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Hotellerie: 11 Jobs in Bergen (Kreis Celle)

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 11
  • Hotel 11
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 10
  • Ohne Berufserfahrung 10
  • Mit Personalverantwortung 1
Arbeitszeit
  • Vollzeit 10
  • Teilzeit 3
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 10
  • Ausbildung, Studium 1
Hotellerie

Stellvertretender Restaurant- & Bankettserviceleiter (m/w/d)

Di. 28.06.2022
Schwarmstedt
Hotel Heide Kröpke, eines der führenden Häuser in der Lüneburger-Heide Das 4-Sterne Superior Hotel Heide-Kröpke in Essel am Rand der Lüneburger Heide, ist ein Privathotel zwischen Hamburg/Bremen/Hannover. Die auf 70.000 qm angelegte Hotelanlage ist ein beliebtes Ziel für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Familien und Erholungssuchende. 60 Hotelzimmer und Suiten verschiedener Kategorien, 9 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis zu 100 Personen, Restauranträume, Gartenterrasse, großer Wellness- und Spabereich, idyllisches Ferienhaus, Natursee. Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben, die SIE und uns voranbringen: Unterstützung der Restaurantleitung bei administrativen Aufgaben sowie Vertretung in dessen Abwesenheit Durchführung eines fachgerechten sowie gastorientierten Services unter Beachtung unserer Standards Mitgestaltung der operativen Abläufe im Restaurant sowie im Veranstaltungsservice Inhouse Sales & Beschwerdemanagement Aus-, Fort- und Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden Ihr Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Erste Erfahrung in einer Führungsposition oder vergleichbarer Tätigkeit mit mindestens 3 unterstellten Mitarbeitern Detaillierte Warenkenntnisse sowie Kenntnisse über Gesetze und Verordnungen im Hotel- und Gaststättengewerbe Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Führungspersönlichkeit, die gerne Verantwortung für ein Team übernehmen möchte mit Einfühlungsvermögen und ausgeprägter Motivationsfähigkeit Unsere Philosophie „persönlich- herzlich- individuell" möchten wir nicht nur unseren Gästen weitergeben, sondern auch Sie sollen davon profitieren: Persönliche Weiterentwicklung und Schulungsangebote Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe Wir bieten Sonn-, Feiertags und Nachtzuschläge Sie besuchen andere Häuser der Privathotels Dr. Lohbeck zu besonders günstigen Konditionen Vergünstigung in weitere rund 500 Hotels in Deutschland und Österreich Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz Kostenfreier Stellplatz für PKW Mitarbeiter-Events
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Servicemitarbeiter (m/w/d)

Di. 28.06.2022
Hodenhagen
Das Michel & Friends Hotel Lüneburger Heide ist ein 4-Sterne Urlaubs- und Tagungshotel am Südrand der Lüneburger Heide, im Städtedreieck Hamburg-Bremen-Hannover.    In unmittelbarer Nähe befinden sich 4 der bekanntesten Freizeitparks der Region: Weltvogelpark Walsrode, Serengeti-Safaripark Hodenhagen, Heide-Park Soltau und der Magic-Park in Verden. 122 komfortable Zimmer, 2 Restaurants, Bierbar, die große Gartenterrasse und 9 modern ausgestattete Tagungsräume für 6 bis 250 Personen machen das Haus zu einem idealen Ziel für jede Gelegenheit. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe Sie sind Teil unseres Serviceteams des Parkrestaurants Empfang und Betreuung der Gäste Arbeiten im Restaurant sowie Bankettservice Erledigung von Mise en place und Eindeckarbeiten im Restaurant- & Bankettbereich Bedienen des Kassensystems Annahmen von Tischreservierungen Unterweisung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen erste Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder eine abgeschlossene Berufsausbildung auf diesem Gebiet sind wünschenswert, aber KEIN MUSS ·         Freundlichkeit und Sauberkeit ·         Teamfähigkeit ·         Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft ·         Gepflegtes Erscheinungsbild Ein junges und motiviertes Team Ein flache Hierarchie und kurze Reporting Lines in vertrauensvoller und offener Arbeitsatmosphäre Ein attraktives Vergütungsmodell Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten Vergünstigte Raten innerhalb der Kette Neue Herausforderungen in einem stetig wachsenden Unternehmen
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Koch (m/w/d)

Di. 28.06.2022
Hodenhagen
Das Michel & Friends Hotel Lüneburger Heide ist ein 4-Sterne Urlaubs- und Tagungshotel am Südrand der Lüneburger Heide, im Städtedreieck Hamburg-Bremen-Hannover.    In unmittelbarer Nähe befinden sich 4 der bekanntesten Freizeitparks der Region: Weltvogelpark Walsrode, Serengeti-Safaripark Hodenhagen, Heide-Park Soltau und der Magic-Park in Verden. 122 komfortable Zimmer, 2 Restaurants, Bierbar, die große Gartenterrasse und 9 modern ausgestattete Tagungsräume für 6 bis 250 Personen machen das Haus zu einem idealen Ziel für jede Gelegenheit. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett und à la carte Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch die Einhaltung der Standards und gästeorientiertes Handeln Auf- und Abbau des Buffets Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und -kontrolle Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Produkte und Materialien Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erste Berufserfahrung von Vorteil, aber keine Muss   Spaß im à la carte, Menue und Tagungsgeschäft ein hohes Maß an Flexibilität positive Persönlichkeit Ein junges und motiviertes Team Ein flache Hierarchie und kurze Reporting Lines in vertrauensvoller und offener Arbeitsatmosphäre Ein attraktives Vergütungsmodell Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten Vergünstigte Raten innerhalb der Kette Neue Herausforderungen in einem stetig wachsenden Unternehmen nem expandierenden Hotelunternehmen.
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Koch (m/w/d)

Mo. 27.06.2022
Schwarmstedt
Hotel Heide Kröpke, eines der führenden Häuser in der Lüneburger-Heide Das 4-Sterne Superior Hotel Heide-Kröpke in Essel am Rand der Lüneburger Heide, ist ein Privathotel zwischen Hamburg/Bremen/Hannover. Die auf 70.000 qm angelegte Hotelanlage ist ein beliebtes Ziel für Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Familien und Erholungssuchende. 60 Hotelzimmer und Suiten verschiedener Kategorien, 9 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis zu 100 Personen, Restauranträume, Gartenterrasse, großer Wellness- und Spabereich, idyllisches Ferienhaus, Natursee. Anstellungsart: Vollzeit Produktion und Zubereitung der Speisen Zubereitung kalter und warmer Speisen - vom Mise-en-place bis zum Anrichten Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards und Vorgaben Einarbeitung, Anleitung und Unterweisung der unterstellten Auszubildenden Einhaltung der HACCP Richtlinien durch eine sorgfältige und saubere Arbeitsweise Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Saubere und strukturierte Arbeitsweise Spaß, Freude und Leidenschaft für den Beruf Flexibilität, Kreativität & Teamfähigkeit Unsere Philosophie „persönlich- herzlich- individuell" möchten wir nicht nur unseren Gästen weitergeben, sondern auch Sie sollen davon profitieren: Weiterentwicklung und Schulungsangebote Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe Besuch in anderen Häusern der Privathotels Dr. Lohbeck Gruppe zu besonders günstigen Konditionen Vergünstigung in weitere rund 500 Hotels in Deutschland und Österreich Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz Kostenfreier Stellplatz für PKW Mitarbeiter-Events
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Assistant Restaurant Manager (m/w/*)

Fr. 24.06.2022
Celle
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurants in Abwesenheit des Restaurantmanagers Optimale Betreuung und Beratung der Gäste Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speisenangebotes Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft Dienstplangestaltung in Abwesenheit des Restaurant Managers Einbringen von verkaufsfördernden Vorschlägen Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und Gastronomie Operative Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit Schwerpunkt Gastronomie Sehr gute F&B Kompetenz Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität Gastgeber*in mit Herz und Verstand Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima Betriebliches Gesundheitsmanagement Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen Cross Trainings, Task Forces sowie Team-Events Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
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Servicemitarbeiter (m/w/d)

Do. 23.06.2022
Soltau
- Zur Feier des Tages - Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre- das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde. Weitere Informationen über jedes Haus, erhalten Sie auch im Internet unter www.brauhaus-joh-albrecht.de Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, AushilfeKellnern - Gastgeber/Gastgeberin sein - Kollege/Kollegin sein - Spaß haben! Arbeitszeit: nach Vereinbarung Alter: altersunabhängig Erfahrung: Gerne mit Erfahrungen in der Gastronomie Voraussetzung: sauberes Arbeiten, Liebe zum Beruf und Teamfähigkeit Einen gesicherten Arbeitsplatz in einem jungen Team und in einem erfolgreichen Brauhaus. Das Brauhaus ist keine typische "Chaos-Gastronomie", da wir bereits seit vielen Jahren erfolgreich und systematisiert arbeiten.   Auf die Wünsche unserer Mitarbeiter gehen wir gerne ein und sind stolz auf unseren kollegialen Umgang.
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Chef de partie (m/w/d)

Do. 23.06.2022
Soltau
- Zur Feier des Tages - Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre- das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde. Weitere Informationen über jedes Haus, erhalten Sie auch im Internet unter www.brauhaus-joh-albrecht.de Anstellungsart: Vollzeit, TeilzeitKochen deutsch- meditteraner a-la-carte Gerichte und das Vorbereiten von Buffets.  Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit. Der Küchenchef und das ganze Team stehen Dir von Anfang an zur Seite. Arbeitszeit: nach Vereinbarung Alter: altersunabhängig Erfahrung: Gerne Ausbildung zum Koch und/oder ein paar Jahre Berufserfahrung Voraussetzung: sauberes Arbeiten, Liebe zum Beruf und Teamfähigkeit Ein entspanntes Arbeitsumfeld. Es herrscht bei uns nicht das bekannte Küchenchaos,  da wir gut aufgestellt sind und systematisiert arbeiten.   Eine Wohnung kann ggf. gestellt werden.
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Commis de Rang (m/w/d)

Di. 21.06.2022
Celle
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung in der Führung einer Station unter Anleitung des Chef de Rang oder seiner Vertretung Einhaltung der Althoff Operation Standards Mise en place für das operative Gastronomiegeschäft Freundliches und herzliches Begrüßen, Verabschieden der Gäste Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Erste Grundkenntnisse der Restaurant-Organisation Erste Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen Gute Kommunikationsfähigkeit Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild Gastgeber mit Herz und Verstand Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, eine weitere Fremdsprache erwünscht
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Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

So. 19.06.2022
Celle
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen. Anstellungsart: Vollzeit Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und spannende Ausbildung in allen Küchenposten unseres Hauses. Sie lernen eine Vielfalt an Restaurationen kennen. Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und spannende Ausbildung in allen Küchenposten: Frühstücksküche à la carte Küche Bankettküche Pâtisserie Bäckerei Eine abgeschlossene Schulausbildung haben Sie in der Tasche? Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie wollen ein perfekter Gastgeber sein? In stressigen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf zu bewahren und im Team zu arbeiten fällt Ihnen leicht? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie ein Teil unserer Küchencrew und starten Sie mit uns durch. Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits Mitarbeiterunterkunft Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima Betriebliches Gesundheitsmanagement Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
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Servicemitarbeiter (m/w/x) im Frühstück Teilzeit

Sa. 18.06.2022
Celle
Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können. Gemeinsam begeistern – IntercityHotel. Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und schnell in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende. Das IntercityHotel Celle ist nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt. Mit 121 komfortable eingerichteten Zimmern, einer Bistro Lounge, einer Bar und 4 ideal ausgestatteten und teilweise kombinierbaren Tagungs- und Veranstaltungsräumen für bis zu 70 Personen bietet es ideale Voraussetzungen für Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als  Servicemitarbeiter (m/w/x) im Frühstück Teilzeit Anstellungsart: Teilzeit Zuvorkommende Gästebetreuung im Frühstücksservice Abwechslungsreiche Aufgaben in einem kleinen Team mit flachen Hierarchien Stelle in 30 Stunden-Teilzeit (5 Tage à 6 Stunden) Erfahrung als Servicekraft/ Kellner (m/w/d) in der Gastronomie oder Hotellerie Gastgeber aus Leidenschaft Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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