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Gastronomie & Catering: 49 Jobs in Bremen

Berufsfeld
  • Hotellerie 24
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Branche
  • Gastronomie & Catering
Berufserfahrung
  • Ohne Berufserfahrung 17
  • Mit Berufserfahrung 11
  • Mit Personalverantwortung 1
Arbeitszeit
  • Vollzeit 19
  • Teilzeit 1
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 11
  • Ausbildung, Studium 8
Gastronomie & Catering

Demichef de Partie (m/w/d)

Fr. 18.06.2021
Bremen
Das Radisson Blu Hotel, Bremen liegt in zentraler Lage, nur 3km vom Bremer Hauptbahnhof und 4km vom Flughafen entfernt, direkt in der historischen Bremer Innenstadt. Das Hotel verfügt über 235 Gästezimmer, inklusive 15 Suiten, sowie 15 modern ausgestattete Tagungsräume mit Kapazitäten für bis zu 350 Personen. Kulinarisch bietet das Radisson Blu Hotel seinen Gästen das Lifestyle Restaurant & Bar „THE L.O.B.B.Y.“. Des Weiteren verfügt das Hotel über einen Active Club mit zwei Saunen und großer GYM Area. Anstellungsart: Vollzeit Mitgestaltung und Umsetzung unseres neuen gastronomischen Konzeptes tägliche, aktive Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen Einsatz auf allen Posten im à la carte Geschäft Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten Umsetzung neuer Trends auf der Speisekarte kulinarische Betreuung des Tagungs- und Veranstaltungsgeschäfts Einhaltung der HACCP-Standards abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin erste, fundierte Berufserfahrung in vergleichbarer Position Spaß und Freude am Kochen Kreativität und Liebe zum Detail Team- und gastorientiertes Handeln ein dynamisches, beständiges und sympathisches Team   ein unbefristeter Arbeitsvertrag regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen flache Hierarchien und Open Door Policy Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten alle Vorteile einer internationalen Hotelkette wie bspw. vergünstigte Raten in unseren Hotels weltweit kostenfreies Parken im hoteleigenen Parkhaus  kostenfreie Nutzung unseres Fitnessbereiches       
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Auszubildende (m/w/d) Hotelfach

Do. 17.06.2021
Bremen
In dem designorientierten 4-Sterne-Hotel dreht sich alles um das individuelle Wohlergehen des Gastes. So sind die Komfortzimmer erholsame Ruheinseln – ob für Freizeit- oder Geschäftsreisende. Das Restaurant CAMPUS verwöhnt mit besonderen Aromen und Gewürzen sowie einem traumhaften Ausblick. Das barrierefreie Conference Center mit lichtdurchfluteten Räumen von 26 bis 500 qm verfügt über modernste Tagungstechnik. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 15 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC und Severin*s. Anstellungsart: Ausbildung Einführungstage inklusive Willkommensseminar  Eine fundierte und strukturierte Ausbildung in allen Hotelbereichen mit abwechslungsreichen Tätigkeiten Anleitung und Begleitung während der kompletten Ausbildung auf Basis des gesetzlichen Ausbildungsrahmenplans und individuellem Schulungsangebot Ein nettes und motiviertes Kollegenteam Gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Eine ordentliche Portion Spaß Freude am Umgang mit Menschen Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Aufgeschlossenheit Spaß an der Teamarbeit Fremdsprachenkenntnisse Ein guter Schulabschluß Begeisterung für hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste 1.000 Euro Startprämie und attraktive Anstellungsbedingungen  Eigener Pate an der Seite Schulungsangebote mit begleiteter Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen! Vermittlung attraktiver Wohnraumangebote nach Verfügbarkeit 
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Ausbildung Fachkraft für Veranstaltungstechnik (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Ausbildung Fachkraft für Veranstaltungstechnik (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Abbau sowie Einrichten von Beleuchtungs- und Beschallungsanlagen Licht- und Tontechnische Betreuung von Veranstaltungen Planung und Organisation von veranstaltungstechnischen Abläufen Planung und Durchführung von Veranstaltungen Inhouseschulungen passend zur Ausbildung Bei Wunsch Einsatz in einem Schwesterhotel und Congress Centrum Förderung der Teilnahme an Wettbewerben und Konzernmeisterschaften MSA, Fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife Interesse an technischem Verständnis und Begeisterung für bühnen- und haustechnische Anlagen Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen Deutsch (B2 +) sowie bestenfalls gutes bis sehr gutes Englisch  Gastorientiertes Denken Belastbarkeit sowie Flexibilität Auszubildenden Events Family & Friends Raten Maritim Akademie Gute Verkehrsanbindung Mitarbeiterrabatte bei Partnern Mitarbeiterrestaurant
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Night Audit (d/w/m) in Vollzeit

Do. 17.06.2021
Bremen
Mitten in der Bremer Überseestadt eröffnet 2021, das neue Moxy Bremen mit 128 Zimmer. In dem urbanen & maritimen Viertel direkt an der Weser befinden sich viele Restaurants und ein Theater. Zu Fuß sind es nur wenige Minuten in die Innenstadt. Anstellungsart: Vollzeit• Du umgibst dich gerne mit Gästen aus aller Welt #atthemoxy • Du hast Erfahrung im Front Office Bereich und hast idealerweise bereits mit Opera gearbeitet. • Du bist eine Nachteule, die die Nacht zum Tag macht • Du bist offen und motiviert dein Hotel Know-How in sämtlichen Bereichen weiterzuentwickeln • Du bist offen für ein neues und unkonventionelles Hotelkonzept sowie unkomplizierte Arbeitsprozesse • Du bist motiviert, gut gelaunt und brennst auf neue Herausforderungen? Dann passt du perfekt zu uns! • In Deutsch und Englisch bist du wortgewandt und vielleicht sprichst du sogar ein noch eine weitere Sprache• Eine motivierte, dynamische Crew in der WIR zusammenarbeiten und auch jede Menge Spaß haben • Du bist von Anfang an dabei - sammle bei uns Deine Hotel-Opening Erfahrung • Übertarifliche Bezahlung und ein 13. Monatsgehalt • Kontinuierliche Trainings und auf Dich abgestimmte Weiterentwicklung in unserer hauseigenen Trainingsakademie • Mitarbeiter Raten in mehr als 7.000 Marriott Hotels in 129 Ländern #traveltheworld • 20% Discount in Restaurants und Bars in allen Marriott Häusern weltweit • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und Instant-Feedback gehören bei uns zum Alltag • Wir stehen für flache Hierarchien und gelebte 'DU'-Kultur • Wir sind Change-Maker! Du auch? -Trage mit Deinen Ideen zum Unternehmenserfolg bei! • Wir sind Gastronomen und feiern können wir - coole Mitarbeiterpartys und -Events sind bei uns eine Selbstverständlichkeit
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Ausbildung Koch (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Ausbildung Koch (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Ausbildung in folgenden Fachbereichen: Bankettküche, Frühstücksküche, Pâtisserie,  à la carte-Küche, Stewarding und Service Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen sowie annehmen Speisen auf dem jeweiligen Posten zubereiten, anrichten und ausgeben Ware fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren Speisekarten und -pläne erstellen Gastgeberaufgaben Inhouseschulungen passend zur Ausbildung Bei Wunsch Einsatz in einem Schwesterhotel Förderung der Teilnahme an Wettbewerben Teilnahme an den Konzernmeisterschaften MSA Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen Deutsche Sprachkenntnisse (B2) Gastorientiertes Denken Belastbarkeit sowie Flexibilität Freude daran, Gästen Wünsche zu erfüllen Auszubildenden Events Betriebliche Altersvorsorge Family & Friends Raten Gute Verkehrsanbindung Karriereentwicklung Maritim Akademie Mitarbeiterrabatte bei Partnern Mitarbeiterrestaurant
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Crew Member aka Front Office & Service Mitarbeiter (d/w/m) in Vollzeit

Do. 17.06.2021
Bremen
Mitten in der Bremer Überseestadt eröffnet 2021, das neue Moxy Bremen mit 128 Zimmer. In dem urbanen & maritimen Viertel direkt an der Weser befinden sich viele Restaurants und ein Theater. Zu Fuß sind es nur wenige Minuten in die Innenstadt. Anstellungsart: Vollzeit• Du umgibst Dich gerne mit Gästen aus aller Welt #atthemoxy • Du arbeitest gerne zeitlich flexibel? Trifft sich gut – wir bieten Schichten für Early-Birds, Morgenmuffel und Nachteulen • Neben Deinen Stärken im Front Office oder Service an der Bar bist Du offen und motiviert Dein Hotel Know-How in sämtlichen Bereichen weiterzuentwickeln • Du bist offen für ein neues und unkonventionelles Hotelkonzept sowie unkomplizierte Arbeitsprozesse • Du bist motiviert, gut gelaunt und brennst auf neue Herausforderungen? Dann passt Du perfekt zu uns! • In Deutsch und Englisch bist Du wortgewandt und vielleicht sprichst du sogar noch andere Sprachen• Eine motivierte, dynamische Crew in der WIR zusammenarbeiten und auch jede Menge Spaß haben • Du bist von Anfang an dabei - sammle bei uns Deine Hotel-Opening Erfahrung • Übertarifliche Bezahlung und ein 13. Monatsgehalt • Kontinuierliche Trainings und auf Dich abgestimmte Weiterentwicklung in unserer hauseigenen Trainingsakademie • Mitarbeiter Raten in mehr als 7.000 Marriott Hotels in 129 Ländern #traveltheworld • 20% Discount in Restaurants und Bars in allen Marriott Häusern weltweit • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und Instant-Feedback gehören bei uns zum Alltag • Wir stehen für flache Hierarchien und gelebte 'DU'-Kultur • Wir sind Change-Maker! Du auch? -Trage mit Deinen Ideen zum Unternehmenserfolg bei! • Wir sind Gastronomen und feiern können wir - coole Mitarbeiterpartys und -Events sind bei uns eine Selbstverständlichkeit
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Commis de Cuisine (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
In dem designorientierten 4-Sterne-Hotel dreht sich alles um das individuelle Wohlergehen des Gastes. So sind die Komfortzimmer erholsame Ruheinseln – ob für Freizeit- oder Geschäftsreisende. Das Restaurant CAMPUS verwöhnt mit besonderen Aromen und Gewürzen sowie einem traumhaften Ausblick. Das barrierefreie Conference Center mit lichtdurchfluteten Räumen von 26 bis 500 qm verfügt über modernste Tagungstechnik. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 15 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC und Severin*s. Anstellungsart: Vollzeit Ein junges und motiviertes Team aus tollen und engagierten Kollegen Eine auf Gewürze und Aromen spezialisierte Küche Vor- und Zubereitung abwechslungsreicher Speisen von der Tagung bis zur Familienfeier für das à la carte Geschäft des Restaurants CAMPUS Anleitung und aktive Förderung unserer Auszubildenden Eine ordentliche Portion Spaß Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Freude am Beruf und Begeisterung für Ihre Aufgaben  Kreativität - Ihre Ideen sind willkommen!   Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Berufsanfänger herzlich willkommen Faire Anstellungsbedingungen    Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten Ein Unternehmen auf Expansionskurs    ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Firmenfitness u.v.m. "Mitmachkultur"    Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung – versprochen!
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Ausbildung Restaurantfachmann (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Ausbildung Restaurantfachmann (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Ausbildung in folgenden Fachbereichen: Frühstücksrestaurant, Etagenservice, Hotelbar, Veranstaltungsbereich, à la carte-Restaurant, Einkauf, Küche Gastgeberaufgaben Inhouseschulungen passend zur Ausbildung Bei Wunsch Einsatz in einem Schwesterhotel Förderung der Teilnahme an Wettbewerben Teilnahme an den Konzernmeisterschaften Geregelte Arbeitszeiten MSA Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen Deutsch (B2) sowie bestenfalls Englisch  Gastorientiertes Denken Belastbarkeit sowie Flexibilität Freude daran, Wünsche zu erfüllen Auszubildenden Events Betriebliche Altersvorsorge Family & Friends Raten Gute Verkehrsanbindung Karriereentwicklung Maritim Akademie Mitarbeiterrabatte bei Partnern Mitarbeiterrestaurant
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Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
Interessante Aufgaben, gute Bezahlung und tolle Aufstiegsmöglichkeiten bieten die Maritim Hotelgesellschaft und ihre Tochtergesellschaften in 41 Hotels in 9 Ländern. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für gelebte Gastfreundschaft und Qualität. Profitieren Sie vom umfangreichen Weiterbildungsangebot der Maritim Akademie, aktiver Teilhabe durch regelmäßige Mitarbeiterbefragungen und einer ausgewogenen Work-Life-Balance. Worauf warten Sie? Ausbildung Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Ausbildung in folgenden Fachbereichen: Restaurant, Etagenservice, Hotelbar, Veranstaltungsbereich, Housekeeping (Zimmerkontrolle, Hausreinigung, Dekoration sowie Blumenschmuck), Küche, Buffet, Magazin, Gastronomiebüro, Empfang, Halle, Reservierung, Veranstaltungsverkauf und Finanzbuchhaltung Gastgeberaufgaben Inhouseschulungen passend zur Ausbildung Bei Wunsch Einsatz in einem Schwesterhotel Förderung der Teilnahme an Wettbewerben Teilnahme an den Konzernmeisterschaften Geregelte Arbeitszeiten MSA, Fachgebundene oder allgemeine Hochschulreife Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen Deutsch (B2 +) sowie bestenfalls gutes bis sehr gutes Englisch  Gastorientiertes Denken Belastbarkeit sowie Flexibilität Freude Gästewünsche zu erfüllen Auszubildenden Events Betriebliche Altersvorsorge Family & Friends Raten Gute Verkehrsanbindung Karriereentwicklung Maritim Akademie Mitarbeiterrabatte bei Partnern Mitarbeiterrestaurant
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Auszubildende Köche (m/w/d)

Do. 17.06.2021
Bremen
Hommage Hotels beeindrucken mit ihrem großzügigen Ambiente, zeitgemäßen Luxus und perfekten Service. Hier erleben unsere Gäste puren Genuss und moderne Nachhaltigkeit in Kombination mit der 60-jährigen Hotellerie-Tradition der renommierten Dorint Gruppe. Was die exklusiven Häuser der Hommage Collection von anderen Hotels unterscheidet, ist unser Versprechen, dass die Zeit unserer Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis wird. In unseren Luxushotels ist der Gast mehr als ein willkommener Gast – hier tauchen unsere Gäste ein in das Leben und in die feinen Besonderheiten Ihres Aufenthaltsorts.   Führen Sie mit uns die Geschichte der traditionellen Sternehäuser fort. In einem Haus der Hommage Luxury Hotels Collection zu arbeiten bedeutet, ein wichtiger Teil unserer unvergleichlichen Unternehmensphilosophie zu sein. Deshalb suchen wir einzigartige Persönlichkeiten, die verstehen, dass unsere Art des Luxus auf Individualität basiert. Die Hommage Luxury Hotels Collection ist der perfekte Rahmen für Kreativität und Individualität, für Freiraum und Weiterentwicklung, für ein harmonisches Miteinander mit einzigartigem Teamspirit. Mit Ihrem Stil und Glanz bereichern Sie unser Konzept und bringen das Renommee und die gelebte Tradition der luxuriösen Hommage Hotels zum Strahlen.   Bei einer Stadtgröße von rund 38 km Länge und 16 km Breite liegt das Parkhotel Bremen in der Grünen Lunge der Stadt - dem Bürgerpark. 175 stilvolle und komfortable Zimmer und Suiten bieten eine traumhafte Aussicht ins Grüne. Unsere Gäste entspannen in unserem rund 1.200 m² großen Vital-Spa Bereich, der ein wahres Wohlfühlparadies für Wellnessliebhaber ist und mit beheiztem Outdoor-Pool, Whirlpool, verschiedenen Saunen und Dampfbädern, Schneegrotte, Ruheraum und Solarium alles zur Entspannung bietet. Bei Kochkunst auf höchstem Niveau, kommen verwöhnte Feinschmecker auf ihre Kosten. Unsere Restaurants präsentieren sich mit Gaumenfreuden feinster Art und ausgesuchten internationalen Zutaten. Ob im Restaurant, an der Hotel Bar, in der Smoker's Lounge oder im Café am See - hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei!   Sehen Sie hier, was unsere Gäste über uns sagen:   https://hotel-bremen.dorint.com/de/hotelbewertungen/ Anstellungsart: Vollzeit Deine Ausbildung wirst du nach 3 Jahren mit Erfolg bei uns abschließen können Du erhältst während der Ausbildung Einblicke in die verschiedenen Küchenbereiche Du bereitest Speisen vor, richtest diese an und erlernst den Umgang mit Lebensmitteln Du gestaltest und kalkulierst Menüs und bist dabei immer im Austausch mit deinem Team  Du durchläufst weitere Abteilungen wie den Service  Du hast einen Schulabschluss (Noten sind nicht alles was zählt)  Du hast Lust endlich in die Arbeitswelt zu starten Du liebst den Umgang  mit Lebensmitteln  Dir fallen die mathematischen Grundrechenarten leicht  Du hast gerne alle Hände voll zu tun Du bist ein Organisationstalent und ein absoluter Teamplayer
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