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Hotellerie: 31 Jobs in Mettenhof

Berufsfeld
  • Hotellerie
Branche
  • Gastronomie & Catering 29
  • Hotel 29
  • Gesundheit & Soziale Dienste 1
  • Sonstige Dienstleistungen 1
Berufserfahrung
  • Ohne Berufserfahrung 26
  • Mit Berufserfahrung 21
Arbeitszeit
  • Vollzeit 26
  • Teilzeit 3
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 21
  • Ausbildung, Studium 8
Hotellerie

Küchenmitarbeiter (w/m/d) in unterschiedlichen Verantwortungsstufen

Sa. 15.01.2022
Kiel
Das ATLANTIC Hotel Kiel befindet sich mitten im Herzen von Kiel und direkt an der Förde. Das 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über moderne designorientierte Zimmer und luxuriöse Suiten. Das Restaurant PIER 16 verwöhnt Sie mit norddeutschen Köstlichkeiten und DECK 8 – die Bar bietet erstklassige Drinks und einen einmaligen Panoramablick über Kiel. Acht Tagungsräume mit Fördeblick und ein atmosphärischer Weintresor stehen für Veranstaltungen zur Verfügung. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 16 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants Vor- und Zubereitung von Gerichten für den Roomservice und die Bar Kein Teildienst sowie eine vollständige Abrechnung der Arbeitszeit im Viertelstundentakt Eine ordentliche Portion Spaß Erste bis mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotelküche (je nach Verantwortungsstufe) Flexibilität und Einsatzbereitschaft Kreativität und Verantwortungsbewusstsein Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Faire Anstellungsbedingungen    Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten Ein Unternehmen auf Expansionskurs    ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
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Souschef (w/m/d)

Sa. 15.01.2022
Kiel
Das ATLANTIC Hotel Kiel befindet sich mitten im Herzen von Kiel und direkt an der Förde. Das 4-Sterne-Superior-Hotel verfügt über moderne designorientierte Zimmer und luxuriöse Suiten. Das Restaurant PIER 16 verwöhnt Sie mit norddeutschen Köstlichkeiten und DECK 8 – die Bar bietet erstklassige Drinks und einen einmaligen Panoramablick über Kiel. Acht Tagungsräume mit Fördeblick und ein atmosphärischer Weintresor stehen für Veranstaltungen zur Verfügung. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 16 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Anstellungsart: Vollzeit Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen Abwesenheit Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte Erstellung von Speisekarten und Menüvorschlägen Koordination von Bestellwesen und Wareneinkauf Mithilfe bei der Durchführung und Auswertung der Inventur Erkennen von Trainings- und Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden Schritte Überwachung der Wareneinsätze (lt. Budget) in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung Überwachung der Lagerhaltung Einhaltung, Entwicklung und Überwachung der Qualitätstandards Einhaltung der HACCP-Richtilinien Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenen Eine ordentliche Portion Spaß Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Küche und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position Eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise Organisationstalent und Kreativität Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Belastbarkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste gute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung Faire Anstellungsbedingungen    Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten Ein Unternehmen auf Expansionskurs    ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
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Frühstücks-Mitarbeiterin in Teilzeit oder als Aushilfe(m/w/d)

Sa. 15.01.2022
Kiel
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Unser Hotel Steigenberger Conti Hansa ist ruhig gelegen in Kiels Zentrum - gegenüber dem Ostseekai, umgeben von grünen Parks und mit direktem Blick auf den Hafen. Im November 2019 starten umfassende Renovierungs- und Umbaumaßnahmen, nach deren Beendigung Sie ein Haus in modernem, frischen Look erwartet. Anstellungsart: TeilzeitIhre Aufgaben Sie bieten unseren Gästen durch Freude und Aufmerksamkeit einen optimalen Start in den Tag Schichtbeginn zwischen 05:30 und 07:00 Uhr Durchführung von allgemeinen Serviceaufgaben im Frühstücksservice Sichere Kenntnis über Tagesangebote und Getränkeangebote sowie aktuelle Aktionen Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien Kompetentes, höfliches und zügiges Bedienen Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich Annahmen von Tischreservierungen Berufserfahrung im Servicebereich Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement Entscheidungsfähigkeit Konfliktfähigkeit Gastorientierung Kommunikationsfähigkeit Organisations- und Planungsfähigkeit Belastbarkeit Flexibilität Qualitätsbewusstsein Teamfähigkeit Überzeugungsfähigkeit Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Mitarbeiter Frühstücksküche (m/w/d)

Fr. 14.01.2022
Damp
Dampland – unser Wikinger Themen Resort Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungsgästen pro Jahr ist das Dampland eines der größten Freizeitanbieter in Schleswig-Holstein. Das Resort verfügt über mehr als 2.000 Betten und bietet seinen Gästen und Besuchern einen Saunabereich auf sowie ein Tagungs- und Congress Centrum für bis zu 1.100 Personen. Zudem steht für Freizeitaktivitäten neben fünf unterschiedlichen Gastronomiebetrieben der Freizeitbereich Funhalla mit eigener Indoor Beachhalle sowie ein Entdeckerbad bereit. Das Dampland ist eine Marke der ostsee resort damp GmbH und ein Unternehmen der VAMED. Anstellungsart: Vollzeit Zugriff auf die Möglichkeiten und Ressourcen eines großen Unternehmens. je nach Qualifikation ein faires Gehalt. Weihnachts- und Urlaubsgeld. einen unbefristeten Arbeitsvertrag. Unterstützung bei der Suche nach deiner geeigneten Unterkunft. Vergünstigungen an unserem Standort sowie bei der Mitarbeiterverpflegung. einen Arbeitsplatz direkt am Strand und Meer.   erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Küche sammeln konntest. dich kreativ im Frühstücksbereich (z.B. Frontcooking von diversen Eierspeisen) einsetzen willst. Wert auf Sauberkeit sowie Ordnung am Arbeitsplatz legst und die gültigen HACCP-Richtlinien kennst. gästeorientiert bist und dir die Zufriedenheit derer am Herzen liegt. gute Deutschkenntnisse vorweisen kannst. engagiert, belastbar und flexibel bist. Mit durchschnittlich 360.000 Übernachtungen pro Jahr sind wir einer der größten Ferienanbieter im Norden Deutschlands. In unserem Resort stellen wir mehr als 2.000 Betten bereit. Unser neu renviertes Ostseehotel Midgard sowie unsere Ferienhaussiedlung Asgard setzen mit ihrem Wikingerstil und ihrem Qualitätsversprechen Maßstäbe an Originalität und Kundenzufriedenheit. Weitere Highlights unseres Standortes sind, neben den 4 km eigenem Sandstrand, unsere zahlreichen Destinationen, die Urlaubs- und Tagesgäste das ganze Jahr über begeistern. Dazu zählen Saunalandschaften, Schwimmbäder, Kinder- und Jugend-Funpark, viele unterschiedliche gastronomische Angebote sowie ein eigener Yachthafen. Zahlreiche Events sowie Kongresse und Tagungen runden unser weit gefächertes Angebot ab.
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Koch (d/m/w) Chef Tournant

Do. 13.01.2022
Büdelsdorf
Für die Organisation und Bewirtung interner und externer Veranstaltungen, Kundenevents und Rahmenprogrammen am Stammsitz der ACO Gruppe in Rendsburg/Büdelsdorf zeichnet die ACO Hospitality verantwortlich. Für das Speisen- und Getränkeangebot legen wir großen Wert auf beste Zutaten, raffinierte Speisenpräsentation und unsere Wurzeln als Familienunternehmen im Herzen Schleswig-Holsteins. Als Team begeistern wir unsere Gäste und schaffen außergewöhnliche Momente. Mit ihren vielseitigen Locations wie das Tagungszentrum ACO Academy, mehreren Restaurants und Cafés, Messe- und Eventhallen sowie einem eigenen Bootsanleger ist das 600.000 Quadratmeter große Gelände der ehemaligen Gießerei Carlshütte eine ganz eigene Erlebniswelt und Austragungsort für Tagungen, Schulungen, Messen und Kulturevents. Dazu gehört Nordeuropas größte Ausstellung zeitgenössischer Kunst, die NordArt, sowie Konzerte und Proben des Schleswig-Holstein Musikfestival. Anstellungsart: Vollzeit Mitarbeit an Planung, Beschaffung und Zubereitung unserer täglichen Events qualitativ hochwertige und kostenbewusste Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unsere Events, Outlets und Catering-Produktion Betreuung von Live-Kochstationen und Kochevents mit direktem Gästekontakt selbstständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Verkaufscaterings bei Messen und Konzerten Arbeit im à la carte und Bankettgeschäft Anleitung von Mitarbeitern mit und ohne gastronomischen Hintergrund Qualitätskontrolle und Nachbereitung Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch erste Berufserfahrung im Hotel oder Tagungszentrum, sowohl im à la carte Bereich als auch im Bankettbereich Führerschein selbstständiges und effizientes Arbeiten mit einer hohen Lösungsorientierung erste Erfahrung in der Mitarbeiteranleitung von Vorteil positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen und selbstsicheres Auftreten
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Crew Member Front Office & Café (m/w/d)

Do. 13.01.2022
Kiel
uniquekiel by ATLANTIC Hotels ist kein Hotel von der Stange - nein, es ist maßgeschneidert! Es passt sich der Stadt an und überrascht mit einer Kombination aus klarem Design und feinen Details. Geschaffen um einzigartige Momente im urbanen Umfeld zu erleben. stay unique! Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 15 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC und Severin*s. Anstellungsart: Vollzeit Erlebe eine exklusive Hotel-Neueröffnung an der Seite einer motivierten uniqueCrew mitten in der Stadt. Ein hochwertiges Zimmerprodukt mit Digital Access von der Buchung über den Check-in bis zum Rechnungsversand. Das neue Café RESTEZ! & unique mit original französischen Backwaren und geballter Kaffee-Kompetenz. Unterstützung der Gäste bei Check in und Check out Betreuung des „unique Shop“, welcher sich direkt an der Rezeption befindet. Beratung und Betreuung der Gäste während des Aufenthaltes Annahme und Weiterleitung von Telefonaten, organisatorische Aufgaben am Empfang Kaffeeservice und Backwarenverkauf an der Theke im Café, Barista-Schulung Betreuung des Cafés hinsichtlich Ordnung und Sauberkeit Eine ordentliche Portion Spaß Lass uns über deine konkreten Aufgaben sprechen. Für einige Bereiche ist eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder bereits Erfahrung am Hotelempfang sinnvoll. An anderer Stelle freuen wir uns auch auf Quereinsteiger! Sehr gute Englischkenntnisse Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Idealerweise Erfahrung mit dem Hotelprogramm "Protel" Begeisterung für Service und die Zufriedenheit unserer Gäste  Faire Anstellungsbedingungen, keine Überstunden     Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten auch in den Marken ATLANTIC und Severin*s Ein Unternehmen auf Expansionskurs    ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. Mitmachkultur    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung  Moderner Dresscode, lockere Atmosphäre
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Demichef de Partie (m/w/d)

Di. 11.01.2022
Kiel
Mit Blick auf die Kieler Förde, auf Weltklasse- Segeljachten, Kreuzfahrer und Fähren, unweit der Innenstadt, liegt das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, ruhig und geschützt. 58 individuelle Zimmer teils mit herrlichem Fördeblick, zwei Restaurants - das mit einem Michelin-Stern prämierten "Ahlmanns" unter der Leitung von Arne Linke und der "Kaufmannsladen" - , eine Bar und ein großzügiger Veranstaltungsbereich vereinen gekonnt Tradition und Zeitgeist. Anstellungsart: Vollzeit Wir suchen eine zuverlässige Unterstützung für unser Küchenteam im Bereich Kaufmannsladen und Bankett.  Berufsausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Erste Erfahrung in einer gehobenen À-la-carte-Küche Teamplayer/-in mit Engagement, Neugierde und Kreativität Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Sehr hohes Qualitätsbewusstsein 4 Tage Woche - 39 Stunden / Woche Kein Teildienst Gute Bezahlung Kreative Mitarbeit Ehrliche, handwerkliche Küche Regelmäßige Schulungen  Leben und arbeiten, wo andere Urlaub machen! In Kiel lassen sich Arbeit und Freizeit hervorragend verbinden
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Kellner (m/w/d) Restaurant & Servicemitarbeiter

Di. 11.01.2022
Kiel
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 36 Hotels in 8 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Kellner (m/w/d) Restaurant & Servicemitarbeiter Anstellungsart: Vollzeit Empfang, Platzierung und Beratung unserer Gäste in unserem Restaurant sowie in der Bar Service bei Bankettveranstaltungen aller Art Erledigung von Mise en place, Eindeck- und Reinigungs-Arbeiten im Restaurant Kontrollieren der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Vollständigkeit Kompetentes und höfliches Bedienen unserer Gäste Mithilfe bei der Ausbildung und Einarbeitung der in der Abteilung eingesetzten Azubis und neuen Mitarbeitern Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung im Service  Gute Fachkenntnisse und Spaß an der Arbeit Teamgeist Herz am rechten Fleck, Freude am direkten Kundenkontakt Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Bereitschaft zur Wochenendarbeit und Schichtdienst Family & Friends Raten Maritim Akademie Karriereentwicklung Sport- und Fitnessangebote Vermögenswirksame Leistungen Mitarbeiterrabatte bei Partnern Mitarbeiterevents bis zu 100% Weihnachtsgeld
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Servicemitarbeiter (m/w/d)

Di. 11.01.2022
Kiel
Mit Blick auf die Kieler Förde, auf Kreuzfahrer und Fähren, unweit der Innenstadt, liegt das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, ruhig und geschützt. 58 individuelle Zimmer teils mit herrlichem Fördeblick, zwei Restaurants - das mit einem Michelin-Stern prämierten "Ahlmanns" unter der Leitung von Arne Linke und der "Kaufmannsladen" - , eine Bar und ein großzügiger Veranstaltungsbereich vereinen gekonnt Tradition und Zeitgeist. Anstellungsart: VollzeitFür unser Serviceteam in unserem Fine-Dining Restaurant suchen wir eine zuverlässige Unterstützung.  Die festen Arbeitszeiten sind von Mittwoch-Samstag.  Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie ist wünschenswert Teamplayer/-in mit Engagement und Freude am Umgang mit Menschen Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein Feste Arbeitszeiten (Mittwoch-Samstag) Gute Bezahlung Regelmäßige Schulungen Flache Hierarchien
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Di. 11.01.2022
Kiel
Herzlich Willkommen im Romantik Hotel Kieler Kaufmann!   Mit der Schule fertig? Herzlichen Glückwunsch! Und jetzt? Bereit für etwas Neues?   Dann starten Sie doch in Ihr Berufsleben mit einer Ausbildung bei uns. Dort wo andere Urlaub machen. Wir bieten Ihnen ein einmaliges Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel, mit Spa und Veranstaltungsbereich, mit unseren zwei Restaurants, mit Burgern und Sterneküche und natürlich den besten Kollegen der Welt! Erleben Sie eine lehrreiche, abwechslungsreiche und intensive Zeit, die von Fairness, Teamgeist und Wertschätzung geprägt ist. Anstellungsart: Ausbildung Hotelfachleute sind in allen Abteilungen unseres Hotels aktiv. Sie arbeiten am Empfang, im Housekeeping und im Restaurant und Bankettbereich.   Zu Ihren Aufgaben gehören: Gäste empfangen, beraten und betreuen Verkaufsgespräche führen, Angebote und Rechnungen erstellen Gästekorrespondenz Zimmer herrichten und kontrollieren Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Tagungen Speisen und Getränke servieren Sie sind mit der Schule fertig? Das ist doch schon einmal gut. Wenn Sie dann noch gerne im Team arbeiten, Menschen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubern und vielleicht auch schon erste Arbeits- / Praktikumserfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie haben um so besser. Aufgrund unser internationalen Gäste sind für uns nicht nur gute Deutsch- sondern auch Englischkenntnisse wichtig, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und Freude am Lernen.   Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen! Nach der Arbeit noch an den Strand? Kein Problem! Ein tolles Team mit mehr als 65 Kollegen Familiengeführtes Haus und ein einmaliges Hotel Dauer der Ausbildung: 3 Jahre, bei entsprechender Leistung ist eine Verkürzung möglich Eine Übernahme nach Ende der Ausbildung ist bei entsprechender Leistung möglich. Romantik-Mitarbeiter Programm „We are family“ Azubi-Austausch Sonderkonditionen in allen Romantikhotels Sonderkonditionen bei ausgewählten Partners Schulungen und Weiterbildungen Auszeichnung der besten Azubis  
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