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Hotel: 154 Jobs in Dortmund

Berufsfeld
  • Hotellerie 91
  • Gastronomie 91
  • Office-Management 28
  • Leitung 27
  • Teamleitung 27
  • Sekretariat 19
  • Assistenz 19
  • Gruppenleitung 13
  • Abteilungsleitung 12
  • Bereichsleitung 12
  • Weitere: Handwerk 5
  • Dienstleistung und Fertigung 5
  • Betriebs- 4
  • Filialleitung 4
  • Niederlassungs- 4
  • -Verarbeitung 2
  • Nahrungsmittelherstellung 2
  • Außendienst 1
  • Bilanzbuchhaltung 1
  • Event-Marketing 1
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Branche
  • Hotel
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 134
  • Ohne Berufserfahrung 98
  • Mit Personalverantwortung 18
Arbeitszeit
  • Vollzeit 136
  • Teilzeit 13
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 132
  • Ausbildung, Studium 7
  • Befristeter Vertrag 2
  • Berufseinstieg/Trainee 1
  • Studentenjobs, Werkstudent 1
Hotel

Restaurantleiter (m/w/d)

Mo. 18.10.2021
Dortmund
DIECKMANN´S ist eine neuzeitliche, frische Gastronomie in alten Gemäuern mit 180 Plätzen, einem 300 Plätze - Biergarten, 23 Hotelzimmern und eineer Waldminigolfanalge im Dortmunder Süden. DIECKMANN´S ist vielseitig und spricht mit seinen vielfältigen Angeboten eine breite Zielgruppe an. Alles, nur nicht langweilig. Anstellungsart: VollzeitNach ausreichender Einarbeitung sind Sie verantwortlich für die reibungslosen Abläufe im Restaurationsbereich. Dazu zählen unter anderem die Kontrolle der Sauberkeit, des Ambientes (Dekoration, Licht , Musik), die Eintelung uns Schulung der Servicemitarbeiter, die aktive Unterstzützung im Servicebereich und die Gastkommunikation. Sie werden dabei von den Kollegen, Commis und der Betriebsleitung unterstützt und nicht alleine gelassen.  Sie kommen aus der Gastronomie und verstehen sich selbst als "geborener Gastgeber" (m/w/d). Sie haben Spaß am Organisieren, dem Führen von Menschen und ein wenig Chaos ab und zu kann Sie auch nicht abschrecken. Werden Sie ein wichtiger Teil einer jungen Mannschaft, die gerne zusammen arbeitet und bei aller Arbeit die Freude nicht zu kurz kommen lässt. Wir freuen uns auf Sie als neues Teammitglied.DIEKMANN´S gehört zu den angesagtesten Gastronomien im Ruhrgebiet. Freuen Sie sich auf einen  sicheren Arbeitsplatz mit einem guten Betriebsklima. Bei den Arbeitszeiten richten wir uns nach Ihren Wünschen. Eine Übernachtungsmöglichkeit kann ggf. gestellt werden.
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Restaurantfachkraft (m/w/d)

Mo. 18.10.2021
Dortmund
Der Lennhof ist ein 4-Sterne-Hotel mit langer Tradition. Wo früher die BVB-Spieler tagten, werden heute Hochzeiten gefeiert und exklusiv gespeist.  Wir haben 34 Zimmer, 3 Tagungsräume und ein wunderschönes Restaurant im Fachwerkambiente. Im Sommer lädt unser Wintergarten mit angrenzender Terrasse zum Verweilen ein.  Wir sind ein junges Team, das sich über motivierte und herzliche Kollegen freut.  Anstellungsart: VollzeitNeben dem klassischen á la carte-Geschäft erleben Sie bei uns auch Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage, Tagungen und Barservice. Unser gut besuchtes Restaurant ist bereits zum siebten Mal in Folge mit dem Bib  Gourmand ausgezeichnet worden.  Neben dem guten Essen sollten auch Sie mit Ihrer freundlichen und offenen Art unseren Gästen durch Ihren herzlichen Service ein Lächeln ins Gesicht zaubern! Sie haben Ihre Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach abgeschlossen?  Gastronomisches Denken, Teamfähigkeit und Kundenzufriedenheit sind Ihnen sehr wichtig? Sie gehen mit offenen Augen durch Ihren Berufsalltag und wollen etwas bewegen? Dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Wir bieten Ihnen einen vielfältigen Arbeitsplatz in einem traumhaften Ambiente, an dem Sie eigenverantwortlich arbeiten können und Ihre Ideen willkommen sind. Wir möchten uns tagtäglich verbessern- und benötigen dabei Ihre Unterstützung! Selbstverständlich erhalten unsere Mitarbeiter ein tarifliches Entgelt, Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld. Sie bekommen die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge mit einer Unterstützung des Betriebs, die über die gesetzlichen Vorgaben hinaus geht.
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Regionalleiter/ Bereichsleiter/ Gebietsleiter (m/w/d) Catering

Mo. 18.10.2021
Düsseldorf, Köln, Bonn, Dortmund
Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf. Regionalleiter/ Bereichsleiter/ Gebietsleiter (m/w/d) Standort: Düsseldorf Jobart: Vollzeit Führung und Steuerung von B&I-Catering-Objekten in der Region Düsseldorf, Köln, Bonn, Dortmund Optimierung der Leistungsprozesse im Sinne der wirtschaftlichen Zielsetzung Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Betriebsleitungen und deren Mitarbeiter Planung und Durchführung von Betriebseröffnungen Erstellung von Budgets und Einhaltung der betrieblichen Vorgaben Sicherstellung und Kontrolle gesetzlicher Vorschriften/Verordnungen und interner Standards Kontrolle von Monatsabschlüssen und Inventuren Ständige Optimierung der Objektorganisation Einschlägige Berufserfahrung in ähnlicher Position in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugweise Erfahrungen im B&I-Bereich Gastronomische Ausbildung (z.B. Koch/Köchin, Fachfrau/-mann aus der Systemgastronomie) idealerweise mit kaufmännischer Fortbildung einer Hotelfach- oder Wirtschaftsfachschule Mehrjährige Führungserfahrungen in der überbetrieblichen Steuerung mehrerer Betriebseinheiten Erfahrung mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen EDV-Kenntnisse (MS-Office) Die Dynamik eines erfolgreichen Unternehmens mit einer angenehmen und gleichzeitig professionellen Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Umfeld Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes inkl. Budgetverantwortung Neben Ihrer der Aufgabe angemessenen Fixvergütung erhalten Sie eine attraktive Erfolgsbeteiligung Umfangreiche Gestaltungsspielräume geben Ihnen die Möglichkeit, eigene Konzepte und Ideen einzubringen Spezialisierungsmöglichkeiten und Trainings im Bereich Catering Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie Einen neutralen Firmen-PKW, auch zur Privatnutzung
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Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

So. 17.10.2021
Bochum
Unser 3-Sterne-Garni privat geführtes Wald & Golfhotel Lottental mit 80 Zimmern und 3 Tagungsräumen liegt in Bochums grünem Süden unmittelbar am Campus der Ruhr-Universität-Bochum und ist typisch Ruhrgebiet. Optimale Infrastruktur, dazu mitten im Wald. Nahe eines Stausees absolut ruhig gelegen – trotzdem nur 10 Minuten entfernt von der Bochumer Innenstadt, ca. 20 – 45 Minuten von den Messezentren Dortmund, Essen, Düsseldorf. Rundherum so viel Kultur: Starlight Express, Ruhrtriennale, Konzerthaus Dortmund, Zeche Zollverein, Gasometer Oberhausen, Medienhafen Düsseldorf… Wir bieten in unserem Garni-Hotel moderne Zimmer, Räume für ungestörte Meetings, Schwimmbad, Sauna und einen Fitnessraum. Vor Allem begegnet Ihnen bei uns aufmerksame, zwanglose Gastfreundschaft. Anstellungsart: Vollzeit Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / -mann ist gut, aber nicht zwingend notwendig Selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten Gute Kommunikationsfähigkeit in Wort und Schrift im Umgang mit Gästen auch in Englisch Computerkenntnisse (MS Office und ggf. Protel) Kompetenz, Flexibilität und Freundlichkeit von der Reservierung bis zum Check-Out Teamfähigkeit Ein Lächeln Selbständiges Führen einer Schicht Check In / Check Out von Einzel- und Gruppenreisenden Betreuung unserer Gäste sowie kompetente Bearbeitung ihrer Anliegen und Wünsche Annahme und Bearbeitung aller Reservierungsanfragen für Zimmer und Tagung Rechnungserstellung sowie Debitorenverwaltung Bedienung der Telefonzentrale sowie Ausführung jeglicher Korrespondenz Erledigung von verschiedenen administrativen Arbeiten im Empfangs- und Backofficebereich - Selbständiges Arbeiten in einem jungen motivierten Team - Inhouse und externe Schulungen - Bezahlung mindestens nach Tarif mit regelmäßigen Arbeitszeiten - Betriebsferien während Weihnachten und Silvester - Weihnachts- und Urlaubsgeld - Jubiläumszuwendungen und Geburtstagsgeschenk - Betriebliche Zusatzkrankenversicherung (Zähne und Brille) ab dem ersten Tag - Anspruch auf vermögenswirksame Leistungen
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Jungkoch (m/w/d)

So. 17.10.2021
Hamm (Westfalen)
Gut Kump ist eine denkmalgeschütze Hofanlage im Süden von Hamm und grenzt unmittelbar an die Landkreise Soest und Unna. Insgesamt 72 Hotelzimmer, 120 Plätze im Restaurant und 100 Terassenplätze. Weiterhin mehrere Veranstaltungsräume zu 10-40, 80-120 Anstellungsart: Vollzeit Folgende Aufgaben erwarten Sie: Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen Qualitätssicherung auf Grundlage der festgelegten Standards Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen Folgende Kenntnisse und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen: Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten Hoher Qualitätsanspruch Kommunikationsstärke, Teamgeist, Zuverlässigkeit und Selbstdisziplin übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung frische,hochwertige Küche ein junges motiviertes Team gutes Betriebsklima großartige Teamvorteile wie z.B. kostenfreie Verpflegung und einmal wöchentlich kostenlose Massage im Betrieb Finanzierung und Freistellung Ausbilderschein 
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Reservierungsmitarbeiter/in für Logis und Bankett (m/w/d)

So. 17.10.2021
Dortmund
Sie sind fasziniert von Hotellerie und Gastfreundschaft? Sie begegnen anspruchsvollen Herausforderungen mit effektiven Lösungen und partnerschaftlicher Unterstützung? Wir bieten seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service. Ein zufriedener Gast? Ist das, was Sie daraus machen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Steigenberger Hotel Group deshalb an der richtigen Adresse, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. Anstellungsart: Vollzeit Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltungen Selbständige Organisation und Planung von Meetings, Konferenzen und Veranstaltungenprofessionelle Annahme von Zimmerreservierungen Persönlicher Ansprechpartner für unsere Gäste Kompetente Beantwortung von telefonischen und schriftlichen Anfragen Mitverwaltung von Zimmerkontingenten und Optionen sowie die Überwachung derWiedervorlagetermine Betreuung der Gäste während der Veranstaltungen Bedienung der gängigen Software und Reservierungssysteme abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Berufserfahrungen in einervergleichbaren Position Gute Kenntnisse der MS Office-Programme Kenntnisse von Opera oder vergleichbaren Front Office Systemen von Vorteil Deutsch und Englisch in Wort und Schrift Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, positives Auftreten Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Flexibilität Aufgeschlossenheit, Engagement und Arbeiten im Team Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen Attraktive Mitarbeiterrate für unsere Hotels Individuelle Weiterentwicklung Mitarbeiterverpflegung Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Vielseitige Bildungsangebote
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Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) Dein Start bei uns zum 01.01.2022

So. 17.10.2021
Dortmund
Teilst Du mit uns die Leidenschaft und möchtest Teil des Teams als Hotelfachmann / Hotelfachfrau werden?   Es erwartet Dich: ·        die Garantie eine fundierte Berufsausbildung zu erhalten mit optimalen Übernahmechancen lokal, national und weltweit ·        die Sicherheit eines aufgeschlossenen und kollegialen Teams ·        die Perspektive auf zahlreiche, fachspezifische interne und externe Entwicklungsmöglichkeiten während und nach der Ausbildung ·        unsere Verantwortung Dich mit dem nötigen Fachwissen auszustatten und professionell in die Arbeitswelt zu begleiten   Für Dich als Berufseinsteiger ein attraktiver Mehrwert in den Sozialleistungen. Diese geben wir Dir gerne beim Vorstellungsgespräch persönlich bekannt.   Anstellungsart: Ausbildung·        Neugierde auf die unterschiedlichsten Abteilungen eines Hotels, ihre Besonderheiten und ihr gemeinsames Wirken ·        Begeisterung gleichermaßen Theorie und Praxis zu erlernen ·        Freude daran mit Kollegen und allen Teams des Hotels gemeinsam Erfolge zu schaffen ·        Leidenschaft für das was Du tust Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als Hotelfachmann/Hotelfachfrau!     Datenschutzerklärung für Deine Online-Bewerbung: https://www.mercure-dortmund-centrum.de/wp-content/uploads/2018/05/mercure-dortmund-centrum_datenschutzerklaerung-fuer-online-bewerbungen.pdf abeschlossener Schulabschluss Lern- und Leistungsbereitschaft Verlässlichkeit gute Deutschkenntnisse  in Wort und Schrift und gerne eine weitere Fremdsprache Sapß am Umgang mit Menschen und enien hohen Servicegedanken erfrischende Persönlichkeit, ein gepflegtes Äußeres und gewandtes Auftreten einem sicheren Ausbildungsplatz in einer langjährigen Hotelfamilie Weihnachts- und Urlaubsgeld, das Dir hilft, besondere Wünsche zu erfüllen Trainingsprogramme, die Dir individuelle Schulungen und Aufstiegschancen nach der Ausbildung ermöglichen einem Qualitäts-Managment-System, das Ihnen eine professionelle Einarbeitung garantiert der Zugehörigkeit zu einer internationalen Hotelmarke "Mercure"
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Service Allrounder (m/w/d)

So. 17.10.2021
Bochum
Unser 3-Sterne-Garni privat geführtes Wald & Golfhotel Lottental mit 80 Zimmern und 3 Tagungsräumen liegt in Bochums grünem Süden unmittelbar am Campus der Ruhr-Universität-Bochum und ist typisch Ruhrgebiet. Optimale Infrastruktur, dazu mitten im Wald. Nahe eines Stausees absolut ruhig gelegen – trotzdem nur 10 Minuten entfernt von der Bochumer Innenstadt, ca. 20 – 45 Minuten von den Messezentren Dortmund, Essen, Düsseldorf. Rundherum so viel Kultur: Starlight Express, Ruhrtriennale, Konzerthaus Dortmund, Zeche Zollverein, Gasometer Oberhausen, Medienhafen Düsseldorf… Wir bieten in unserem Garni-Hotel moderne Zimmer, Räume für ungestörte Meetings, Schwimmbad, Sauna und einen Fitnessraum. Vor Allem begegnet Ihnen bei uns aufmerksame, zwanglose Gastfreundschaft. Anstellungsart: Vollzeit Selbständiges, wirtschaftliches und verantwortungsvolles Arbeiten Erfahrung im Hotel-Service ist schön, muss aber nicht sein Gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen auch in Englisch Flexibilität, Kompetenz und Freundlichkeit Von Vorteil, aber nicht zwingend: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / -mann   Reibungsloser Ablauf des Frühstücksservice mit Vor- und Nachbereitung Betreuung von kleinen Tagungen (max 40. Personen) manchmal mit Mittags- oder Abendservice Barservice mit kleinen Speisen (Hotel garni) Selbständiges Führen der Abteilung, Arbeiten im kleinen Team (2-3 Mitarbeiter)   privat geführtes Haus, wo der persönliche Kontakt zum neuen Gast und unseren zahlreichen Stammgästen hohe Priorität hat Selbständiges Arbeiten in einem jungen motivierten Team Inhouse und externe Schulungen Bezahlung mindestens nach Tarif mit regelmäßigen Arbeitszeiten Betriebsferien während Weihnachten und Silvester Weihnachts- und Urlaubsgeld Jubiläumszuwendungen und Geburtstagsgeschenk Betriebliche Zusatzkrankenversicherung (Zähne und Brille) ab dem ersten Tag Anspruch auf vermögenswirksame Leistungen
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Niederlassungsleiter (gn) in Dortmund

So. 17.10.2021
Dortmund
Sie sind in der gehobenen Hotellerie oder dem Event-Catering zu Hause und möchten den nächsten Schritt wagen? Dann helfen Sie der Branche wieder zu alter Stärke zurückzufinden und werden Sie als Niederlassungsleiter (gn) Teil unseres leistungsstarken Teams! Wir suchen als strategischen Kopf am Standort Dortmund eine mitarbeiterorientierte und vertriebsstarke Führungskraft mit Hands-on-Mentalität, die uns im HoReCa-Sektor nach der trostlosen Corona-Zeit wieder voran bringt. Anstellungsart: VollzeitIn Ihrem Steuerungs- und Verantwortungsbereich liegt die Leitung, Planung und Kontrolle der Niederlassung unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte. Für unsere potentiellen und aktiven Kundenunternehmen sind Sie ein dienstleistungsorientierter Partner: Vom Erstkontakt, über die bedarfsgerechte Gestaltung der Personaldienstleistung bis hin zur Optimierung der gemeinsamen Zusammenarbeit. Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbar Idealerweise Fortbildung im kaufmännischen Bereich Erste Führungserfahrung Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit Verhandlungsgeschick sowie ein überzeugendes Auftreten Organisationsvermögen Ein vielseitiger Arbeitsplatz mit eigenem Verantwortungsbereich Eine passende Möglichkeit modern und innovativ z.B. mit unser eigenen Softwarelösung zu arbeiten Herausfordernde fachliche Arbeitsaufgaben und vielfältige Perspektiven Flache Hierarchien verbunden mit einer offenen und ehrlichen Unternehmenskultur – bei uns wird die open door policy gelebt Je nach Erfahrung eine Vergütung von bis zu 60.000€ brutto/Jahr
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Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

So. 17.10.2021
Dortmund
Das 3-Sterne Mercure Hotel Dortmund City befindet sich mitten im Zentrum der Westfalenmetropole und verfügt über 82 Zimmer. Es erwartet Dich ein familiäres Betriebsklima mit offenen Kollegen und einem echten Teamgedanken. Bei uns ist Freundlichkeit nicht nur ein Wort. Freundlichkeit ist eine Einstellung, die im gesamten Hotel gelebt wird. Denn bei uns steht der Mensch im Vordergrund. Und so haben wir den hohen Anspruch an uns selbst, unsere Mitarbeiter zu fördern und stets weiterzuentwickeln. Anstellungsart: Vollzeit Unsere Gäste herzlich und offen zu empfangen ist Deine große Leidenschaft Du kümmerst Dich um reibungslose Abläufe sowie die Einhaltung von Qualitätsstandards an der Rezeption Dein tägliches Ziel sind begeisterte Gäste und hervorragende Teamarbeit Als Kommunikationsprofi haltest Du alle Abteilungen auf dem Laufenden Du führst die Empfangskasse, überprüfst Reservierungen und kümmerst Dich um Check-In und Check-Out Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie Du liebst den Umgang mit Menschen, bist kommunikativ und weißt, wie Du Gäste begeisterst Du bist neugierig und hörst niemals auf Dich weiterzuentwickeln Du bist flexibel und übernimmst Früh- und Spätdienst an der Rezeption Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Interne Trainingsangebote und Zugang zu Lernangeboten bei Accor University und der GCH Hotel Group Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 12 Monaten Betriebszugehörigkeit Interne Karrieremöglichkeiten bei der GCH Hotel Group Elektronische und genaue Arbeitszeiterfassung Mitarbeiterraten bei allen Hotels der GCH Hotel Group
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