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Hotellerie: 575 Jobs in Berlin

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 528
  • Hotel 528
  • Sonstige Dienstleistungen 14
  • Gesundheit & Soziale Dienste 8
  • Freizeit 6
  • Kultur & Sport 6
  • Touristik 6
  • Bildung & Training 5
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  • Personaldienstleistungen 3
  • Öffentlicher Dienst & Verbände 2
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 487
  • Ohne Berufserfahrung 444
  • Mit Personalverantwortung 14
Arbeitszeit
  • Vollzeit 529
  • Teilzeit 67
  • Home Office möglich 4
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 470
  • Ausbildung, Studium 71
  • Befristeter Vertrag 10
  • Freie Mitarbeit/Projektmitarbeit 8
  • Studentenjobs, Werkstudent 4
  • Berufseinstieg/Trainee 1
Hotellerie

Servicemitarbeiter (w/m/d)

Di. 30.11.2021
Schönefeld bei Berlin
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Anstellungsart: Vollzeit  Ihre Aufgaben: Gewährleistung eines in jeder Beziehungreibungslosen Serviceablaufes in den Bereichen Restaurant, Frühstück, Bar oder Bankett Vorbereitung und Ausführung aller anfallenden operativen Aufgaben in der Serviceabteilung Mitverantwortung für einen fachlich korrekten Service auf hohem Niveau Mitverantwortung für eine hervorragende Gästebetreuung und -beratung Vertrauensvoller Ansprechpartner für all unsere Hotelgäste Mitverantwortung für eine gute und kollegiale Zusammenarbeit innerhalb der eigenen Abteilung und mit den anderen Hotelabteilungen   Unsere Anforderungen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach sowie erste Berufserfahrung im Bereich F&B Sichere Fachkenntnisse in Hinblick auf einen erstklassigen Gästeservice Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sind gewünscht, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement Belastbarkeit und Flexibilität Sicheres, gepflegtes und positives Auftreten insbesondere am Gast Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Aushilfen m/w/d

Di. 30.11.2021
Berlin
Das im eleganten Bauhausstil gestaltete Pullman Berlin Schweizerhof vereint avantgardistisches Interieur mit schlichter Funktionalität und verfügt über 377 Zimmer und Suiten, das Restaurant BLEND berlin kitchen and bar sowie die modernisierte Fit and Spa Lounge. Echt berlinerisch ist auch die Lage des Lifestyle-Hotels; direkt am Zoologischen Garten gelegen, sind es nur wenige Schritte zur bekannten Einkaufsmeile Kurfürstendamm. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell 75 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen. Im Rahmen der Wachstumsstrategie kooperiert die HR Group mit starken Partnern wie AccorHotels, Wyndham, Dorint, Hyatt und Deutsche Hospitality. Ebenfalls zum Portfolio der Gruppe gehören 16 Mövenpick und 23 Vienna Hotels.  Mit über 12.500 Zimmern ist die HR Group eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa. Ihr Herz schlägt für die Hotellerie und Sie lieben die Herausforderung? Anstellungsart: VollzeitWir suchen für usner Hotel Aushilfen in den folgenden Abteilungen: Frühstücksservice SPA Küche Restaurant Bankett Service/Setup Front Office Stewarding Wir stellen studentische Aushilfen und Minijobber ein, die uns zuverlässig und dienstleistungsorientiert unterstützen möchten. Sie sprechen gutes deutsch (mind. B2) und verfügen über ein modernes und gepflegtes Erscheinungsbild. Der Stundenlohn richtet sich nach Ihrer Erfahrung und dem Einsatzgebiet.  Es erwartet Sie ein erfahrenes und professionelles Team, dass sich auf Unterstützung auch an Wochenenden und Feiertagen freut. Bei der Dienstplangestaltung berücksichtigen wir vorrangig Ihre Einsatzmöglichkeiten. 
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Frühstückskoch (m/w/d)

Di. 30.11.2021
Schönefeld bei Berlin
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung aller angebotenen Speisenfür das Frühstücksbuffet des Hotels Sicherstellung der Vollständigkeit und Qualität des Frühstücksbuffets zu jeder Zeit Einhaltung der Steigenberger-Standards Unterstützung aller Arbeitsbereiche in der Küche Sicherstellung und Kontrolle eines fachgerechten Umgangs mit allen Ressourcen und Produkten Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Lagerhaltung Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Praktische Berufserfahrungen im Bereich Frühstücksküche, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie Unternehmerische Denkweise sowie strukturierte, gründliche und eigenverantwortliche Arbeitsweise Handwerkliches Geschick sowie detaillierte Fach- und HACCP-Kenntnisse hohes Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Gastorientierung Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Di. 30.11.2021
Schönefeld bei Berlin
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Anstellungsart: Vollzeit Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes sowie bei Außer-Haus-Veranstaltungen Fachgerechte Vorbereitung und Produktion aller Gerichte gemäß des aktuellen Speisenangebots unter Anleitung des/der Vorgesetzten  Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller notwendigen Materialien Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erste praktische Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie Unternehmerische Denkweise sowie strukturierte, gründliche und eigenverantwortliche Arbeitsweise Flexibilität und Belastbarkeit Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Koch (m/w/d)

Di. 30.11.2021
Potsdam
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Anstellungsart: Vollzeit ein familiäres Umfeld in einem offenen Team; passgerechte Arbeitsschutzausstattung; tarifliches Entgelt sowie qualifikations- und leistungsgerechte übertarifliche Zulagen; Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge und VWL-Leistungen nach Betriebszugehörigkeit; betriebliche Weiterbildungsmaßnahmen und Angebote zur persönlichen Karriereplanung; Gesundheitsförderung sowie dieTeilnahme an sozialen Projekten und Team-Events. die Leidenschaft als Gastronom und Gastgeber,gepaart mit Verstand fürs Handwerk; Fähigkeit, sich selbst und andere zu koordinieren; ein Händchen im Umgang mit Auszubildenden; Geschick für Wareneinsatz und -bestellung; Verständnis für Hygiene und HACCP; Gabe zur sachlichen und konstruktiven Kommunkation; Kreativität für neue Konzepte und Projekte.     UNSERE MISSION: Kein unzufriedener Gast! Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Servicemitarbeiter (m/w/d) ab 11,-€/Std.

Di. 30.11.2021
Berlin
dean&david steht für Frische, Qualität und Verantwortungsbewusstsein – für gesunde Lebensmittel, hochwertige Zutaten und nachhaltigen Konsum. Für unsere Gäste bedeutet das ehrlichen Genuss und Essen, das nicht nur gut schmeckt, sondern sich auch gut anfühlt – ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe. Einfach sorgenfreies Genießen, eben ganz nach dem Motto: WE CARE, YOU EAT Anstellungsart: Vollzeit Wir suchen Menschen, die Spaß daran haben, unsere Ansprüche an Qualität, Integrität und herausragenden Geschmack in die Tat umzusetzen. Falls Du gerne in einem Team von motivierten Mitarbeitern tätig sein möchtest und ein respektvolles Miteinander zu schätzen weißt, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins. Du hast Spaß im Umgang mit Menschen Du beeindruckst nach Deiner Einarbeitung durch Schnelligkeit, Hands-on-Mentalität und durch Deinen Dienstleistungsgedanken. Gastronomische Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Unser Slogen ist „fresh to eat“. Du bietest unseren Gäste bei der Zubereitung der Salate und weiteren leckeren frischen Produkten einen exzellenten Service und siehst Dich als Gastgeber Du bist ebenso positiv, aufgeschlossen, kommunikativ und innovativ wie wir Du teilst mit uns die Leidenschaft und Begeisterung für frisches, gesundes und leckeres Essen – frei von Zusatzstoffen starke Mitarbeiterrabatte für Food und Drinks kostenfreies Wasser / Limo Mitarbeiterevents, Fringe Benefits wie z.B. kostenfreies Fitness-Studio oder Mobility-Flat Schichten in der Regel zwischen 8.00 und 22.00 Uhr - keine Nachtarbeit! Dienstplanung 2 Wochen im Voraus Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben. People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist. Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten und bieten dir ein fortlaufendes Management-Coaching mit einem Top-Führungskräftecoach. We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
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Roomservice Supervisor (m/w/d)

Di. 30.11.2021
Berlin
  Das Titanic Chaussee Berlin ist das dritte Haus der Titanic Gruppe, mitten im Berliner Zentrum. Es wurde von Grund auf neu gebaut und befindet sich unweit vom Hauptbahnhof, direkt an der U-Bahnhaltestelle „Naturkundemuseum“. In nächster Nähe befindet sich die Bernauer Straße mit dem bekannten Mauerpark im östlichen Teil Berlins. Alle 389 Zimmer, davon 13 Suiten, sind nach der modernsten vier Sterne Superior Kategorie ausgestattet. Wir empfangen unsere Gäste dort in einem orientalisch angehauchten Design. Das Wohlbefinden des Gastes geht nicht nur über die Optik, sondern verführt ihn auch mit mediterranen Köstlichkeiten, die im hauseigenen Restaurant bestellt werden können. Die hauseigene Patisserie und die Bar runden das kulinarische Wohlbefinden ab.     Der Höhepunkt eines jeden Aufenthaltes ist jedoch der atemberaubende Wellness & Spa Bereich, der sich auf 3000m² und zwei Etagen erstreckt und mit einem authentischen Hamam, Indoor-Schwimmbad und Fitnessstudio ausgestattet ist.   Wir leben Hotellerie mit Leidenschaft und Begeisterung. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für die Anleitung und Trainings aller Servicemitarbeiter, Demichefs, Chef de Rang, Hostessen, Auszubildende, Praktikanten. Gewährleistung eines stets höflichen und professionellen Kundenservice. Genaue Kennnisse zu allen Dienstleistungen und Produkten des Hotels. Ein umfassendes Wissen und Verständnis zu allen Speisen und Getränke der Abteilung. Aktives Upselling aller Produkte vorantreiben und schulen. Überwachen des und Kontrolle des Equipments der Abteilung. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach. Erste Berufserfahrungen in ähnlicher Position im Bereich Room-Service. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil) Eine selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise. Einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage. Ein Arbeitsplatz in Zentraler Lage. Eine Vergütung über Tarif! Mitarbeiterraten in allen TITANIC Hotels. Corporate Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr. Jährliche Teamevents. Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team. Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. €200,00 Bonus für angeworbene Mitarbeiter. Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen. Ein Personalzimmer für die ersten zwei Wochen und unterstützen bei der Wohnungssuche. €25,00 Zuschuss zum BVG Abo.
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Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d) ab dem 1. Februar 2022

Di. 30.11.2021
Berlin
Du bist aufgeschlossen, der geborene Gastgeber und stehst gern in Kontakt mit Gästen? Dann solltest Du unbedingt über eine Karriere als Restaurantfachmann/-frau nachdenken. Anstellungsart: Ausbildung Empfehlen, Servieren und Abrechnen von Speisen und Getränken Vorbereitung des passenden Ambientes sowohl im Restaurant als auch bei Großveranstaltungen für bis zu 5.000 Gäste Ausbildungsprojekt „Schloss Britz“: Mitorganisation des Restaurant-betriebes, Speisekartenplanung und tägliche Abrechnung auf eigener Verantwortung 3-jährige Ausbildung in folgenden Abteilungen • Service in den verschiedenen à-la-carte-Restaurants und Bars • Frühstücks- und Bankettservice • Backoffice / Buffet • Service in der Show „Stars in Concert“ • Ausbildungsprojekt „Schloss Britz” • Einkauf / Lager • Küche Mindestens den Schulabschluss der erweiterten Berufsbildungsreife Ausgeprägtes Servicebewusstsein und Flexibilität Sehr gute Umgangsformen Aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit Teamplayer mit kommunikativen Stärken Abwechslung in über 25 Ausbildungsabteilungen Verschiedenste Restaurants und Bars LIVE Show Stars in Concert 25.000 qm Veranstaltungsfläche mit hauseigener Veranstaltungstechnik Integriertes Ausbildungsprojekt Schloss Britz Azubi Patensystem 3 tägige Welcome Veranstaltung zum Start der Ausbildung Moderne und voll ausgestattete Mitarbeiter Apartments Vielfältige Weiterbildungs- und Förderprogramme Regelmäßige Azubi und Mitarbeiter Events Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung in allen Berufen um ein halbes Jahr Urban Sports Club Zuschuss Zuschuss zum BVG Ticket Familiäre Arbeitsatmosphäre Family & Friends Rate
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Revenue Manager (m/w/d)

Di. 30.11.2021
Berlin
Ligula Hotels sind ein neuer Stern am Horizont. Mit zunächst 7 Hotels (835 Zimmer) sind wir in Deutschland durchgestartet. Wir sind Teil der schwedischen Ligula Hospitality Group mit über 40 Standorten im In- und Ausland. Zur Ligula Hospitality Group zählen die Marken Good Morning, Profil Hotels, Motel L, Apartments by Ligula und Collection by Ligula. Anstellungsart: Vollzeit Setze Revenue Strategien auf und implementiere sie Lege Revenue Standards für alle Hotels (Zimmertypen, Verteilung usw.) fest Gestalte die Preise im Rahmen der Budgets Erstelle Prognosen in Zusammenarbeit mit dem Area Manager Steuere moderne Revenue Management Systeme und Tools Arbeite eng mit den Sales Teams und der Reservierung Pflege unsere elektronischen Vertriebskanäle (Content, Verfügbarkeiten, Preisgestaltung etc.) mit dem Ziel der optimalen Auslastung der Hotels Sichere die Ratenparität in den verschiedenen Vertriebskanälen Beobachte die Markt-, Wettbewerbs- und Markttrends abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Hotellerie oder Touristik erste Revenue oder Reservierungs-Erfahrung gutes Zahlenverständnis gute Englisch- und Excelkenntnisse spannende Aufgaben mit viel Raum zur eigenen Gestaltung ein tolles Team ein sicheres Einkommen Arbeitszeit Montag bis Freitag und ein Tag Homeoffice pro Woche möglich sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten einer wachsenden internationalen Hotelkette
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Chef Breakfast (m/w/d) Opening (Herbst 2021)

Di. 30.11.2021
Berlin
Hotel Luc direkt am Gendarmenmarkt. Einzigartiges Boutiquehotel in Berlin Mitte. Hier pulsiert die Stadt seit jeher: Geschichte trifft Gegenwart, Preußen die Moderne, aufregendes Hotelprodukt auf Mitarbeiter mit Passion. Dich erwartet: ein brandneues Hotelprodukt der Autograph Collection, Exactly like nothing else ®. 92 Zimmer und Suiten, tolle neue Kollegen vor Ort. Über 7.000 Hotels und 30 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: Menschen. Gäste. Kollegen. Du. Immer vor Augen: Chancen. Möglichkeiten. Deine Karriere in der größten Hotelkette der Welt. Anstellungsart: Vollzeit 1. Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag hast. 2. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen Dir und einander Respekt. #youmatter. 3. Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen sind stylish. 4. Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte. 5. Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld. 6. Weltreisende/r? Übernachte in 7600 Marriott Hotels zu günstigen Preisen. 7. Karrieregipfelstürmer/in? Nutze diese großartige Chance von Anfang an dabei zu sein. 8. Herzenswärme für Dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team. 9. Gourmet? Ganztags gratis Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant. 10. und das 10. Argument bist DU! Dein Motto: Der frühe Vogel fängt den Wurm Du bist stressresistent und kannst Dringendes von weniger Dringendem unterscheiden Du organisierst die Abteilung während des Frühstücks Du bist höflich und zuvorkommend Du bist flexibel und übernimmst gerne Verantwortung Du hast Spaß am Teamplay zwischen Küche und Service Du bist aufmerksam und aktiv Du legst Wert auf größte Sauberkeit und ein schönes Gesamtbild Du packst an, weil du weißt, dass du wichtig bist Lass uns unser Haus gemeinsam neu am Markt platzieren!   Inspiriert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Gerne direkt über den Button "Jetzt bewerben" oder per E-Mail. Hotel Luc direkt am Gendarmenmarkt. Einzigartiges Boutiquehotel in Berlin Mitte. Hier pulsiert die Stadt seit jeher: Geschichte trifft Gegenwart, Preußen die Moderne, aufregendes Hotelprodukt auf Mitarbeiter mit Passion. Dich erwartet: ein brandneues Hotelprodukt der Autograph Collection, Exactly like nothing else ®. 92 Zimmer und Suiten, tolle neue Kollegen vor Ort. Über 7.000 Hotels und 30 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: Menschen. Gäste. Kollegen. Du. Immer vor Augen: Chancen. Möglichkeiten. Deine Karriere in der größten Hotelkette der Welt.
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