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Hotellerie: 18 Jobs in Schleswig-Holstein

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 18
  • Hotel 18
Berufserfahrung
  • Ohne Berufserfahrung 17
  • Mit Berufserfahrung 8
Arbeitszeit
  • Vollzeit 18
Anstellungsart
  • Ausbildung, Studium 11
  • Feste Anstellung 7
Hotellerie

Chef de Partie (m/w/d) ab März 2021

Fr. 05.03.2021
Damp
Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungsgästen pro Jahr ist das Ostsee Resort Damp einer der größten Freizeitanbieter in Schleswig-Holstein. Das Resort verfügt über mehr als 2.000 Betten und bietet seinen Gästen und Besuchern einen Wellness- und Saunabereich auf 4.000 qm sowie ein Tagungs- und Congress Centrum für bis zu 1.100 Personen. Zudem steht für Freizeitaktivitäten neben fünf unterschiedlichen Gastronomiebetrieben ein Fun & Sport Center mit eigener Indoor Beachhalle sowie ein Entdeckerbad bereit. Die ostsee resort damp GmbH ist ein Unternehmen der VAMED. Anstellungsart: Vollzeit·         Zugriff auf die Möglichkeiten und Ressourcen eines großen Unternehmens. ·         je nach Qualifikation ein faires Gehalt. ·         Weihnachts- und Urlaubsgeld. ·         einen unbefristeten Arbeitsvertrag. ·         Unterstützung bei der Suche nach deiner geeigneten Unterkunft. ·         Vergünstigungen an unserem Standort sowie bei der Mitarbeiterverpflegung. ·         einen Arbeitsplatz direkt am Strand und Meer.  ·         Kochen als deine Leidenschaft verstehst. ·         Bestellungen tätigen kannst, um deinen Posten aufzustocken. ·         kreativ bist und dich bei Kartenbesprechungen mit einbringen möchtest. ·         dich mit der Pflege im Kühlhaus sowie der Waren und der Qualitätskontrolle (z.B. Kontrolle            der Haltbarkeit) auskennst. ·         die Übersicht über dein Arbeitsumfeld und die Sauberkeit an deinem Posten nicht verlierst. ·         gegenüber deinen Kollegen und den Vorgesetzten ehrlich und loyal bist. ·         eine abgeschlossene Ausbildung und bereits einschlägige Erfahrungen in der Gastronomie           vorweisen kannst. ·         engagiert, belastbar und flexibel bist.  Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungsgästen pro Jahr ist das Ostsee Resort Damp einer der größten Freizeitanbieter in Schleswig-Holstein. Das Resort verfügt über mehr als 2.000 Betten und bietet seinen Gästen und Besuchern einen Wellness- und Saunabereich auf 4.000 qm sowie ein Tagungs- und Congress Centrum für bis zu 1.100 Personen. Zudem steht für Freizeitaktivitäten neben fünf unterschiedlichen Gastronomiebetrieben ein Fun & Sport Center mit eigener Indoor Beachhalle sowie ein Entdeckerbad bereit. Die ostsee resort damp GmbH ist ein Unternehmen der VAMED.
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Commis de Cuisine (m/w/d)

Mi. 03.03.2021
Panker
Eingebettet in die malerische Landschaft der Holsteinischen Schweiz zieht das romantische Gut Panker Gäste aus Deutschland, Skandinavien, der Schweiz und Österreich an, die der Hektik der Großstädte entfliehen und ihre Seele baumeln lassen wollen. Im Zentrum des historischen Gutes mit seiner Schloßanlage und der berühmten Trakehnerzucht liegt das Hotel-Restaurant OLE LIESE. Das gastronomische Konzept umfasst zwei Restaurants. In der Ole Liese Wirtschaft werden bodenständige Gerichte mit regionalen Produkten angeboten. Im Gourmet-Restaurant 1797  - ausgezeichnet vom Guide Michelin mit 1 Stern - wird eine moderne deutsche Küche mit hochwertigen Produkten aus dem eigenem Garten und Norddeutschland präsentiert. Den Gästen stehen dreiundzwanzig individuell eingerichtete Zimmer, eine Kaminhalle sowie ein kleiner Saunabereich zur Verfügung. Anstellungsart: VollzeitOperative Mitarbeit auf dem zugeteilten Posten   Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinien   Du erarbeitest mit dem Chef de Partie neue Gerichte für Deinen Posten und entwickelst diese weiter.   Einarbeitung und Anleitung unserer Azubis. Du hast eventuell bereits in ähnlicher Position gearbeitet oder bist bereit den nächsten Schritt zu tun? Du willst dich weiterentwickeln und hast Lust in die Welt der Sterneküche einzutauchen? Du suchst die Herausforderung und hast Spass daran, mit Produkten aus dem eigenen Garten eine moderne deutsche Küche umzusetzen? Du hast Lust an der Küste Ostholsteins Natur, Sonne und Meer zu erleben? Du hast Lust mit Ihrem Engagement den Erfolg unseres Unternehmens mit zu prägen? Abwechslungsreiche Tätigkeiten Gut ausgestattete Küche Platz für Kreativität Freundlichen Umgang in einem harmonischen Team Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen Vielseitiges Freizeitangebot Hilfe bei der Wohnungssuche oder eine Personalwohnung
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Auszubildende (m/w/d) Küche

Di. 02.03.2021
Kiel
Das ATLANTIC Hotel Kiel befindet sich mitten im Herzen von Kiel und direkt an der Förde. Das 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über moderne designorientierte Zimmer und luxuriöse Suiten. Das Restaurant PIER 16 verwöhnt Sie mit norddeutschen Köstlichkeiten und DECK 8 – die Bar bietet erstklassige Drinks und einen einmaligen Panoramablick über Kiel. Acht Tagungsräume mit Fördeblick und ein atmosphärischer Weintresor stehen für Veranstaltungen zur Verfügung. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 15 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC und Severin*s. Anstellungsart: AusbildungEinführungstage inklusive Willkommensseminar Abwechslungsreiche und vielfältige Tätigkeiten Theoretische Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde Herstellung, Zubereitung und kreative Präsentation von Speisen Gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Eine ordentliche Portion Spaß Freundlichkeit, Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Kreativität und Innovationsfreude Spaß an der Teamarbeit und am organisierten Arbeiten Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste 1.000 Euro Startprämie und attraktive Anstellungsbedingungen  Eigener Pate an der Seite Schulungsangebote mit begleiteter Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Mo. 01.03.2021
Kiel
Die historische Bankiersvilla ist das Herz unseres Hauses und verbindet Zeitgeist und Tradition. Anders gesagt: Wir sind stolz auf unsere Geschichte, leben aber im "Hier und Jetzt" und freuen uns auf die Zukunft.  Unser Motto ist "Einladend norddeutsch & stilvoll leger". Von wegen norddeutsch unterkühlt, sind wir herzliche Gastgeber, regional fest verankert. Wir legen viel Wert auf Qualität und eine erfrischend entspannte Atmosphäre. Anstellungsart: Ausbildung Hotelfachleute sind in allen Abteilungen unseres Hotels aktiv. Sie arbeiten am Empfang, im Housekeeping und im Restaurant und Bankettbereich.   Zu Ihren Aufgaben gehören: Gäste empfangen, beraten und betreuen Verkaufsgespräche führen, Angebote und Rechnungen erstellen Gästekorrespondenz Zimmer herrichten und kontrollieren Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Tagungen Speisen und Getränke servieren Sie sind mit der Schule fertig? Das ist doch schon einmal gut. Wenn Sie dann noch gerne im Team arbeiten, Menschen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubern und vielleicht auch schon erste Arbeits- / Praktikumserfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie haben um so besser. Aufgrund unser internationalen Gäste sind für uns nicht nur gute Deutsch- sondern auch Englischkenntnisse wichtig, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Lernen.   Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen! Nach der Arbeit noch an den Strand? Kein Problem! Ein tolles Team mit mehr als 65 Kollegen Familiengeführtes Haus und ein einmaliges Hotel Dauer der Ausbildung: 3 Jahre, bei entsprechender Leistung ist eine Verkürzung möglich Eine Übernahme nach Ende der Ausbildung ist bei entsprechender Leistung möglich. Romantik-Mitarbeiter Programm „We are family“ Azubi-Austausch Sonderkonditionen in allen Romantikhotels Sonderkonditionen bei ausgewählten Partners Schulungen und Weiterbildungen Auszeichnung der besten Azubis  
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Auszubildende Hotelfachmann (m/w/d)

So. 28.02.2021
Kiel
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 45 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Informationen zum Maritim Hotel Bellevue Kiel finden Sie hier! Auszubildende Hotelfachmann (m/w/d)Ausbildung im Restaurant, Etagenservice, Hotelbar, VeranstaltungsbereichAusbildung im Bereich Buffet, Speisen- und Getränkeausgabe erledigenAusbildung am Empfang, Reservierung, Verwaltung, BuchhaltungAufgaben, die mit Einkauf, Verwaltung, Verarbeitung und Verkauf der Speisen und Getränke zusammenhängen, wahrnehmenKundenkontakt pflegen, bei der Kundenberatung mitwirkenAusbildung im Bereich Zimmerkontrolle, HausreinigungKorrespondenz mit Gästen und Lieferanten und weiteren Geschäftspartnern erledigenKaufmännische Aufgaben in der Buchhaltung und im Controlling erledigenGuter Realschulabschluss oder Allgemeine HochschulreifeDeutsch und Englisch verhandlungssicherPositives Äußeres, perfekte UmgangsformenGastorientiertes DenkenFlexibilität und BelastbarkeitTeamfähigkeitPraktika erwünschtFamily & Friends RatenKarriereentwicklungMaritim AkademieMitarbeiterrabatte bei PartnernSport- und FitnessangeboteVermögenswirksame Leistungen
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Auszubildende Restaurantfachmann (m/w/d)

So. 28.02.2021
Kiel
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 45 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Informationen zum Maritim Hotel Bellevue Kiel finden Sie hier! Auszubildende Restaurantfachmann (m/w/d)Ausbildung im a la carte - Service, Bankett, Roomservice, Hotelbar, CateringAusbildung in der Zubereitung von Speisen in der KücheAusbildung im BankettverkaufAusbildung im MagazinNacharbeiten ausführen, Tische abdecken und Räumlichkeiten wieder herrichten Planen von VeranstaltungenGuter HauptschulabschlussGute EnglischkenntnissePositives Äußeres, perfekte UmgangsformenGastorientiertes DenkenFlexibilität und BelastbarkeitTeamfähigkeitPraktika erwünschtFamily & Friends RatenKarriereentwicklungMaritim AkademieMitarbeiterrabatte bei PartnernSport- und FitnessangeboteVermögenswirksame Leistungen
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Auszubildende Koch (m/w/d)

So. 28.02.2021
Kiel
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 45 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Informationen zum Maritim Hotel Bellevue Kiel finden Sie hier! Auszubildende Koch (m/w/d)Die für die Küche benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen und annehmenSpeisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgebenWaren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollierenSpeisekarten und Speisepläne erstellenGuter HauptschulabschlussQualitäts- und VerantwortungsbewusstseinPositives ÄußeresKreativität sowie StylsicherheitPraktika im Hotelbereich erwünscht (Küche)Family & Friends RatenKarriereentwicklungMaritim AkademieMitarbeiterrabatte bei PartnernSport- und FitnessangeboteVermögenswirksame Leistungen
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Mitarbeiter Gästeservice (m/w/d)

Sa. 27.02.2021
Panker
Eingebettet in die malerische Landschaft der Holsteinischen Schweiz zieht das romantische Gut Panker Gäste aus Deutschland, Skandinavien, der Schweiz und Österreich an, die der Hektik der Großstädte entfliehen und ihre Seele baumeln lassen wollen. Im Zentrum des historischen Gutes mit seiner Schloßanlage und der berühmten Trakehnerzucht liegt das Hotel-Restaurant OLE LIESE. Das gastronomische Konzept umfasst zwei Restaurants. In der Ole Liese Wirtschaft werden bodenständige Gerichte mit regionalen Produkten angeboten. Im Gourmet-Restaurant 1797  - ausgezeichnet vom Guide Michelin mit 1 Stern - wird eine moderne deutsche Küche mit hochwertigen Produkten aus dem eigenem Garten und Norddeutschland präsentiert. Den Gästen stehen dreiundzwanzig individuell eingerichtete Zimmer, eine Kaminhalle sowie ein kleiner Saunabereich zur Verfügung. Anstellungsart: VollzeitZusammen sind wir die Gastgeber der Ole Liese und ermöglichen unserer Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt auf Gut Panker.   Du checkst die Gäste ein und machst Sie mit unserem Haus vertraut.   Du bis Tipp-Geber für unsere Gäste, empfiehlst Ausflugsorte, Restaurants, hilfst bei der Organisation von Fahrrädern und hast Zeit für einen kleinen Schnack.   Du bist für den reibungslosen Service in der Ole Liese verantwortlich,   unterstützt unsere Restaurantleiterin im Restaurant 1797 - 1 Michelin Stern.   Und als Teil unseres Teams lässt Du unsere Azubis und Aushilfen an Deinem Wissen teilhaben, leitest Sie an und vermittelst Ihnen die Werte unseres Hauses. Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/frau oder bereits Erfahrugen in der Gastronomie gesammelt.   gute Deutschkenntnisse   Flexibilität und Serviceorientierung   Interesse an Wein oder Lust, Kenntnisse darüber zu erwerben   Du liebst den persönlichen Kontakt zu den Gästen und Abwechslung bei den täglichen Aufgaben ist Dein Ding.   Gastlichkeit ist für Dich selbstverständlich und Du hast Lust in einem kleinen Team Großes zu leisten.   Ohne Strand, Sonne und Meer kannst Du nicht leben. jungen Talenten ein Arbeitsumfeld, in dem sie Verantwortung erhalten udn viel lernen dürfen.   abwechlungsreiche Tätigkeiten   treue Gäste, die unsere Arbeit wertschätzen   Platz für Kreativität   freundlicher Umgang in einem harmonischen Team   Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen   vielseitiges Freizeitangebot   Personalwohnung in unserem frisch renoviertem Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche.   übertarifliche Bezahlung
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Koch (m/w/d)

Do. 25.02.2021
Kiel
Die SEEBAR befindet sich direkt auf der Kieler Förde. Hier hört man die Wellen rauschen, dazu gibt’s mal entspannende Musik, mal heißen Groove. Die Seebar ist der ideale Platz im nordischen Sommer, um mit einem gut gekühlten Drink auf einem unserer Deckchairs zu relaxen und die tolle Aussicht auf die Ostsee zu genießen. Klingt nicht nur wie ein Kurzurlaub, ist auch so. Willkommen in der einzigen Kieler Bar auf dem Wasser. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen, Taufen, Sommerfeste, Firmenevents oder Jubiläen – die SEEBAR bietet für Eure Veranstaltungen nicht nur Himmel, Horizont und Meer, sondern auch Platz für bis zu 800 Personen und Freiraum für jede Menge Sonderwünsche. Und keine Angst vor nordischem Schietwetter: Bei uns sitzt man direkt auf der Förde mit freiem Blick auf die Ostsee. Dank Pergola und Wintergarten seid Ihr aber bei Sturm, Regen und Kälte bestens geschützt.  Wie sieht ein perfekter Sommertag aus? Herrlich in der Sonne faulenzen und zwischendurch mal abtauchen ins kühle Nass. Genau das bieten wir im SEEBAD DÜSTERNBROOK. Kiels schönstes Freibad liegt direkt an der Ostsee. Hier sind sportliche Schwimmer ebenso gut aufgehoben wie Familien und Ruhesuchende. Das SEEBAD bietet 60-Meter-Bahnen, Sprungbrett, einen großen Nichtschwimmerbereich, Sonnenliegen, Strandkörbe, klares Ostseewasser und salzige Luft. Anstellungsart: Vollzeit- Zubereitung von Speisen und Gerichten - Organisation u. Überwachung des Warenbestandes - Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich - Vorbereitung von Veranstaltungen ( Buffets)- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin - Kenntnisse in Hygienevorschriften - Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise - Flexibilität , Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit - Positive dienstleistungsbereite Einstellung - Freude am Beruf und Leidenschaft für uns und unsere Gäste   - Flache Hierachien, transparente Kommunikation und eine angenehme Arbeitsatmosphäre - Freiraum für Ideen in einem attraktiven Umfeld. Unsere schlanken und agilen Prozesse erlauben   es Ihnen, sich zu entfalten und mitzuerleben wie der Betrieb von Ihren Ideen profitiert und mit-   gestaltet wird - Interessante Herausforderungen u. persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einer dynamisch   wachsenden Branche - 5 Tage-Woche - Leistungsgerechte Vergütung   Arbeitsort  Kiel : Kiellinie 130, 24105 Kiel
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Auszubildende Hotelfachmann / -frau (m/w/d)

Do. 25.02.2021
Kiel
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Unser Hotel Steigenberger Conti Hansa ist ruhig gelegen in Kiels Zentrum - gegenüber dem Ostseekai, umgeben von grünen Parks und mit direktem Blick auf den Hafen. Im November 2019 starten umfassende Renovierungs- und Umbaumaßnahmen, nach deren Beendigung Sie ein Haus in modernem, frischen Look erwartet. Anstellungsart: AusbildungSpeisen-, Getränke- und Menükunde Betriebslehre, Wirtschaftskunde, Mathematik Allgemeinbildende Fächer (z.B. Deutsch, Politik, Religion) Hygiene, Warenkunde, Etage (Housekeeping) Fremdsprachen (fachbezogen) Für diese spannende Ausbildung bringen Sie einen erfolgreichen Schulabschluss mit guten Fremdsprachenkenntnissen mit Idealerweise haben Sie bereits ein erstes Praktikum in der Hotellerie absolviert Ganz wichtig ist, dass Sie Spaß am Umgang mit Menschen haben Eine teamorientierte Arbeitsweise zeichnet Sie aus Sie sind ein Organisations- und Verkaufstalent Gute Umgangsformen, ein angenehmes Erscheinungsbild und eine natürliche Herzlichkeit runden Ihr Profil ab Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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