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Geschäftsführung | Gastronomie & Catering: 2 Jobs

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Geschäftsführung
Gastronomie & Catering

COO / Chief Operating Officer (m/w/d)

So. 09.08.2020
Karlsruhe (Baden)
Als eigenständige, sehr ertragsstarke Unternehmensgruppe mit einem Umsatz von mehr als 150 Mio. Euro und rund 1.200 Mitarbeitern gehören wir zu den Top-Anbietern in unserem hochspezialisierten Marktsegment im deutschsprachigen Raum. Mit unserem weitreichenden Spektrum maßgeschneiderter Menüs und Menükomponenten für die moderne Gemeinschaftsverpflegung (z.B. Kantinen von Unternehmen und sozialen Einrichtungen) sowie Catering- und Beratungsdienstleistungen befinden wir uns in einem strategischen Wachstumsmarkt, den wir in den nächsten Jahren in großem Maße mit gestalten werden. Im Rahmen der weiteren Professionalisierung unserer Führungsorganisation und zur Realisierung unserer ambitionierten Wachstums- und Profitabilitätsziele suchen wir eine qualifizierte Führungspersönlichkeit (m/w/d) als COO / Chief Operating Officer.Als COO verantworten Sie sämtliche Operations-Aktivitäten unserer Unternehmensgruppe, funktional umfassend Produktion, Logistik und Technik, mit 3 regionalen Werken und rund 450 Mitarbeitern. Wesentliche Zielsetzung ist die methodische und performance-orientierte Weiterentwicklung unserer gewachsenen Produktions- und Logistiklandschaft. In einem an Manufaktur- und Qualitätsführer-Philosophie ausgerichteten Geschäftsmodell und einem mittelständischen Kulturumfeld schaffen Sie ein Marktanforderungen wie auch Unternehmenswerte berücksichtigendes Führungs- und Methodenmodell zur Bewältigung unserer zukünftigen Aufgabenstellungen.Als erfahrener und technologisch versierter Operations Professional aus der Nahrungsmittelbranche und/oder einer dem Manufakturgedanken verpflichteten Industrie sind Sie seit mehreren Jahren nachweislich erfolgreich in einer vergleichbar anspruchsvollen Position tätig (COO, Director/VP Operations, Werkleiter, etc.). Sie verfügen über das für diese anspruchsvolle Aufgabe erforderliche Methodenspektrum wie auch pragmatischen Umsetzungswillen, und haben bewiesen, dass Sie einen Operations-Bereich organisatorisch, technologisch und kulturell durch Veränderungsprozesse führen und nachhaltig erfolgreich ausrichten können. Ihr Führungsverhalten und Ihre Kommunikation sind beispielgebend, Sie sind Motivator, Coach und Sparring Partner für Ihre Mitarbeiter und Führungskräfte.  
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Geschäftsführer Verwaltung (m/w/d)

Sa. 01.08.2020
Düsseldorf
­Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv. Für unsere Verwaltung in Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit einen Geschäftsführer Verwaltung (m/w/d) mit Zuständigkeit für die Bereiche Controlling, Buchhaltung, Personalverwaltung und Einkauf Allgemeine Geschäftsführung der Gesellschaft in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer operativer Betrieb Planung und Entwicklung der strategischen Ausrichtung des Unternehmens Festlegen von Unternehmenszielen und Überwachung der Umsetzung Regelmäßige Berichterstattung an den Gesellschafter Verhandlung Jahresbudget mit dem Gesellschafter Leitung der Bereiche Rechnungswesen, Steuern und Controlling Verantwortlich für die Erstellung der Monats- und Quartalsabschlüsse sowie für den Jahresabschluss Budget- und Liquiditätsplanung Pflege von Kunden- und Lieferantenkontakten Gesamtverantwortung für die Prozesse sowie für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aller Standorte Investitionskostenplanung Mitwirkung in verschiedenen Projekten Erfolgreich abgeschlossenes Studium aus dem Bereich Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Hotel-Restaurantmanagement Sehr gute Branchenkenntnisse Berufs- und Führungserfahrung zwingend erforderlich Reisebereitschaft (Standortbesuche) notwendig Empathie im Umgang mit Mitarbeitern Sehr gute Kommunikationsfähigkeit Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen Leistungsgerechte Vergütung sowie Sozialleistungen
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