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gastronomie: 6 Jobs in Flensburg

Berufsfeld
  • gastronomie
Branche
  • Gastronomie & Catering 6
  • Hotel 6
Städte
  • Flensburg 3
  • Glücksburg (Ostsee) 3
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 6
  • Ohne Berufserfahrung 5
Arbeitszeit
  • Vollzeit 5
  • Teilzeit 1
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 6
gastronomie

Frühstückskoch (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit

So. 16.02.2020
Glücksburg (Ostsee)
Unmittelbar am Ufer der Flensburger Förde liegt das privat geführte 5-Sterne-Superior Vitalhotel Alter Meierhof. Der Genuss mit allen Sinnen steht im Vordergrund, genau wie die Liebe zum individuellen Detail bei der Gestaltung des Hotels. Das Vitalhotel Alter Meierhof verfügt über 54 Zimmer und Suiten, die einen wundervollen Blick auf die Flensburger Förde, den angrenzenden Wald oder auf den Ortsteil Meierwik bieten. Die Kulinarik hat einen besonders hohen Stellenwert. Die Qualität der Produkte und die Zubereitung der Gerichte folgen dabei stets der Philosophie unseres Hauses: dem Genuss mit allen Sinnen - ganz gleich, ob im stilvollen Restaurant Meierei Dirk Luther (2* Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau), in der stimmungsvollen Brasserie, der spanischen Bodega oder der Vitalbar. Unsere Hof-Therme ist ein stilvoller Wellness-Bereich und die ideale Umgebung, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen. Inspiriert durch die Badekultur des Orients erwartet die Gäste auf 1.400 liebevoll gestalteten Quadratmetern eine Welt der Ruhe und Geborgenheit. Um das Wohlergehen der Gäste kümmert sich ein eingeschworenes Team voller authentischer Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Leidenschaft. Anstellungsart: Vollzeit Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen des Frühstücksbuffets Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch von Vorteil  Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf Kreativität und guter Umgang mit der Belastung Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten geregeltes Arbeiten mit festen Schichten  Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team Einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Freizeit perfekt verbinden können
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Bartender (m/w/d) Neueröffnung 2020

So. 16.02.2020
Flensburg
Das James – Be PART OF THE FAMILY – Als einzigartige Stadtoase an der Flensburger Innenförde liegt unser Hotel Das James im Hafenviertel Sonwik. Den Ausblick auf den Yachthafen und die vorgelagerten Wasserhäuser genießen die Hotelgäste ab April 2020 aus den eigenwillig designten Lofts und Family suites,  den drei Restaurants sowie dem SPA mit Rooftop-Pool. Unser Underground-Boxing & Fitness Gym und das Kids SPA mit eigenem Pool, Sauna & Kitchen ergänzen das besondere Erlebnisspektum des Hotels Das James auf besondere Weise. Im SPA verwöhnen wir unsere Gäste in 6 Beautykabinen, im Hamam sowie in einer Private SPA Suite für zwei. Anstellungsart: Vollzeit Erleben Sie mit uns eine spannende Pre-Opening gemeinsam mit einem erfahrenen Barchef Sie verwirklichen mit uns ein hippes Bar-Konzept für Hotel- und regionale Gäste Internationale Drinks & Cocktails sind Ihre Passion Ihre professionelle Gästebetreuung und erstklassige Drinks lassen unsere "The Lion"-Bar zu einer eigenen Marke werden Sie erhalten professionelle Inhouse Cocktail- und Getränke-Schulungen aus erster Hand Sie nehmen die Verantwortung für Ihre Arbeitsabläufe an der Bar sehr ernst Ihr Mise-en-place sowie die Nachbereitungen an der Bar sind für Sie Routine Sie mixen & servieren Cocktails und Drinks ohne Schnickschnack Ihr Gastgeberherz schlägt voller Leidenschaft Ihre Ausbildung in einem Restaurant oder Hotel haben Sie erfolgreich abgeschlossen. Jede Zusatzausbildung oder Erfahrung ist von Vorteil. Ihre Leidenschaft für die Bar und für unsere Gäste ist jedoch am Wichtigsten. Sie leben Teamspirit und haben einen hohe Eigenverantwortung Ihre Kenntnisse über Cocktails, Wein und Spirituosen schenken unseren Gästen ein Erlebnis Fließende Deutsch- und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift sind für Sie selbstverständlich Betriebswirtschaftliches Know-How und gute EDV-Kenntnisse sind bei Ihnen ebenfalls ausgeprägt Flexibilität und Loyalität zeichnen Ihren einwandfreien Charakter aus Ein erfahrenes Führungs-Team mit Pre-Opening Erfahrung Mit gelebten Werten möchten wir in Führung gehen Dienstpläne gestalten wir fair und Freiwünsche werden gerne berücksichtigt Anfallende Extrastunden sind freiwillig und werden in Freizeit oder finanziell ausgeglichen Für anhaltend guten Team Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents Leistungsgerechte Bezahlung sowie Sonn- & Feiertagszuschläge sind die Basis Mit Betriebssport, Fitnesskursen und Physio halten wir unsere Mitarbeiter fit DAS JAMES ist ein Hotelprojekt mit großen Zielen Das ist uns wichtig: Flache Hierarchien, Kommunikation auf Augenhöhe Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unsers Unternehmens Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten Großer Gestaltungsspielraum in Ihrem anspruchsvollen Tätigkeitsfeld Fokus auf Work-Life-Balance Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung Mitarbeiterrestaurant mit drei Hauptmahlzeiten sowie Snacks und frisches Obst für Zwischendurch Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie der Saunen und Pools Unterstützung und Bezuschussung bei vermögenswirksamen Leistungen Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels Flensburg loves you Am Tor zu Skandinavien gelegen, kann die Region nahezu alle Sportler für sich gewinnen Vielfältiges und interessantes Gastronomie- und Kulturangebot Hier trifft man Menschen aus aller Welt
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Sushi Meister (m/w/d)

Sa. 15.02.2020
Flensburg
Das James – Be PART OF THE FAMILY – Als einzigartige Stadtoase an der Flensburger Innenförde liegt unser Hotel Das James im Hafenviertel Sonwik. Den Ausblick auf den Yachthafen und die vorgelagerten Wasserhäuser genießen die Hotelgäste ab April 2020 aus den eigenwillig designten Lofts und Family suites,  den drei Restaurants sowie dem SPA mit Rooftop-Pool. Unser Underground-Boxing & Fitness Gym und das Kids SPA mit eigenem Pool, Sauna & Kitchen ergänzen das besondere Erlebnisspektum des Hotels Das James auf besondere Weise. Im SPA verwöhnen wir unsere Gäste in 6 Beautykabinen, im Hamam sowie in einer Private SPA Suite für zwei. Anstellungsart: Vollzeit Sie verarbeiten Rohmaterialien wie Fisch und Gemüse sorgfältig Sie stellen Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets her Sie gewährleisten den höchstmöglichen Qualitätsstandards in der Küche Wirtschaftliche Einkaufsplanung und eine prozessorientierte Arbeitsweise liegt Ihnen Sie stellen die optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Qualitätsnormen von HACCP sicher Sie haben eine mehrjährige Erfahrung als Sushikoch und haben gute Kenntnisse in der Zubereitung von Sushi-Variationen Ihr Auftreten ist ansprechend und gepflegt Sie sind begeisterungsfähig für eine moderne, innovative Küche und haben Freude an der Entwicklung neuer Trends  Sie bringen fließende Deutsch- und Englischkenntnisse ein Sie sind weltoffen und haben Interesse an unterschiedlichsten Kulturen Ein erfahrenes Führungs-Team mit Pre-Opening Erfahrung Mit gelebten Werten möchten wir in Führung gehen Dienstpläne gestalten wir fair und Freiwünsche werden gerne berücksichtigt Anfallende Extrastunden sind freiwillig und werden in Freizeit oder finanziell ausgeglichen Für anhaltend guten Team Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents Leistungsgerechte Bezahlung sowie Sonn- & Feiertagszuschläge sind die Basis Mit Betriebssport, Fitnesskursen und Physio halten wir unsere Mitarbeiter fit DAS JAMES ist ein Hotelprojekt mit großen Zielen Das ist uns wichtig: Flache Hierarchien, Kommunikation auf Augenhöhe Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unsers Unternehmens Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten Großer Gestaltungsspielraum in Ihrem anspruchsvollen Tätigkeitsfeld Fokus auf Work-Life-Integration Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung Mitarbeiterrestaurant mit drei Hauptmahlzeiten sowie Snacks und frisches Obst für Zwischendurch Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie der Saunen und Pools Unterstützung und Bezuschussung bei vermögenswirksamen Leistungen Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels Flensburg loves you Am Tor zu Skandinavien gelegen, kann die Region nahezu alle Sportler für sich gewinnen Vielfältiges und interessantes Gastronomie- und Kulturangebot Hier trifft man Menschen aus aller Welt
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Frühstücksmitarbeiter (m/w/d)

Mi. 12.02.2020
Glücksburg (Ostsee)
Unmittelbar am Ufer der Flensburger Förde liegt das privat geführte 5-Sterne-Superior Vitalhotel Alter Meierhof. Der Genuss mit allen Sinnen steht im Vordergrund, genau wie die Liebe zum individuellen Detail bei der Gestaltung des Hotels. Das Vitalhotel Alter Meierhof verfügt über 54 Zimmer und Suiten, die einen wundervollen Blick auf die Flensburger Förde, den angrenzenden Wald oder auf den Ortsteil Meierwik bieten. Die Kulinarik hat einen besonders hohen Stellenwert. Die Qualität der Produkte und die Zubereitung der Gerichte folgen dabei stets der Philosophie unseres Hauses: dem Genuss mit allen Sinnen - ganz gleich, ob im stilvollen Restaurant Meierei Dirk Luther (2* Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau), in der stimmungsvollen Brasserie, der spanischen Bodega oder der Vitalbar. Unsere Hof-Therme ist ein stilvoller Wellness-Bereich und die ideale Umgebung, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen. Inspiriert durch die Badekultur des Orients erwartet die Gäste auf 1.400 liebevoll gestalteten Quadratmetern eine Welt der Ruhe und Geborgenheit. Um das Wohlergehen der Gäste kümmert sich ein eingeschworenes Team voller authentischer Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Leidenschaft. Anstellungsart: Vollzeit Herzliche Begrüßung sowie Betreuung unserer Frühstücksgäste Führen einer eigenen Station im Frühstücksbereich Aufbau und Betreuung des Genießer-Frühstücksbuffets Lunchservice für unsere à la carte Gäste bzw. Betreuung des Sonntagslunch-Buffets Unterstützung bei der Vorbereitung und Betreuung von Tagungen und Privatveranstaltungen  Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant sowie im Back Office Arbeiten im Frühdienst (Start 7-10 Uhr) je nach Auslastung Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau /-mann in der gehobenen Hotellerie von Vorteil  Freude am individuellen Umgang mit Menschen und Arbeit im Team Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hohes Qualitätsbewusstsein und Anspruch an die eigene Leistung Liebe zum Beruf, Kreativität und guter Umgang mit der Belastung    Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Dänisch von Vorteil Übertarifliche Bezahlung und Mitarbeitervorteile  Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team Einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Freizeit perfekt verbinden können 
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Reinigungsmitarbeiter (m/w/d) Hoteleröffnung Juni 2020

Mo. 10.02.2020
Flensburg
Das James – Be PART OF THE FAMILY – Als einzigartige Stadtoase an der Flensburger Innenförde liegt unser Hotel Das James im Hafenviertel Sonwik. Den Ausblick auf den Yachthafen und die vorgelagerten Wasserhäuser genießen die Hotelgäste ab April 2020 aus den eigenwillig designten Lofts und Family suites,  den drei Restaurants sowie dem SPA mit Rooftop-Pool. Unser Underground-Boxing & Fitness Gym und das Kids SPA mit eigenem Pool, Sauna & Kitchen ergänzen das besondere Erlebnisspektum des Hotels Das James auf besondere Weise. Im SPA verwöhnen wir unsere Gäste in 6 Beautykabinen, im Hamam sowie in einer Private SPA Suite für zwei. Anstellungsart: Vollzeit Bei einer Hotelneueröffnung mitzuwirken ist für Sie eine spannende Herausforderung. Im Hotel DAS JAMES werden Sie von außergewöhnlichen Persönlichkeiten geschult Sie lieben Menschen und sind ein herzlicher Gastgeber. Ihr Gespür für die besonderen Bedürfnisse unserer kleinen und großen Gäste unterstützt Sie bei Ihren täglichen Aufgaben. Es ist Ihnen eine Herzensangelegenheit unsere Gästezimmer auf höchstem Niveau so herzurichten, dass es unseren Besuchern an nichts fehlt und sind jederzeit bereit auch die Zusatzwünsche mit einem Lächeln zu erfüllen. Sie sind ein Team-Player und arbeiten auch in Hochzeiten absolut sauber und gewissenhaft. Die persönliche Ansprache Ihrer Gäste mit Namen bereitet Ihnen Freude und schenkt Ihnen Wertschätzung. Gemeinsam sorgen wir für die Behaglichkeit in einem Zuhause auf Zeit! Sie haben idealer Weise bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt und/oder sind bereit sich unseren hohen Anforderungen zu stellen. -auch als Quereinsteiger/in- Ihr gepflegtes Erscheinungsbild sowie Ihr ausgeprägter Sinn für Sauberkeit mit dem gewissen Blick für das Detail sind Ihr Markenzeichen. Sie übernehmen aktiv Verantwortung für Ihren Aufgabenbereich und verstehen es, auch unter Zeitdruck, einen kühlen Kopf zu bewahren. Sie sprechen fließend Deutsch und verstehen es mit unseren Gästen eine herzliche Kommunikation zu pflegen. Sie brennen für Ihre Aufgabe und zaubern unseren Gästen mit Ihrer positiven Ausstrahlung ein Lächeln aufs Gesicht. Ein erfahrenes Führungs-Team mit Pre-Opening Erfahrung Mit gelebten Werten möchten wir in Führung gehen Dienstpläne gestalten wir fair und Freiwünsche werden gerne berücksichtigt Anfallende Extrastunden sind freiwillig und werden in Freizeit oder finanziell ausgeglichen Für anhaltend guten Team Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents Leistungsgerechte Bezahlung sowie Sonn- & Feiertagszuschläge sind die Basis Mit Betriebssport, Fitnesskursen und Physio halten wir unsere Mitarbeiter fit DAS JAMES ist ein Hotelprojekt mit großen Zielen Das ist uns wichtig: Flache Hierarchien, Kommunikation auf Augenhöhe Transparenz in allen qualitativen und quantitativen Zielen unsers Unternehmens Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten Großer Gestaltungsspielraum in Ihrem anspruchsvollen Tätigkeitsfeld Fokus auf Work-Life-Balance Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan- und Urlaubsgestaltung Mitarbeiterrestaurant mit drei Hauptmahlzeiten sowie Snacks und frisches Obst für Zwischendurch Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie der Saunen und Pools Unterstützung und Bezuschussung bei vermögenswirksamen Leistungen Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels Flensburg loves you Am Tor zu Skandinavien gelegen, kann die Region nahezu alle Sportler für sich gewinnen Vielfältiges und interessantes Gastronomie- und Kulturangebot Hier trifft man Menschen aus aller Welt
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Demichef de Cuisine Patisserie (m/w/d) Restaurant Meierei Dirk Luther 2*/18 P.

Mo. 03.02.2020
Glücksburg (Ostsee)
Unmittelbar am Ufer der Flensburger Förde liegt das privat geführte 5-Sterne-Superior Vitalhotel Alter Meierhof. Der Genuss mit allen Sinnen steht im Vordergrund, genau wie die Liebe zum individuellen Detail bei der Gestaltung des Hotels. Das Vitalhotel Alter Meierhof verfügt über 54 Zimmer und Suiten, die einen wundervollen Blick auf die Flensburger Förde, den angrenzenden Wald oder auf den Ortsteil Meierwik bieten. Die Kulinarik hat einen besonders hohen Stellenwert. Die Qualität der Produkte und die Zubereitung der Gerichte folgen dabei stets der Philosophie unseres Hauses: dem Genuss mit allen Sinnen - ganz gleich, ob im stilvollen Restaurant Meierei Dirk Luther (2* Guide Michelin, 18 Punkte Gault Millau), in der stimmungsvollen Brasserie, der spanischen Bodega oder der Vitalbar. Unsere Hof-Therme ist ein stilvoller Wellness-Bereich und die ideale Umgebung, um die Hektik des Alltags hinter sich zu lassen. Inspiriert durch die Badekultur des Orients erwartet die Gäste auf 1.400 liebevoll gestalteten Quadratmetern eine Welt der Ruhe und Geborgenheit. Um das Wohlergehen der Gäste kümmert sich ein eingeschworenes Team voller authentischer Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Leidenschaft. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/-in Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Flexibilität, Engagement und Arbeiten im Team Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf Kreativität und guter Umgang mit der Belastung Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team Einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Freizeit perfekt verbinden können (leben.flensburg.de) Unterstützung bei der Wohnungssuche
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