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Hotellerie: 362 Jobs in Hamm-Mitte

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 341
  • Hotel 341
  • Gesundheit & Soziale Dienste 6
  • Sonstige Dienstleistungen 5
  • Groß- & Einzelhandel 4
  • Verkauf und Handel 4
  • Bildung & Training 2
  • Freizeit 1
  • Kultur & Sport 1
  • Nahrungs- & Genussmittel 1
  • Personaldienstleistungen 1
  • Recht 1
  • Touristik 1
  • Unternehmensberatg. 1
  • Wirtschaftsprüfg. 1
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Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 221
  • Ohne Berufserfahrung 219
  • Mit Personalverantwortung 11
Arbeitszeit
  • Vollzeit 271
  • Teilzeit 21
  • Home Office 1
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 221
  • Ausbildung, Studium 61
  • Berufseinstieg/Trainee 1
  • Studentenjobs, Werkstudent 1
Hotellerie

Souschef (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Das privat geführte 4* Concept-Hotel HOTEL DU NORD befindet sich im idyllischen Volksdorf im Norden Hamburgs. Inmitten von Natur und doch unweit des quirligen Hamburger Zentrums ist unser kleines, modernes Hotel ein hervorragender Ort für geschäftliche und private Hamburgaufenthalte. Unser hoteleigens Ristorante VILLAGGIO bietet außergewöhnliche italienische Küche in einem stilvollen und modernen Ambiente. Nicht nur unsere Hotelgäste - sondern auch Gäste aus ganz Hamburg schätzen unsere Küche. Anstellungsart: Vollzeit Sie sind die rechte Hand und Stellvertreter vom Chefkoch Zubereitung von italienischen Speisen     Sie sind ein Teamplayer und haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und/ oder                  langjährige Berufserfahrung     Flexibilität und Zuverlässigkeit gehören zu Ihren Stärken     Sie kochen mit Kreativität und arbeiten verantwortungsvoll und organisiert Familiäres Arbeitsklima 5 Tage Woche Einarbeitung durch herzliche Kollegen Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld Gute Bezahlung und die Chance auf langfristige Beschäftigung Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Bus/ Bahn)
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Frühstückskoch (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Unsere Mitarbeiter sind der Mittelpunkt unseres Unternehmens und unser wichtigster Erfolgsfaktor. Für unser 4-Sterne Superior Hotel suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d) in Vollzeit.   Anstellungsart: Vollzeit Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes Produktion und Zubereitung der Speisen Erreichen von höchster Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche Kontrolle der Warenbestände am zugewiesenen Posten Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards und Vorgaben Einhaltung der HACCP Richtlinien durch eine sorgfältige und saubere Arbeitsweise Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erste Berufspraxis vorteilhaft Saubere und strukturierte Arbeitsweise Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln Flexibilität, Kreativität & Teamfähigkeit Zuverlässigkeit sowie Improvisationsfähigkeit Eigeninitiative und Lernbereitschaft an aller erster Stelle steht bei uns "Spaß bei der Arbeit" wir bieten ein sehr gutes Betriebsklima in einem familiären und motiviertem Team flache Hirachien mit Raum für eigene Ideen Angebot der Profi Card für den HVV eine entwicklungsfähige Position mit Gestaltungspotential und Raum für eigene Ideen die Teilnahme am internen Abteilungs-Bonusprogramm weltweite Vergünstigungen (Übernachtungen/F&B) bei der NH Hotel Group kostenfreier Mitarbeiterparkplatz kostenfreie Uniform inklusive Reinigung NH Benefit App Feel Safe @ NH Mitarbeiter Program  Trainings und Seminare mit dem weitgefächerten Know How der NH University, durch die Sie für Ihre persönliche Weiterentwicklung profitieren
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Ausbildungsplatz: Koch (m/w/d) oder Fachleute für Systemgastronomie (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Barsbüttel
Mit mittlerweile 23 Einrichtungszentren und über 10.000 Mitarbeitern bundesweit zählt die Höffner Möbelgesellschaft zu den führenden serviceorientierten Möbelhändlern Deutschlands. Möbel Höffner wächst kontinuierlich und ist für die Zukunft bestens aufgestellt.Frühstück oder Salatbuffet, leckere Mittagsmenüs oder Kaffee und Kuchen: Das wird Ihre tägliche Herausforderung!Bei uns erfahren Sie alles rund um Küche, Kochen und Kostenkalkulation.Wir vermitteln Ihnen unser Know-how in Planung, Einkauf, Lagerung und Vorbereitung der Gerichte und Ihrer Zutaten.Sie lernen, wie Sie gekonnt leckere Menüs erarbeiten und wie Sie Speisekarten professionell zusammenstellen: Bei uns durchlaufen Sie während Ihrer Ausbildung alle Posten in der Küche.Neben einem angenehmen Arbeitsklima bieten wir Ihnen zusätzlich zahlreiche Benefits wie zentrale Weiterbildungsmaßnahmen, jährliche Azubi-Projekte und gute Übernahmechancen!Haben Sie ein kreatives Gespür und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln?Sie verfügen über ein hohes Maß an Flexibilität, Belastbarkeit und TeamfähigkeitSie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung, übernehmen gerne Verantwortung und sind voller EnergieSie sind engagiert, interessiert, zuverlässig und bringen Organisationstalent mitFreude am Umgang mit Menschen und eine ausgeprägte Kontaktfreudigkeit zeichnet Sie ausSie haben einen Hauptschulabschluss oder mittleren Schulabschlusseine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem interessanten Beruf!einen strukturierten Ausbildungsverlauf mit persönlicher Betreuung durch ein bewährtes MentorensystemWir fördern Ihre persönliche Entwicklung, erkennen Ihre individuellen Stärken und motivieren Sie damit zu HöchstleistungenSie werden in ein freundliches und motiviertes Ausbildungsteam eingebunden und erwerben fachliche Kompetenzen in gemeinsamen SchulungenJährliche Azubi-Projekte stärken zudem Ihren Teamgeist und beflügeln Ihre Kreativität
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Koch (m/w/d) als Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine sowie als Frühstückskoch (m/w/d) ab Juli 2021

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Das east ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mitten auf St. Pauli und seit der Eröffnung 2004 ein fester Bestandteil der Hamburger Top-Gastronomie & Hotellerie. East -  das bedeutet Lifestyle, Ambiente und Stardesign. Im east findest du 172 Zimmer & Suiten, 3 Bars mit vielseitigem Angebot, einen modernen Konferenz- & Eventbereich, Wellness & Fitness sowie ein Sushi Restaurant mit Live Cooking Station. Zusammen mit dem coast by east und dem clouds bildet es den east cosmos. Zudem sind wir Member der Preferred Hotels & Resorts, welche die weltweit größte, unabhängige Hotelmarke mit über 650 außergewöhnlichen Hotels und Resorts in über 85 Ländern ist.    Anstellungsart: Vollzeit Spaß an Deiner Arbeit und an dem, was Du tust und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Berufserfahrung in ähnlichen Positionen, Ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit, da diese bei uns GROß geschrieben wird, Eine wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise, Sehr gute Produktkenntnisse und Qualitätsbewusstsein, Großes Eigenengagement und eine coole Persönlichkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit. Du bereitest fachgerecht unserer Gerichte entsprechend der aktuellen Speisekarte zu, Du wirkst im täglichen à la carte- und Bankettgeschäft mit, Du erstellst das tägliche Mise en Place, Du verantwortest die Einhaltung der Rezepturen mit und Hältst zu jeder Zeit die Hygienevorschriften nach HACCP ein. Als Chef de Partie führst du eigenständig deinen Posten und arbeitest neue Mitarbeiter und Auszubildende in ihre Aufgaben ein. In der Abwesenheit des Chef de Partie übernimmt unser Demi Chef de Partie die Verantwortung.   Kostenfreies Personalessen & Getränke, Einen Zuschuss zu Deinem HVV ProfiTicket, Betriebliche Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren, Betriebliches Gesundheitsförderung, Durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln, Deine Arbeitskleidung wird Dir von uns gestellt und gereinigt, Auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich Willkommen, Zusätzlich erhältst Du exclusive Mitarbeiterrabatte, Jede Überstunde zählt - auf Deinem Arbeitszeitkonto werden alle Zeiten erfasst und quartalsweise ausgezahlt, Durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst, Freue Dich auf zahlreiche Company- Events.
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Frühstückskellner (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Unsere Mitarbeiter sind der Mittelpunkt unseres Unternehmens und unser wichtigster Erfolgsfaktor. Für unser 4-Sterne Superior Hotel suchen wir einen Mitarbeiter (m/w/d) für unser Frühstücksteam in Vollzeit.   Anstellungsart: Vollzeit Professioneller Service und Betreuung der Gäste im Restaurant während des Frühstücks        Freundliche und aufmerksame Gästebetreuung mit eigener Station, einschließlich des Eindeckens und des Mise en place Umsetzung und Einhaltung der NH Collection Service- und Qualitätsstandards im Restaurant Enge Zusammenarbeit mit der Küche   Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert   Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil     Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum Freundliches kommunikatives Auftreten Selbstständiges Arbeiten und Detailgenauigkeit Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Engagement Saubere und strukturierte Arbeitsweise Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln Flexibilität, Kreativität & Teamfähigkeit Zuverlässigkeit sowie Improvisationsfähigkeit Eigeninitiative und Lernbereitschaft an aller erster Stelle steht bei uns "Spaß bei der Arbeit" wir bieten ein sehr gutes Betriebsklima in einem familiären und motiviertem Team flache Hirachien mit Raum für eigene Ideen Angebot der Profi Card für den HVV eine entwicklungsfähige Position mit Gestaltungspotential und Raum für eigene Ideen die Teilnahme am internen Abteilungs-Bonusprogramm weltweite Vergünstigungen (Übernachtungen/F&B) bei der NH Hotel Group kostenfreier Mitarbeiterparkplatz kostenfreie Uniform inklusive Reinigung NH Benefit App Feel Safe @ NH Mitarbeiter Program  Trainings und Seminare mit dem weitgefächerten Know How der NH University, durch die Sie für Ihre persönliche Weiterentwicklung profitieren
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Commis de Rang (m/w/d) im NENI Hamburg

Mo. 21.06.2021
Hamburg
In den 25hours in Hamburg triffst du auf Abwechslung und Vielfalt. Zwei Arbeitsstandorte in unmittelbarer Nähe, maritimer Charme garantiert.  Wir bieten dir einen Job in Hamburgs neuestem Design-Stadtteil direkt an der Elbe. Viele Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Sonn- & Feiertagszuschläge, Fitnessstudio zwischen den Hotels gelegen und ein junges Team, in dem Arbeitskollegen zu Freunden werden. Außerdem lieben wir unsere „Du -Kultur“, DU auch? Anstellungsart: Vollzeit Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, saubere Tische und Arbeitsplätze, damit ihr als Team Hand in Hand arbeiten könnt – auch wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig kommen Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst die Kollegen auf ein genauso besonderes Serviceerlebnis ein Als gelernter Gastronom läufst du nie leer und zauberst das Wow in das Gesicht des Gastes Du hast bereits erste Erfahrung in der Gastronomie gesammelt Du hast Spaß mit Menschen zu arbeiten und kümmerst dich gerne um das Wohlbefinden anderer Du begeisterst dich für gutes Essen und Drinks und entdeckst gerne neue Konzepte Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter Lerne alle anderen 25hours Hotels kennen und übernachte als Mitarbeiter zehn Nächte im Jahr kostenfrei! Spare auch beim Besuch unserer Restaurants & Bars! Erhalte einen Zuschuss für Fahrten mit öffentlichen Verkehrsmitteln und profitiere von super Angeboten von Kooperationspartner! Und vieles mehr ...
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Zu den  Panorama Hotels in Hamburg-Billstedt gehören das HOTEL PANORAMA Billstedt, ein ****Sterne Tagungs- und Businesshotel mit einer Kapazität von 111 Hotelzimmer sowie 8 Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen und das PANORAMA INN Hotel und Boardinghouse, ein ***Sterne Komfort-Hotel mit 314 Hotelzimmer und -apartements. Die Häuser befinden sich nur wenige U-Bahnstationen entfernt von der pulsierenden Hafenmetropole mit den vielen Sehenswürdigkeiten und kulturellem Angebot. Anstellungsart: Ausbildung Durchlaufen aller Servicebereiche gastorientiertes Verhalten und handeln (empfangen, beraten und betreuen) professionelles Servieren von Speisen und Getränken Speise- und Getränkekunde Veranstaltungen absprechen, organisieren und durchführen Arbeitsabläufe im Etagenbereich kennenlernen und umsetzen Warenwirtschaft Frühstücks- und Vorbereitungsküche gute Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild  teamfähig, zuverlässig, flexibel, belastbar  Bereitschaft zum Schicht- & Wochenenddienst  Freude am Umgang mit  nationalen und internationalen Gästen perfekte Deutschkenntnisse ein sehr guter erweiteter Hauptschulabschluss eine abwechslungsreiche praktische  Ausbildung in verschiedenen Abteilungen  interne Schulungen und Tranings zur Prüfungsvorbereitung ein nettes Kollegenteam Sonn- und Feiertagszuschläge Zuschuss zur HVV-ProfiCard sehr gute Übernahmechance im Gesamtunternehmen
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Norderstedt
Hereinspaziert und Herzlich Willkommen im Best Western Hotel Schmöker-Hof!! Das elegante First-Class-Hotel liegt direkt vor den Toren der Hansestadt Hamburg und nur eine Stunde von Nord- und Ostsee entfernt, inmitten einer grünen Oase der Ruhe und Entspannung. Die Gäste werden mit engagiertem Service im malerischen Landhaus-Ambiente empfangen. 122 geschmackvoll und individuell eingerichtete Zimmer bieten Wohnkomfort auf höchstem Niveau. Im malerischen Biergarten, dem gemütlichen Schmöker Restaurant, sowie der dazugehörigen Bar, können sich die Gäste kulinarisch verwöhnen lassen. Zum Entspannen steht im Haus das Schmöker Spa mit Sauna, Dampfbad, Whirlpool und Solarium zur Verfügung. Der moderne Tagungskomplex bietet auf über 350qm Fläche optimale Voraussetzungen für eine erfolgreiche Tagung. Anstellungsart: Ausbildung Sie durchlaufen alle Abteilungen in unserem Hotel: Restaurant, Bar, Bankettservice, Frühstücksküche, Housekeeping, Rezeption, Veranstaltungsbüro und Reservierungszentrale Die Berufstheorie findet ein- bis zweimal wöchentlich in der Berufsschule statt. Nach dreijähriger Ausbildungszeit haben Sie gute grundlegende Fachkenntnisse in allen Abteilungen gesammelt und sind in allen Bereichen einsetzbar.   eine aufgeschlossene, kommunikative und freundliche Persönlichkeit idealerweise mittlerer Bildungsabschluss oder guter erster Schulabschluss gute Deutsch- und Englischkenntnisse Teamfähigkeit und Eigeninitiative gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem kleinen, familiären Team mit Best Western Vergünstigungen und Schulungen bei einer der größten Hotelkooperationen der Welt   die HVV Proficard für die öffentlichen Verkehrsmittel
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Azubi Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Wir sind das ÜberQuell. Wir lieben es, die Dinge etwas anders anzugehen und stehen für ein freigeistiges Miteinander. Das findest Du in unseren verschiedensten Bierstilen ebenso wieder, wie in unseren neapolitanischen Pizzen. Und in den vielen Kollaborationen mit Künstlern, Musikern, Gastronomen und anderen Kreativen. Wir wollen inspirieren und inspiriert werden. Das Ergebnis ist der Mix aus Brauerei, Sommerterrasse, Craft Beer Pub, Minimuseum und Restaurant auf St. Pauli unten am Hafen. Zwischen Pudel und Hafenstrasse. Hier feiern wir unser Bier und unsere Pizzen ebenso wie unzählige Feste, Kooperationen und Veranstaltungen. Und tolle Abende mit unserem Team und unseren Gästen. Anstellungsart: Ausbildung Du bist herzlich, gastfreundlich und hast Freude im Leben Du übernimmst Verantwortung und arbeitest gerne im Team Du begeisterst andere mit deiner Ausstrahlung und deinem Wissen Du hast Lust auf Neues Du liebst Bier genauso wie wir  In Hamburg wechselst du zwischen der Berufsschule und dem Betrieb im Blockunterricht - zwischen 12 und 14 Wochen pro Lehrjahr verbringst du in der Schule. Deine Ausbildung geht 3 Jahre. Die anderen Wochen lernst du bei uns im ÜberQuell die Abläufe kennen, bist in unseren verschiedenen Bereichen Restaurant, Terrasse, BrewPub & Events tätig, lernst alles, was du wissen solltest zu unseren Produkten und dem Handwerk des Berufs und wirst Gastgeber! Du machst unser Zuhause am Hafen mit uns bunt und lebendig, unterstützt und bereicherst unser Team!  Um deiner Ausbildung auch Vielfalt zu bieten, ermöglichen wir es dir für ein paar Wochen in befreundete Betriebe, wie zum Beispiel in die Bullerei, hineinzuschnuppern. In jedem Restaurant herrscht ein anderer Wind mit verschiedenen Schwerpunkten und wir finden es wichtig, dir verschiedene Konzepte während deiner Azubi-Zeit zu zeigen. Ein besonderes Zuhause, in dem es sicher nie langweilig wird Tolle Kollegen – Dein Team Eine vielfältige Tätigkeit, bei der es sicher immer anders ist Hafenblick auf dem Weg zur Arbeit Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen sind Ein kleines Managementteam, welches dich lehrt, unterstützt und stärkt
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Auszubildende/r Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Mo. 21.06.2021
Hamburg
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld. Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen! Anstellungsart: Vollzeit du bekommst Einblick in alle relevanten Abteilungen des Hotels um Abläufe kennen zu lernen und zu verstehen  Servieren von Speisen und Getränken Erledigung aller Aufgaben am Front Office Bearbeiten von Reservierungen Block­un­ter­richt fin­det in der Beruf­li­chen Schule in Hamburg statt Flexibilität, Einsatzbereitschaft und gute Umgangsformen  Spaß am Umgang mit Menschen  Gute Deutsch- und Englischkenntnisse  Einen erweiterten Schulabschluss  einen Arbeitsplatz im Herzen von Hamburg Zuschuss zum HVV Profiticket 30 Tage Urlaub regelmäßige Schulungen regelmäßige Feedbackgespräche zur persönlichen Weiterentwicklung Sonderkonditionen in allen ARCOTEL Hotels
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