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Gastronomie & Catering: 3 Jobs in Freiberg

Berufsfeld
  • Gastronomie 3
  • Hotellerie 3
Branche
  • Gastronomie & Catering
Berufserfahrung
Arbeitszeit
Anstellungsart
Gastronomie & Catering

Auszubildende Koch / Köchin

Fr. 30.04.2021
Radebeul
Willkommen im Reich der Sinne.Willkommen auf Schloss Wackerbarth.  Ein Ort mit großer Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth. Wo früher Grafen residierten und schon der sächsische Hof rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut jeden Tag seine Gäste. Im Herzen der Sächsischen Weinstraße entdecken diese eine besondere Verbindung aus Architektur und Landschaft, aus Geschichte und Moderne, aus Kultur und Genuss. Das einzigartige Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur bietet jedes Jahr mehr als 190.000 Weinfreunden und Genießern ein außergewöhnliches Ambiente für prickelnde Feste, genussvolle Entdeckungen und individuelle Veranstaltungen. Dabei erfahren sie, wie in den sächsischen Weinbergen seit mehr als 850 Jahren unter einzigartigen klimatischen Bedingungen elegante „Cool Climate“-Weine reifen und warum die Sekte des „Besten Sekterzeuger Deutschlands“ beim „Deutschen Sekt Award 2018“ noch heute nach alter französischer Handwerkskunst hergestellt werden. Anstellungsart: AusbildungNach deiner Ausbildung beginnst du deine Karriere als "Commis de Cuisine" (Jungkoch). Danach kannst du "Chef de Partie" werden und einen eigenen Bereich leiten. Später mit entsprechender Berufserfahrung leitest du als "Sous Chef" oder des Küchenchef eine ganze Küche. Wir bieten Dir hohe Übernahmechancen! Du kochst gern und probierst auch mal was Neues aus? Du magst hochwertige regionale Produkte? Ordnung und Sauberkeit sind für dich selbstverständlich? Du interessierst dich für moderne Küchentechnik? Du arbeitest gern in einem Team, hast aber auch eigene Ideen? Von gehobener sächsischer bis internationaler Küche, du möchtest alles kennenlernen? Du liebst Abwechslung und möchtest vom á la carte Restaurant bis zur Großveranstaltung alles kennenlernen? Du hast mindestens einen Hauptschulabschluss? Wenn du diese Fragen mit einem begeisterten JA beantworten kannst, dann bist du bei uns genau richtig. Einzigartiges Ambiente mit großer Tradition Offenheit für außergewöhnliche Ideen Enge fachliche Betreuung durch unsere Ausbilder Gemeinsame Teamevents Zuschüsse zum Schulgeld Viel Gestaltungsspielraum und immer ein offenes Ohr Kostenbeteiligung Jobticket Fitnessstudio und weitere Gesundheitsprogramme Deputat und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Veranstaltungen u.v.m. Schnupperwochen in anderen Abteilungen für den Einblick in Weinberg und Keller, Vermarktung unserer Weine und Sekte sowie unsere vielfältige Gastronomie möglich 
Zum Stellenangebot

Restaurant- / Hotelfachmann (m/w/d)

Fr. 30.04.2021
Radebeul
Willkommen im Reich der Sinne.Willkommen auf Schloss Wackerbarth.  Ein Ort mit großer Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth. Wo früher Grafen residierten und schon der sächsische Hof rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut jeden Tag seine Gäste. Im Herzen der Sächsischen Weinstraße entdecken diese eine besondere Verbindung aus Architektur und Landschaft, aus Geschichte und Moderne, aus Kultur und Genuss. Das einzigartige Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur bietet jedes Jahr mehr als 190.000 Weinfreunden und Genießern ein außergewöhnliches Ambiente für prickelnde Feste, genussvolle Entdeckungen und individuelle Veranstaltungen. Dabei erfahren sie, wie in den sächsischen Weinbergen seit mehr als 850 Jahren unter einzigartigen klimatischen Bedingungen elegante „Cool Climate“-Weine reifen und warum die Sekte des „Besten Sekterzeuger Deutschlands“ beim „Deutschen Sekt Award 2018“ noch heute nach alter französischer Handwerkskunst hergestellt werden. Anstellungsart: Vollzeit Begeisterung für unsere Produkte wecken und einen unvergesslichen Aufenthalt auf Schloss Wackerbarth schaffen Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste Verkauf unserer erlesenen Produkte Vorbereitung des Mise en place für den täglichen Arbeitsablauf Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung der Veranstaltungen, Tagungen, Hochzeiten Selbstständiges Führen der Restaurantkasse und Erstellung der Kassenabrechnung bei Dienstende Interesse an Wein und Sekt Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, gern auch Quereinsteiger mit Berufserfahrung Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung Engagierte, zuverlässige und herzliche Persönlichkeit Selbstständige und zielführende Arbeitsweise Teamfähigkeit und Flexibilität Hohen Qualitäts- und Ordnungssinn Gute Deutschkenntnisse Fremdsprachenkenntnisse in Englisch wünschenswert, gern weitere Fremdsprachen Umgang mit PC und den gängigen Office Programmen Arbeiten in einem einzigartigen Ambiente mit langer Genusstradition Abwechslungsreicher Einsatz vom À-la-carte-Restaurant über Bankettveranstaltungen, Hochzeiten, Tagungen bis Großevents sowie im gastronomischen Außenbereich Umfangreiche Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten im Bereich Wein & Sekt Viel Gestaltungsspielraum und Offenheit für außergewöhnliche Ideen Jobrotation und Aufstiegschancen im Unternehmen Digitales Zeiterfassungssystem Wochenend-/Feiertagsbonus Möglichkeit der Nutzung eines JobRads und/oder Jobtickets Stellung jeglicher Berufskleidung und deren Reinigung Deputat, Gesundheitsvorsorgeprogramme, Beteiligung an Kita-Beiträgen, Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Veranstaltungen u.v.m.
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Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

Fr. 30.04.2021
Radebeul
Willkommen im Reich der Sinne.Willkommen auf Schloss Wackerbarth.  Ein Ort mit großer Tradition und doch so zeitgemäß. Feine sächsische Lebensart, hier ist sie zu Hause – auf Schloss Wackerbarth. Wo früher Grafen residierten und schon der sächsische Hof rauschende Feste feierte, begrüßt heute Europas erstes Erlebnisweingut jeden Tag seine Gäste. Im Herzen der Sächsischen Weinstraße entdecken diese eine besondere Verbindung aus Architektur und Landschaft, aus Geschichte und Moderne, aus Kultur und Genuss. Das einzigartige Ensemble aus barocker Schloss- und Gartenanlage, historischer Weinkulturlandschaft und moderner Manufaktur bietet jedes Jahr mehr als 190.000 Weinfreunden und Genießern ein außergewöhnliches Ambiente für prickelnde Feste, genussvolle Entdeckungen und individuelle Veranstaltungen. Dabei erfahren sie, wie in den sächsischen Weinbergen seit mehr als 850 Jahren unter einzigartigen klimatischen Bedingungen elegante „Cool Climate“-Weine reifen und warum die Sekte des „Besten Sekterzeuger Deutschlands“ beim „Deutschen Sekt Award 2018“ noch heute nach alter französischer Handwerkskunst hergestellt werden. Anstellungsart: AusbildungNach einer abgeschlossenen Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann kannst du in Restaurants und Hotels arbeiten, dich zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/-in, zum Sommelier/ Sommelière oder "Weinberater/-in in der Gastronomie" weiterbilden. Wir bieten Dir hohe Übernahmechancen! Du freust dich über Gäste und berätst gern? Ordnung und Sauberkeit sind wichtig für dich? Beim Kopfrechnen bist du ganz vorn dabei? 10.000 Schritte am Tag sind für dich kein Problem, denn du bewegst dich gern? Für dich gibt es keine Herausforderungen, sondern Chancen? Du hast ein Auge für schöne Gestaltung und dekorierst gern. Du liebst Abwechslung und möchtest vom á la carte Restaurant bis zur Großveranstaltung alles kennenlernen? Du hast einen Realschulabschluss? Wenn du diese Fragen mit einem begeisterten JA beantworten kannst, dann bist du bei uns genau richtig. Einzigartiges Ambiente mit großer Tradition Offenheit für außergewöhnliche Ideen Enge fachliche Betreuung durch unsere Ausbilder Gemeinsame Teamevents Zuschüsse zum Schulgeld Viel Gestaltungsspielraum und immer ein offenes Ohr Kostenbeteiligung Jobticket Fitnessstudio und weitere Gesundheitsprogramme Deputat und Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte und Veranstaltungen u.v.m. Schnupperwochen in anderen Abteilungen für den Einblick in Weinberg und Keller, Vermarktung unserer Weine und Sekte sowie unsere vielfältige Gastronomie möglich 
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