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verarbeitung | kultur-sport: 1 Job

Berufsfeld
  • -Verarbeitung
Branche
  • Kultur & Sport
Städte
  • Ostseebad Boltenhagen 1
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 1
  • Ohne Berufserfahrung 1
Arbeitszeit
  • Vollzeit 1
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 1
-Verarbeitung
Kultur & Sport

Chef de Partie (m/w/d)

Mo. 24.02.2020
Ostseebad Boltenhagen
In zentraler Lage in Norddeutschland, am Rande des schönen Ostseebades Boltenhagen, befinden sich seit dem Jahr 2008 das 4 Sterne Superior Iberotel Boltenhagen sowie das familienfreundliche DORFHOTEL Boltenhagen, mit jeweils 191 Zimmern bzw. Apartments, in direkter Lage am Meer auf dem Resortgelände der Weißen Wiek. Anstellungsart: Vollzeit Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung         Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. in vergleichbarer Position Sehr gute Deutschkenntnisse Hohe fachliche- und handwerkliche Kochkompetenz Erfahrung auf allen Posten wünschenswert Sehr gute Kenntnisse der geltenden Hygienestandards Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung und Sozialleistungen (z.B. Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen) Sonntags- & Feiertagszuschläge 5-Tage Arbeitswoche Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App Eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen und Benefits (z.B. hoteleigene Mitarbeitervergünstigungen und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern) Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung Gestellte persönliche Dienstkleidung inklusive Reinigung  Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Bei Umzug Bereitstellung einer Mitarbeiterunterkunft für 6 Monate und Unterstützung bei der Wohnungssuche Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte Mitarbeit bei Inventuren Mitverantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
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