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Hotellerie: 76 Jobs in Groß Grönau

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 74
  • Hotel 74
  • Bildung & Training 2
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 66
  • Ohne Berufserfahrung 65
Arbeitszeit
  • Vollzeit 71
  • Teilzeit 8
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 66
  • Ausbildung, Studium 8
Hotellerie

Assistant Frühstücks-Supervisor (m/w/d)

Sa. 16.10.2021
Scharbeutz
Das luxuriöse 5 Sterne Strand- und Wellnesshotel Gran BelVeder liegt direkt am Meer, an einem privaten Strandabschnitt zwischen Scharbeutz und Timmendorfer Strand. Alle 83 Zimmer und Suiten verfügen über eine Loggia mit Panoramablick über die Lübecker Bucht. Nur die neu gestalteten Dünen, die sich bis zum Hotel hinziehen, erinnern daran, dass man sich in Schleswig-Holstein und nicht am Mittelmeer befindet. In unserem Hotelrestaurant und dem Restaurant DiVa Gourmet, ausgezeichnet mit 1 Michelinstern,erwartet die Gäste eine jungen modernen und kreativen Küche mit regionalen Einflüssen. Anstellungsart: Vollzeit1. kostenfreie Nutzung der Ostsee-Therme mit Ihrem riesigen Bade-, Sauna-, und Sportangebot inklusive des Fitnessclubs Vita-Spa für DICH und DEINEN Partner/ DEINE Partnerin sowie kostenlose Parkmöglichkeit in direkter Nähe. 2. kostenfreie private Zahn-Zusatzversicherung und -Reiseversicherung Ausbildung zum Restaurantfach-oder Hotelfachmann/frau wünschenswert Fachkenntnisse in den klassischen Serviertechniken und -Abläufen wünschenswert Erfahrungen in ausgezeichneten Hotels und/oder Restaurants wünschenswert Kommunikationsfähigkeit Gepflegtes Erscheinungsbild und herzliches Auftreten eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung eine Festanstellung über die Saison hinaus; ganzjährig      5-Tage-Woche                aufgeschlossenes und junges Team in einem persönlich und familiär geführten Haus    flexible Arbeitszeiten  Unterstützung bei der Wohnungssuche ein Arbeitsplatz mit Panoramablick auf die Ostsee in direkter Strandlage Wir fördern junge Talente
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Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (m/w/d)

Sa. 16.10.2021
Klein Zecher
Gut Groß Zecher Unser Gutshof, unmittelbar am Schaalsee gelegen, wurde im Jahre 2000 vom reinen landwirtschaftlichen Betrieb teilweise in einen Gastronomiebetrieb mit Ferienwohnungen und Doppelzimmern umstrukturiert. Das Cafe und Restaurant im historischen Gutsstall bietet Platz für 80 Personen. Auf der Seeterrasse können 100 Gäste einen Sonnen- oder Schattenplatz unter alten Bäumen finden Im Frühjahr 2020 haben wir unser SEEminarhaus mit zehn Doppelzimmern, Seminarraum und Wintergarten im denkmalgeschützten Fachwerkhaus eröffnet.   Anstellungsart: Vollzeit Mis en place a la carte Service und Bankett kreative Mitgestaltung und Ausbau unseres Serviceangebotes    verantwortliches und selbständiges Engagement Sie sind ein Gastgeber/in mit Herz in der Rolle der Serviceund Bankettleitung Sie bringen Führungserfahrung und Organisationstalent mit Sie haben eine hohe Eigenmotivation, sind engagiert und übernehmen Verantwortung Sie sind offen für Neues, kommunikativ, und haben viel Gespür für Menschen ein gelingendes Miteinander im Team und begeisterte Gäste Der Arbeitsplatz befindet im historischen Pferdestall im Naturpark Lauenburgische Seen direkt am Schaalsee. Während Ihrer Pausen oder in Ihrer Freizeit können Sie den Schaalsee genießen, mit Boot fahren, Angeln oder einfach nur die Seele baumeln lassen.  Wir haben im Dorf Groß Zecher eine fertig eingerichtete Mitarbeiterwohnung für zwei Personen, die fußläufig von der Kutscherscheune zu erreichen ist. Diese kann entweder fest genutzt werden oder als Zwischenaufenthalt an den Wochenenden bzw. Arbeitstagen.
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Koch (m/w/d)

Sa. 16.10.2021
Travemünde
Das familiengeführte 4 Sterne Hotel im wunderschönen Warnsdorf befindet sich in ruhiger Lage, umgeben von der Schönheit der Holsteinischen Natur. Weite Felder und Wiesen und die unmittelbare Nähe zu den Ostseebädern Timmendorfer Strand und Travemünde machen diesen Ort so besonders. Seit den 70er Jahren ist dieses Kleinod gewachsen, liebevoll gestaltet und immer wieder erweitert worden. Ein alter Gutshof wurde aufwändig rekonstruiert, ohne seine Ursprünglichkeit zu verlieren. Edle Materialien, feine Stoffe und an jedem Ort ein besonderes Detail runden dieses mit Liebe und Charme geführte Haus ab. Freuen Sie sich auf persönlichen Service und Wohlfühlkomfort. Anstellungsart: VollzeitDeine Aufgaben Fachgerechte Zubereitung und fantasievolles Anrichten von Speisen für unser Hauptrestaurant         (Menü / à la carte) Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich Übernahme eines eigenen Küchenpostens Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel Selbstständiges Arbeiten Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Lebensmittel, Unterstützung bei der Kontrolle der Wareneingangslieferungen Dein Profil eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch erste Berufserfahrung als Koch Freude am Kochen und Spaß an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte (keine Convenience-Produkte) ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein und ein hohes Maß an Eigenverantwortung eine positive Ausstrahlung sowie eine gute Portion Humor Wir bieten Ihnen u.a. pünktliche Lohnzahlung sowie das Arbeiten mit einem motivierten, fröhlichen Team in einer ganz besonderen Atmosphäre mit viel Platz für Innovation und Kreativität. Eine 2-Raum Wohnung ist vorhanden.  
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Koch (m/w/d)

Fr. 15.10.2021
Travemünde
Die Beach Bay Travemünde ist das neue Mega-Ferien-Resort in Travemünde an der Ostsee mit 500.000 Übernachtungen pro Jahr. Und mitten drin: das SlowDown. Das SlowDown in der Beach Bay Travemünde kombiniert ein professionelles TagungsCenter mit einer spannenden Eventlocation, einem attraktiven Hotel und cooler Gastronomie. Unsere SlowDown Gastronomie, bestehend aus "BAYKERY", Tapas Bar, Wein Bar und Kamin Lounge, Außenbereich und Catering, soll gleichermaßen für unsere Hotel- und Tagungsgäste als auch für Urlauber und Locals zu einem atmosphärischen Treffpunkt werden.   Ihr Arbeitsplatz mit Wasserblick  - SlowDown Travemünde – Erlebnistagung am Strand Mittendrin im Trubel – direkt im neuen Mega-Ferien-Resort Beach Bay Travemünde Waterfront Breiter Sandstrand in direkter Hotelnähe WLAN im gesamten Haus kostenfrei Gastronomie: BAYKERY, Tapas Bar, Wein Bar und Kamin Lounge für 20 - 400  Personen Bay Spa in direkter Nachbarschaft Anstellungsart: Vollzeit Tatkräftige Unterstützung der bestehenden Küchenmannschaft Effiziente Verarbeitung von Lebensmitteln & fachmännische Nutzung von Küchengeräten Mitwirkung & Unterstützung bei der Waren-Disposition Konsequentes & ordnungsgemäßes Einhalten der Hygienestandards (HACCP) Tatkräftige Unterstützung bei Reinigung von Küche, Küchenarbeitsflächen & Küchengerätschaften •    im besten Fall bereits Erfahrung als Koch •    Freundliches Auftreten und gastorientierte Arbeitsweise •    Teamfähigkeit, Flexibilität und Motivation •    Respektvoller, kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeitern des Betriebs   - Arbeitszeitkonten - unbefristete Arbeitsverträge für alle Mitarbeiter nach Beendigung der Probezeit - Willkommens- und Jubiläumsgeschenk - Friends & Family Rate im Hotel - Vergünstigungen in der Beach Bay Travemünde - Fährticket (für Person und Fahrrad) - Mittendrin im Trubel – direkt im neuen Mega-Ferien-Resort Beach Bay Travemünde Waterfront - Breiter Sandstrand in direkter Hotelnähe - WLAN im gesamten Haus kostenfrei - Bay Spa in direkter Nachbarschaft   Schauen Sie gerne unter www.slowdown-travemuende.de
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Service- & Restaurantfachkraft (m/w/d) Chef de rang

Fr. 15.10.2021
Lübeck
Du hast Spaß am Kontakt mit Menschen, bist der geborene Gastgeber und schenkst unseren Gästen ein ehrliches Lächeln? Zudem bist Du Quereinsteiger mit Berufserfahrung oder hast eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie absolviert und bist bereit, neue Erfahrungen zu sammeln und durchzustarten? Dann komm zu uns und unterstütze uns dabei, das traditionsreiche Hotel „Hanseatischer Hof“ neu in Lübeck zu etablieren. Durch unseren neuen Eigentümer wird ein frisches Hotelkonzept ab Januar 2022 entstehen. Das Hotel wird in großen Teilen umgebaut und saniert. Das ist Deine Chance, Teil unseres neuen Teams zu werden und Deine Ideen einzubringen. Anstellungsart: Vollzeit Du hast Spaß am Kontakt mit Menschen und Freude daran Gäste zu bedienen und auf deren Wünsche einzugehen. Du bist Quereinsteiger mit Berufserfahrung oder hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Du bist herzlich, teamfähig und gibst Dein Wissen gerne an unsere Auszubildenden weiter. Du hast gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sprichst außerdem Englisch und kannst auch Empfehlungen auf Englisch aussprechen. Basiswissen im Bereich Weinkunde und Cocktails sind vorhanden oder Du bist bereit, dies zu lernen. Du bist gepflegt, seriös und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Die Bereitschaft, auch Wochenend- und Feiertagsdienste zu übernehmen. Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf im Restaurant sicher und kannst flexibel im Früh-und Spätdienst eingesetzt werden. Du gehst mit Freude auf unsere Gäste zu und berätst diese unterhaltsam und servierst Speisen-und Getränke Du unterstützt unseren Barkeeper in Stoßzeiten an der Hotelbar. Du unterstützt bei Bedarf auch die Kollegen im Bankettservice bei großen Events. Du sorgst für die Einhaltung, Überwachung und kreative Entwicklung der Service- und Qualitätsstandards. Du buchst die F&B-Umsätze gewissenhaft und schließt die Restaurantkasse. Einen Arbeitsplatz mit hervorragender Anbindung an den Stadtverkehr Lübeck Ein harmonisches Betriebsklima in einem jungen Team Sonderkonditionen für unseren Wellnessbereich 20 % Mitarbeiterrabatt auf Hotelleistungen und Spa-Anwendungen Sonderpreise durch Hotelkooperation mit Partnerhotels Urlaubsgeld nach Tarif Weihnachtsgeld nach Tarif Wir bieten Dir eine interessante, anspruchsvolle Position, bei der Eigenverantwortung gefordert und gefördert wird, in einem schönen Umfeld mit Niveau und attraktive Konditionen! Gehalt nach Vereinbarung
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Koch (m/w/d) in Vollzeit (m/w/d)

Fr. 15.10.2021
Ratzeburg
„…Die Perle am Küchensee...“ Eingebettet zwischen den Seen der Inselstadt Ratzeburg liegt das Hotel "DER SEEHOF". Das traditionelle und mehrfach ausgezeichnete 4-Sterne-Superior-Haus wird mit seinem vielseitigen Angebot höchsten Ansprüchen gerecht. Unser Familienbetrieb verfügt über 51 Zimmer, zwei Restauranträume, Wintergarten und eine große Gartenterrasse direkt am See sowie Bankettkapazitäten bis zu 200 Personen. Anstellungsart: Vollzeit  Eine hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sowie Flexibilität in allen Bereichen Eine kooperative Zusammenarbeit sowie eine erstklassige Teamfähigkeit Eine gute Organisation ihrer Arbeitsabläufe Sauberes Arbeiten und Einhaltung aller HACCP-Standards       Abgeschlossene Ausbildung als Koch     Eventuell bereits Erfahrung im A la Carte     Freundliches Auftreten und gastorientierte Arbeitsweise     Teamfähigkeit und Motivation Arbeitsplatz in einem wunderschön gelegenen Privathotel Ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit Flexible Arbeitszeiten und Raum für selbständiges Arbeiten Mitarbeiterverpflegung (Essen & Getränke) Garantierte Zahlung des Gehaltes vor Monatsende Unbefristeter Arbeitsvertrag Vergünstigte Übernachtungen in 570 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz in Partnerschaft mit PERSONIGHTS
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Servicemitarbeiter (m/w/d) Frühdienst

Fr. 15.10.2021
Travemünde
In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor. Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber. Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl! Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität. Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!      PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden.    Anstellungsart: Teilzeit beraten unsere Gäste und sprechen individuelle Empfehlungen für die Speisen- und Getränkeangebote aus. übernehmen die fachliche Anleitung der Ihnen anvertrauten Auszubildenden und Praktikanten. sorgen für einen professionellen Serviceablauf in Ihrer Station. bereiten das Mise-en-Place im Servicebereich vor. begeistern unsere Gäste für die Produkte des Hauses und bieten diese aktiv an. vermitteln den Gästen jederzeit das A-ROSA Urlaubsgefühl. eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie? ein kompetentes und herzliches Auftreten? eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung? eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Sie Ihren Gästen und Kollegen vermitteln können? Kommunikations- und Teamfähigkeit? hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent? gute Englischkenntnisse? einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen. einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können. ein Arbeitsumfeld, das sich mit der Familie gut vereinbaren lässt. in kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung. eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team. berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen und weitere reizvolle Angebote.
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Zimmerdame (m/w/d)

Fr. 15.10.2021
Travemünde
In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor. Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber. Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl! Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität. Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!      PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden.    Anstellungsart: Vollzeit führen Reinigungsarbeiten in unseren Hotelzimmer sowie Suiten durch. führen Leerzimmerkontrollen durch. bearbeiten Fundsachen ordnungsgemäß. organisieren das Etagenoffice und halten die Hygienevorschriften im gesamten Arbeitsbereich ein. halten die Arbeitsmaterialien wie Etagenwagen und Wäschewagen in Ordnung. unterstützen bei Bedarf in der Wäscherei. pflegen öffentliche Gästebereiche sowie Mitarbeiter- und Verwaltungsbereiche. vermitteln den Gästen jeder Zeit das A-ROSA Urlaubsgefühl. Fachwissen im Bereich Gebäudereinigung bzw. in der Pflege hochwertiger Einrichtungen und Textilien? eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung? eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Sie Ihren Gästen und Ihren Kollegen/innen vermitteln können? Kommunikations- und Teamfähigkeit? Blick und Liebe zum Detail und Sauberkeit? einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen. einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können. ein Arbeitsumfeld, das sich mit der Familie gut vereinbaren lässt. in kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung. eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team. berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz. die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen und weitere reizvolle Angebote.
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Chef de partie (m/w/d)

Fr. 15.10.2021
Lübeck
Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Ihre Aufgaben sind: eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren á la carte Restaurants sowie im Bufett- und Veranstaltungsbereich Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen Einhaltung von Qualität und Standards Beachtung aller Hygienevorschriften Sie bringen mit: eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft positive Ausstrahlung und Verantwortungsbewußtsein Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit Was wir bieten: ein angenehmes Arbeitsklima und ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet Schulungen, die Ihre Karriere fördern einen unebfristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen  leistungsgerechte Bezahlung Zahlung von Sonn- und Feiertagszuschlägen Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung und Arbeitsschuhen frische , gesunde Verpflegung Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Vermögenswirksame Leistungen Sonderraten in alle Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde
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Servicemitarbeiter (m/w/d)

Fr. 15.10.2021
Lübeck
Das ATLANTIC Hotel Lübeck liegt zentral in der historischen Lübecker Altstadt. Alle Zimmer des 4-Sterne-Superior-Hotels sind modern und innovativ eingerichtet. Für Entspannung sorgt der Sauna- und Fitnessbereich. Das Team des Restaurants SALIS bereitet für Sie Spezialitäten vom Lavasteingrill zu, daneben lädt die Lobby-Bar zum Verweilen ein. Die Roof Lounge mit Terrasse sowie der Weinkeller können für Feierlichkeiten im exklusiven Rahmen gebucht werden. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 16 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Vollzeit Vervollständigung unseres Serviceteams Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste im Restaurant SALIS, an der Bar und bei Veranstaltungen Vorbereitung des täglichen mise en place Eigene Kassenführung Anleitung und aktive Förderung von Auszubildenden Eine ordentliche Portion Spaß Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder bereits erste Berufserfahrung im Service   Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Englischkenntnisse sind von Vorteil Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Faire Anstellungsbedingungen    Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten Ein Unternehmen auf Expansionskurs    ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur" Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen! 
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