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Hotellerie: 102 Jobs in Hagen

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 86
  • Ohne Berufserfahrung 83
  • Mit Personalverantwortung 3
Arbeitszeit
  • Vollzeit 91
  • Teilzeit 31
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 83
  • Ausbildung, Studium 15
  • Befristeter Vertrag 2
  • Studentenjobs, Werkstudent 2
  • Arbeitnehmerüberlassung 1
Hotellerie

Chef de Partie (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
Mit Ihrer Hilfe schaffen wir mit unseren Restaurants Orte, an denen man sich wohl fühlt und sich gerne aufhält, weil einfach alles passt, was passen muss. Alles ist so, wie es unseren Gästen heute gefällt und wie es Ihnen wichtig ist. „Tolle Atmosphäre in toller Umgebung mit tollen Gästen und allem was das kulinarische Herz eines jeden Menschen erfüllt, das sind doch die schönsten schönsten Arbeitsplätze, die man sich als Gastronom wünschen kann“, so Seran Bahtijari und Lukas Rüger, die Inhaber und Betreiber der kleinen Gastronomie-Gruppe in Bochum. Das Team von immer freundlichen und nimmermüden Mitarbeitern/innen sorgt dafür, dass dieser spannende und anspruchsvolle gastronomische Rundumschlag gelingt. New York, Hong Kong, London, Berlin? Metropole Ruhrgebiet! Nichts womit man sich verstecken müsste.   Das Restaurant LIVINGROOM, das Wirtshaus FRANZ FERDINAND, Menü-Restaurant FIVE und die Schank-und Speisenwirtschaft ZUM GRÜNEN GAUL gehören unstrittig zu den modernen Top-Gastronomien im Ruhrgebiet. Markenzeichen sind die immer hohe Qualität der Speisen und Getränke, das einzigartige Ambiente und der unprätentiöse Umgang mit den Gästen, unabhängig der jeweiligen unterschiedlichen konzeptionellen Ausrichtung. Anstellungsart: VollzeitÜberwachung und Kontrolle des Postens (Entremetier, Gardemanger oder Saucier). Erledigung notwendiger Vorbereitungen (Mise en place) für den Mittags- bzw. Abendservice Leitung des Postens im a la carte. Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte. Unterstützung der Küchenchenleitung bei der Qualitätssicherung. Unterstützung der Küchenchenleitung bei den täglichen Bestellungen für den Posten. Unterstützung der Küchenchenleitung bei der regelmäßigen Durchführung von Inventuren.  Sie haben Spaß daran gutes Essen mit besten Produkten zuzubereiten. In unseren Restaurants wird mit viel Liebe und Profession gekocht. Sie sind ein freundlicher Mensch, teamfähig, vertrauenswürdig, neugierig und mögen Ihre Arbeit! Herzlich willkommen in unserer Familie. Wir freuen uns auf Sie!-Regelmäßige Arbeitszeiten auf der Basis des Manteltarifvertrages / 169 St. im Monat -Regelmäßige,  verlässliche Frei- und Regenerationszeit -Moderne und top ausgestattete Arbeitsplätze -übertarifliche, pünktliche und leistungsgerechte Entlohnung in Verbindung mit attraktiven Sonderleistungen -verlässliche berufliche Perspektive auf solider wirtschaftlicher Basis
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Küchenhilfe (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. Die Betreuung unserer Gäste ist für dich eine Herzensangelegenheit? Du suchst einen sicheren und dennoch sehr abwechslungsreichen Job? Du möchtest über den Tellerrand schauen? Dann sollten wir uns kennenlernen! Bewirb dich jetzt unter karriere@h-hotels.com und werde Teil unseres Teams im H+ Hotel Bochum! Anstellungsart: Vollzeit Food-Koordinator. Mitverantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf in der Küche Rückenwind. Unterstützung des Küchenteams in allen Belangen Hygieneprofi. Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheits- standards Küchenheld. Erste Erfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert, aber nicht notwendig Fels in der Brandung. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht Teamgedanke. Ihr unterstützt euch gegenseitig ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✓ Training Academy by H-Hotels.com✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten ✓ Zuschuss zum Jobticket✓ Und vieles mehr
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Servicekraft (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Lüdenscheid
Das Mercure Hotel Lüdenscheid liegt mit seinen 170 komfortablen und neu renovierten Zimmern mitten im Stadtpark Lüdenscheid und bietet aus den oberen Etagen einen Panoramablick über die Stadt. Die 12 Konferenzräume werden nicht nur von unseren internationalen Gäste für Tagungen und Konferenzen genutzt, sondern bieten Raum und Atmosphäre für Familienfeierlichkeiten aller Art. Anstellungsart: Vollzeit, TeilzeitSie arbeiten in unserem Restaurant und übernehmen Aufgaben im a-la-carte und Bankett- und Tagungsservice Teamfähigkeit Ordentliches und gepflegtes Äußeres evtl. erste Kenntnisse im Service Motivation Alles andere bringen wir Ihnen gerne bei. Bei Bedarf kann in der ersten Zeit eine Unterkunft (Zimmer) gestellt warden.
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Servicemitarbeiter | Chef de Rang (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. Die Betreuung unserer Gäste ist für dich eine Herzensangelegenheit? Du suchst einen sicheren und dennoch sehr abwechslungsreichen Job? Service ist dein Leben? Dann sollten wir uns kennenlernen! Bewirb dich jetzt unter karriere@h-hotels.com und werde Teil unseres Teams im H+ Hotel Bochum! Anstellungsart: Vollzeit Berater. Du sorgst für das Wohl unserer Gäste, berätst bei der Speisen- und Getränkeauswahl und servierst diese auch Servicemensch. Du kennst die Abläufe im Servicebereich und setzt sie mit viel Herzblut um Rückenwind. Die Vor- und Nachbereitung von Restaurant & Co. gehören mit zu deinen Aufgaben Durchstarter. Du hast eine abgeschlossen Ausbildung im Gastgewerbe und/oder mehrjährige Berufserfahrung im Service Gästeversteher. Du bist aufgeschlossen, herzlich und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Sprachtalent. Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch Teamgedanke. Ihr unterstützt euch gegenseitig ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✓ Training Academy by H-Hotels.com✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten ✓ Zuschuss zum Jobticket✓ Und vieles mehr
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Servicemitarbeiter | Commis de Rang (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. Die Betreuung unserer Gäste ist für dich eine Herzensangelegenheit? Du suchst einen sicheren und dennoch sehr abwechslungsreichen Job? Service ist dein Leben? Dann sollten wir uns kennenlernen! Bewirb dich jetzt unter karriere@h-hotels.com und werde Teil unseres Teams im H+ Hotel Bochum! Anstellungsart: Vollzeit Berater. Du sorgst für das Wohl unserer Gäste, berätst bei der Speisen- und Getränkeauswahl und servierst diese auch Servicemensch. Du kennst die Abläufe im Servicebereich und setzt sie mit viel Herzblut um Rückenwind. Die Vor- und Nachbereitung von Restaurant & Co. gehören mit zu deinen Aufgaben Durchstarter. Du hast eine Ausbildung im Hotel gerade abgeschlossen oder bist Quereinsteiger mit erster Erfahrung Gästeversteher. Du bist aufgeschlossen, herzlich und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Sprachtalent. Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch Teamgedanke. Ihr unterstützt euch gegenseitig ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✓ Training Academy by H-Hotels.com✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten ✓ Zuschuss zum Jobticket✓ Und vieles mehr
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Empfangs- & Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Dortmund
Im Restaurant „WIDU“ mit 70 Sitzplätzen und der „Wittekindstube“ mit 45 Sitzplätzen bieten wir unseren Gästen regionale sowie internationale Spezialitäten an. Zudem verfügen wir über 2 Bundeskegelbahnen sowie einer Sauna. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Empfangsmitarbeiter m/w/d. Anstellungsart: Vollzeit Check In / Check Out der Gäste Annahme und Bearbeitung von Einzelreservierungen Erledigung von verschiedenen Korrespondenzen Erstellen von Debitor-Rechnungen Ansprechpartner für alle Wünsche der Gäste Selbstständiges Führen einer Schicht inklusive Kasse Einhaltung der eigenen Standards Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/frau Microsoft Office Kenntnisse erwünscht Kenntnisse im System Protel vom Vorteil kreativ, Teamfähig Qualitätsbewusst und Stressresistent Leistungs- und lernbereit Kompetenz zur Mitarbeiterführung selbstständige Arbeitsweise Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild Flexible Arbeitszeiten gute Aufstiegschancen Arbeit in einem jungen, dynamischen Team Familiengeführtes Unternehmen Leistungsgerechte Bezahlung
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Koch (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Dortmund
BaseCamp verfolgt ein einzigartiges Konzept mit Schwerpunkt in der Schaffung außergewöhnlicher Studentengemeinschaften in Europa. Hierfür entwirft, plant, baut und betreibt BaseCamp zusammen mit namhaften Architekten und Bauunternehmen hervorragende Studentenwohnanlagen. Intelligentes, modernes Design und der gemeinschaftliche, familiäre Betrieb der Anlagen stehen im Fokus. Im Moment betreiben wir mehrere Objekte in Deutschland, Polen und Dänemark. In Fertigstellung für 2022 steht in Dortmund, nach der Eröffnung der der Studentenappartments im Oktober 2021, das Hotel und unser Base Hub. Mehrere Projekte in Deutschland eröffnen im Oktober 2022 Wir betreiben in Dortmund 331 Apartments in direkter Innenstadtlage auf der Kampsstrasse mit vielen Community Spaces wie Gym, Kino, Studierräumen, Co-Working etc. betreiben. Dazu kommt ab Juni 2022 ein Hotel mit 118 Zimmern. Einzigartig wird unsere Baseology Bar/Restaurant, eine Roof Top Bar mit seinem gastronomischen Konzept und jungen kommunikativen Flair. Anstellungsart: Vollzeit Führung deines Teams: Einsatzplanung, MitarbeiterInnengespräche, Schulungen etc. Konzeption einer Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem General Manager Erarbeitung von Rezeptur und Produktionslisten Ausbildung der Trainees Planung inklusive Bestellwesen, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäfts die Küche betreffend Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Pflege der Checklisten    Erste Führungserfahrung nach einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch oder einer ähnlichen Qualifikation in vergleichbarer Position Spaß am Kochen und der zugehörigen Organisation der Küche Flair für eine moderne Küche Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit Läßt sich auch in anspruchsvollen, hektischen Situationen nicht aus der Ruhe bringen Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches, sicheres Auftreten Festanstellung 40 Stunden 28 Tage Urlaub Leistungsgerechte Vergütung mit attraktiver Bonuskomponente Zuschuss zum ÖPNV Ticket Entspanntes Arbeiten mit Start-up Charakter in zentraler Lage im Herzen der Stadt Mitgliedschaft bei „corporatebenefits“ mit vielen Angebotsvorteilen für unsere Mitarbeiter
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Mitarbeiter Reservierung und Front Office(m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. Du bist kommunikativ? Stets freundlich? Du willst erster Ansprechpartner für deine Gäste sein? Dann sollten wir uns kennenlernen! Bewirb dich jetzt unter karriere@h-hotels.com und werde Teil unseres Teams im H+ Hotel Bochum! Anstellungsart: Vollzeit Allrounder. Abwicklung der Reservierungen via System und Telefon Gastgeber. Betreuung unserer Gäste auf Augenhöhe Fels in der Brandung. Fragen? Wünsche? Beschwerden? Die Gäste wenden sich jederzeit gerne an dich Prozessprofi. Vom Check-In bis zum Check-Out händelst du die Abläufe am Empfang! Berufspraxis. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Quereinsteiger Berufserfahrung an der Rezeption oder in der Reservierung Gästeversteher. Service ist deine Natur Sprachgefühl. Deutsch und Englisch - gerne auch weitere Sprachen Organisationstalent. Du bist der Inbegriff von Multitasking ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Urlaubs- und Weihnachtsgeld ✓ Training Academy by H-Hotels.com✓ Mitarbeiter- und FamilyFriends Raten ✓ Zuschuss zum Jobticket✓ Und vieles mehr
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Koch (m/w/d)

Sa. 28.05.2022
Bochum
Das Akademische Förderungswerk (AKAFÖ) ist das Studierendenwerk für die Bochumer Hochschulen und die Westfälische Hochschule mit den Standorten Gelsenkirchen, Recklinghausen und Bocholt. Mit nahezu 600 Beschäftigten sind wir zuständig für die sozialen und wirtschaftlichen Belange von rund 65.000 Studierenden.  Anstellungsart: Vollzeit Sie leiten das Personal auf den verschiedenen Küchenposten an und achten auf die Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben Routiniert stellen Sie Menüs zusammen und bereiten diese u. a. unter Anwendung des Cook-and Chill-Verfahrens oder des Cook-Serve-Verfahren vor Die Zubereitung von Fingerfood, Buffets und Menüs gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie das Zubereiten der Mittagsverpflegung und das Kochen „á la carte“ im Rahmen des Abendgeschäfts Dabei stellen Sie die Funktionalität Ihres Arbeitsbereiches und die Sauberkeit Ihres Arbeitsplatzes nach den Hygienerichtlinien sicher Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) auf Im Anschluss konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. Gemeinschaftsverpflegung sammeln Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, gastorientiertes Arbeiten sowie Ihre Kreativität und Eigeninitiative setzen Sie gezielt ein Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab Einen sicheren Arbeitsplatz Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit Einarbeitung durch ein erfahrenes Team Angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst und betriebliche Altersvorsorge Jährliche Leistungsprämie, Jahressonderzahlung und VWL Ihre Arbeitszeiten werden im Voraus geplant. In der Regel ist Ihr Arbeitseinsatz Mo. bis Fr. (Zeitfenster 6.30 Uhr bis 22.45 Uhr). Einsätze an den Wochenenden sowie bei Sonderveranstaltungen erfolgen nach Absprache 30 Urlaubstage im Jahr und Schließzeiten zwischen dem 24.12. und 31.12. Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Parkmöglichkeiten   Die Besetzung der Vollzeitstelle mit einer regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit von 39 Stunden ist zunächst auf ein Jahr befristet. Bei guter Zusammenarbeit ist nach zwei Jahren die Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis vorgesehen.
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Chef de partie (m/w/d)

Fr. 27.05.2022
Dortmund
Der Lennhof ist ein 4-Sterne-Hotel mit langer Tradition. Wo früher die BVB-Spieler tagten, werden heute Hochzeiten gefeiert und exklusiv gespeist.  Wir haben 34 Zimmer, 3 Tagungsräume und ein wunderschönes Restaurant im Fachwerkambiente. Im Sommer lädt unser Wintergarten mit angrenzender Terrasse zum Verweilen ein.  Wir sind ein junges Team, das sich über motivierte und herzliche Kollegen freut.  Anstellungsart: Vollzeit Bei uns steht echte Handwerksarbeit noch an vorderer Stelle und wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten der Saison. Haben Sie Lust, als Koch noch kreativ zu arbeiten und nicht nur den täglichen Einheitsbrei anzufertigen?       Sie gehen mit offenen Augen durch Ihren Berufsalltag und wollen etwas bewegen? Sie haben Ihre Ausbildung in der Küche abgeschlossen und verfügen über ca. 2 Jahre Berufserfahrung? Gastronomisches Denken, Teamfähigkeit und Kundenzufriedenheit sind Ihnen sehr wichtig? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse! Wir bieten Ihnen einen vielfältigen Arbeitsplatz in einem traumhaften Ambiente, an dem Sie eigenverantwortlich arbeiten können und Ihre Ideen willkommen sind. Wir möchten uns tagtäglich verbessern- und benötigen dabei Ihre Unterstützung! Selbstverständlich erhalten unsere Mitarbeiter ein tarifliches Entgelt, Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld. Sie bekommen die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge mit einer Unterstützung des Betriebs, die über die gesetzlichen Vorgaben hinaus geht.  
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