive Rahmenbedingungen ·         eine der Verantwortung angemessene Vergütung ·         ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld ·         flexible Arbeitszeiten ·         individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten ·         zusätzliche Altersvorsorge ·         hohe Eigenverantwortung
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Koch (m/w/d)

So. 14.08.2022
Dortmund
BaseCamp verfolgt ein einzigartiges Konzept mit Schwerpunkt in der Schaffung außergewöhnlicher Studentengemeinschaften in Europa. Hierfür entwirft, plant, baut und betreibt BaseCamp zusammen mit namhaften Architekten und Bauunternehmen hervorragende Studentenwohnanlagen. Intelligentes, modernes Design und der gemeinschaftliche, familiäre Betrieb der Anlagen stehen im Fokus. Im Moment betreiben wir mehrere Objekte in Deutschland, Polen und Dänemark. In Fertigstellung für 2022 steht in Dortmund, nach der Eröffnung der der Studentenappartments im Oktober 2021, das Hotel und unser Base Hub. Mehrere Projekte in Deutschland eröffnen im Oktober 2022 Wir betreiben in Dortmund 331 Apartments in direkter Innenstadtlage auf der Kampsstrasse mit vielen Community Spaces wie Gym, Kino, Studierräumen, Co-Working etc. betreiben. Dazu kommt ab Juni 2022 ein Hotel mit 118 Zimmern. Einzigartig wird unsere Baseology Bar/Restaurant, eine Roof Top Bar mit seinem gastronomischen Konzept und jungen kommunikativen Flair. Anstellungsart: Vollzeit Zubereitung von Speisen im jeweiligen Tagesgeschäft Vorbereitung von Zutaten und Speisen für das folgende Tagesgeschäft Ansprechende Dekoration und Präsentation der Gerichte Schaffung von Arbeitsroutinen für einen effizienten Arbeitsablauf in der Küche Beaufsichtigung und Anleitung von Hilfskräften und Lehrlingen Einhaltung der HACCP-Richtlinien Spaß am Kochen und der zugehörigen Organisation der Küche Flair für eine moderne Küche Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Hohe Einsatzbereitschaft,Flexibilität und Teamfähigkeit Läßt sich auch in anspruchsvollen, hektischen Situationen nicht aus der Ruhe bringen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches, sicheres Auftreten Festanstellung 40 Stunden 28 Tage Urlaub Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiver Bonuskomponente Zuschuss zum ÖPNV Ticket Entspanntes Arbeiten mit Start-up Charakter in zentraler Lage im Herzen der Stadt Mitgliedschaft bei „corporatebenefits“ mit vielen Angebotsvorteilen für unsere Mitarbeiter
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Frühstückskoch (m/w/d)

So. 14.08.2022
Dortmund
Im Restaurant „WIDU“ mit 70 Sitzplätzen und der „Wittekindstube“ mit 45 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen regionale sowie internationale Spezialitäten an. Zudem verfügen wir über 2 Bundeskegelbahnen sowie einer Sauna. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n Frühstückskoch/köchin m/w/d Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisen im Frühstück Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen Arbeitsablaufes Sorgfältige, saubere und  professionelle Verarbeitung und Zubereitung der Speisen Vorbereitung für das Bankett- und Mittagsgeschäft Mitarbeit im Mittagsgeschäft Kreative Gestaltung des Angebotes Einhaltung der Standards und der HACCP Richtlinien  Anlernen von Auszubildenden  Kontrolle der gelieferten Waren und fachgerechtes Verräumen Sie sind Frühaufsteher eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (oder Berufserfahrung) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Sie sind flexibel einsetzbar Kreativität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit Qualitätsbewusstsein und Stressresistenz  Leistungs- und lernbereit    Gute Umgangsformen eine leistungsgerechte Bezahlung gute Aufstiegschancen Arbeit in einem dynamischen Team kreatives Kochen mit Verwirklichung eigener Ideen Familiengeführtes Unternehmen  flexible Arbeitszeiten
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Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

So. 14.08.2022
Essen, Ruhr
Unsere Mitarbeiter stehen im Mittelpunkt. Ob als Berufseinsteiger oder Manager, bei Motel One können Sie sich beruflich und individuell weiterentwickeln – denn wir setzten auf Persönlichkeit. Motel One hat sich als Budget Design Hotelkette in Deutschland, Österreich, UK & Benelux erfolgreich positioniert. Gäste und Branchenkenner schätzen das Konzept, das hohe Servicestandards an erstklassigen Standorten bietet. Starten Sie Ihre Karriere bei Motel One und werden Sie Teil dieses Erfolgskonzeptes! Anstellungsart: VollzeitEin tolles Team, eine stylischer Arbeitsort und abwechslungsreiche Aufgaben sind Ihnen wichtig? Sie erwartet eine spannende und umfassende 3-jährige Ausbildung in allen Abteilungen unseres Motel One: • Service: Sie machen bereits das Frühstück unserer Gäste zu einem Erlebnis oder servieren in unserer One Lounge (Hotelbar) in entspannter Atmosphäre Softdrinks und Cocktails • Housekeeping: Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste sich in sauberen Zimmern wohlfühlen und unterstützen unsere Hausdamen/Housekeeper bei ihrer täglichen Arbeit • Rezeption: Sie empfangen unsere Gäste herzlich und sorgen für einen reibungslosen Check In • Sales und Reservierung: Sie nehmen unsere Gästeanfragen für Zimmerreservierungen entgegen und organisieren Individual- und Gruppenanreisen • Küche: Sie lernen Speisen zuzubereiten und dabei die Aspekte der Ernährungslehre und Wirtschaftlichkeit zu berücksichtigen • Administration: Sie lernen außerdem die Bereiche Personal, Warenwirtschaft und Buchhaltung kennen Uns ist wichtig: Jedem der Bereiche geht eine umfangreiche Einarbeitung voraus, danach übernehmen Sie schnell Verantwortung durch unsere flachen Teamstrukturen. Sie besuchen regelmäßig die Berufsschule und sind dort mit anderen Auszubildenden im Austausch.Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! Außerdem zeichnen Sie aus: • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung • Idealerweise erste praktische Erfahrung in der Hotellerie, z.B. durch Praktika. • Spaß am Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse • Flexibel und Motivation neue Dinge zu Lernen und sich weiterzuentwickeln Bis zu 25% zusätzlich verdienen International Karriere machen Günstig übernachten in ganz Europa Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit kommen Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln Gemeinsam feiern und vieles mehr! Earn up to 25% extra Make a career internationally Cheap accommodation throughout Europe Get to work cheaply and sustainably Develop personally and professionally Celebrate together and much more!
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Servicemitarbeiter (m/w/d)

So. 14.08.2022
Essen, Ruhr
Das CASINO ZOLLVEREIN setzt seit fast 25 Jahren Maßstäbe in den Bereichen Gastronomie & Events auf dem Weltkulturerbe Zeche Zollverein.  Unsere Location mit ihren Mitarbeitern fasziniert Ihre Gäste und Besucher immer wieder aufs Neue fasziniert. Anstellungsart: VollzeitDu wirst wichtiger Bestandteil unseres lockeren aber professionellen Teams. Wir haben eigene Regeln aber lassen Dir auch viel Spielraum zum Ausspielen Deiner Stärken und Deiner Individualität. Wichtig ist für uns: Der Gast steht immer im Mittelpunkt unseres gemeinsamen Handels und Denkens. Dank Deiner Ausbildung zeigst Du Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde und moderner Küche Mit Deinem sympathischen Wesen gewinnst Du alle um Dich herum Du lachst gerne und bist gerne für Andere da Mit Deiner Zuverlässigkeit und Empathie bist Du allen ein gutes Vorbild Deine Stressresistenz hilft den Kollegen, wenn es mal brennt einen Job mit gutem Lohn und gutem Trinkgeld jeden Montag frei plus einen weiteren Tag Chancen in einer vielfältigen, wachsenden Gastrogruppe mit über 200 Mitarbeitern Vielfalt und kurze Wege zu den Vorgesetzten einfach ein lockeres und gut gelauntes Umfeld.
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