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Nahrungsmittelherstellung: 3 Jobs in Schwarzenbek

Berufsfeld
  • Nahrungsmittelherstellung
Branche
  • Gastronomie & Catering 2
  • Hotel 2
  • Nahrungs- & Genussmittel 1
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 2
  • Ohne Berufserfahrung 2
Arbeitszeit
  • Vollzeit 2
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 2
Nahrungsmittelherstellung

Chef Patissier (m/w/d)

So. 24.10.2021
Reinbek
Das seit über 50 Jahren familien geführte WALDHAUS REINBEK zählt mit seinen 49 individuell im Landhausstil eingerichteten Zimmern und Suiten, einer Restaurantlandschaft mit 160 Sitzplätzen, einer American Bar, Raucherlounge, einer eleganten Wellnessoase, einem Spa & Beauty und einem Bankett- und Konferenzbereich für 200 Personen sowie einem urigen Weinkeller zu den besten Hotels im norddeutschen Raum. Anstellungsart: Vollzeit Voraussetzungen: Teamfähigkeit, mehrjährige Erfahrung, gutes Fachwissen, Herstellung von Hochzeitstorten,Torten und Kuchen sowie Desserts Selbstsändiges Arbeite, Warenbestellung und Kontrolle  Begeisterung und Leidenschaft zeichnen Ihre Arbeit aus? Sie denken erfolgsorientiert, sind flexibel und belastbar?       abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie     Erfahrung im der Konditorei sowie im a la Carte Geschäft     Führen eines eigenen Postens     einwandfreie Umgangsformen und eine gepflegte äußere Erscheinung      ​​​natürliche Freundlichkeit     Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen     professionelle und selbständige Arbeitsweise Sie arbeiten in familiärer Atmosphäre, jeder kennt jeden. Sie erhalten eine deutlich übertarifliche Vergütung. Wir sind natürlich bei der Wohnungssuche behilflich.       
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Do. 21.10.2021
Ahrensburg
Geröstetes Harathi Curry, Tasmanischer Bergpfeffer, Würzöl Tajine oder Curry Gewürz Ketchup – läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann sind Sie bei uns richtig. Seit über 110 Jahren ist es unser Anspruch, die Welt zu einem genussvolleren Ort zu machen. Dieses Ziel verfolgen wir seitdem mit viel Kreativität und Engagement. Dabei unterstützen uns über 600 Mitarbeiter an 10 Standorten weltweit. Unsere Marke ist eine feste Größe bei unseren Kunden aus der Lebensmittelindustrie, Gastronomie und Foodservice, Handwerk und Lebensmitteleinzelhandel im In- und Ausland. Und wir lieben Gewürze! Sei es in unserem Kultprodukt dem Hela Curry Gewürz Ketchup oder als Rohgewürz, Gewürzmischung oder Flüssigwürzung. Selbstverständlich nur in höchster Qualität und mit absoluter Präzision hergestellt. Werden Sie ein Teil der Hela Familie. Es erwartet Sie neben unseren überaus spannenden Geschäftsfeldern und Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen auch das faire und familiäre Umfeld eines inhabergeführten Familienunternehmens. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Bemusterung von Roh- und Halbfertigwaren Kontrolle angelieferter Waren und Probenentnahme, Beurteilung der Qualität von Rohstoffen, Folien und Laminattuben Mischungen nach Rezepturen auswiegen und zusammenstellen Einrichtung, Bedienung und Überwachung teilautomatisierter Abfüllanlagen Mischer beschicken und überwachen, fertige Mischungen bemustern, Waagen programmieren und anschließen Produkt in die verschiedenen Gebinde abfüllen, Steuerung und Kontrolle von Verpackungsprozessen (bei automatischer Abwiegung Füllmengenüberwachung) Gebinde nach Vorgaben etikettieren und mit dem MHD und der Produktionsnummer versehen (nach Fertigverpackungsverordnung) Reinigung, Desinfektion, Pflege und Wartung von Misch- und Produktionsanlagen (CIP-Reinigung) sowie Reinigen des gesamten Arbeitsbereichs Bereitstellung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigwaren für die Direktlieferung oder Einlagerung über ein Scannersystem Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder eine Ausbildung im Lebensmittelbereich wie z. B. Koch (m/w/d), Bäcker (m/w/d) etc. Technisches Verständnis, Zahlenverständnis, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Genauigkeit Körperliche Belastbarkeit, Flexibilität, Bereitschaft zur Schichtarbeit Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln, der Fertigverpackungsverordnung, der allgemeinen Hygienevorschriften und HACCP sowie der Arbeitssicherheit Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen Leistungsgerechte Vergütung Angenehme Arbeitsatmosphäre und ein nettes Team Flache Hierarchien und kurze Entscheidungsweg Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem Unternehmen mit mehr als 100 Jahren Tradition Betriebliches Gesundheitsmanagement Betriebliche Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserer subventionierten Betriebsrestaurant Vergünstigtes HVV-Profi-Ticket
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Koch (m/w/d)

Sa. 16.10.2021
Klein Zecher
Gut Groß Zecher Unser Gutshof, unmittelbar am Schaalsee gelegen, wurde im Jahre 2000 vom reinen landwirtschaftlichen Betrieb teilweise in einen Gastronomiebetrieb mit Ferienwohnungen und Doppelzimmern umstrukturiert. Das Cafe und Restaurant im historischen Gutsstall bietet Platz für 80 Personen. Auf der Seeterrasse können 100 Gäste einen Sonnen- oder Schattenplatz unter alten Bäumen finden Im Frühjahr 2020 haben wir unser SEEminarhaus mit zehn Doppelzimmern, Seminarraum und Wintergarten im denkmalgeschützten Fachwerkhaus eröffnet.   Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von Speisen Vorbereitung von Buffets für Feierlichkeiten Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Einsatzbereitschaft Kooperative Zusammenarbeit und Teamfähigkeit Verantwortungsvoll und motiviert Der Arbeitsplatz befindet im historischen Pferdestall im Naturpark Lauenburgische Seen direkt am Schaalsee. Während Ihrer Pausen oder in Ihrer Freizeit können Sie den Schaalsee genießen, mit Boot fahren, Angeln oder einfach nur die Seele baumeln lassen.  Wir haben im Dorf Groß Zecher eine fertig eingerichtete Mitarbeiterwohnung für zwei Personen, die fußläufig von der Kutscherscheune zu erreichen ist. Diese kann entweder fest genutzt werden oder als Zwischenaufenthalt an den Wochenenden bzw. Arbeitstagen.
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