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verarbeitung | touristik: 2 Jobs

Berufsfeld
  • verarbeitung
Branche
  • touristik
Städte
  • Brühl, Rheinland 1
  • Ostseebad Boltenhagen 1
Berufserfahrung
  • Mit Berufserfahrung 2
  • Ohne Berufserfahrung 1
Arbeitszeit
  • Vollzeit 2
Anstellungsart
  • Feste Anstellung 2
verarbeitung
touristik

Chef de Partie (m/w/d)

Di. 11.02.2020
Brühl, Rheinland
Das Phantasialand steht für abwechslungsreiche Kulinarik und einzigartiges Ambiente. In zahlreichen Restaurants im Park wie der Tapas-Bar bleiben keine Wünsche unserer Gäste offen. Im Rahmen Business to Pleasure finden jedes Jahr über 1000 Veranstaltungen bei uns statt – von privater Familienfeier bis hin zum großen Business-Event – immer in einer ganz besonderen Location. Sie alle zeichnen sich durch Individualität, hochwertige Kulinarik und stimmungsvolles Atmosphäre aus. Unterstützen Sie uns in der Küche oder im Service und bereiten Sie unseren Gästen außergewöhnlichen Genuss und unvergessliche Events. Sie sind ausgebildeter Koch mit höchstem Anspruch an Qualität und Freude an außergewöhnlicher Kulinarik? Sie sehen in der Verarbeitung von hochwertigen Speisen Ihre Passion und möchten unsere Gäste mit Ihren Kochkünsten verzaubern? Dann unterstützen Sie von nun an unser Küchenteam. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten von frischen Zutaten, kombiniert mit exotischen Gewürzen für das asiatische à la Carte Restaurant Sie unterstützen bei der Warenpräsentation und übernehmen die professionelle Verarbeitung der hochwertigen Produkte Sie lesen dem Gast jeden kulinarischen Wunsch von den Lippen ab Sie sorgen für die Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards Sie kümmern sich um das Mise en Place und sorgen dafür, dass der reibungslose Ablauf in der Küche gewährleistet ist Sie verfügen über eine fundierte Kochausbildung oder ausgeprägte Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position Das Kochen in der asiatischen Trendküche ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten stets Ihr Können unter Beweis stellen Sie bewahren einen kühlen Kopf und lassen sich bei hohem Arbeitsaufkommen nicht aus der Bahn werfen Sie sind eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit und überzeugen durch Ihr Feingefühl auch in stressigen Situationen Einen sicheren Arbeitsplatz mit ganzjähriger Beschäftigung und vielen Gestaltungsfreiräumen durch ein- bis zwei mal wechselnder Speisenkarte im Jahr Vorwiegend feste freie Tage (Sonntags und Montags) Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einem vielfältigen Unternehmen Sonn- und Feiertagszuschläge sowie ein Jobticket (auch zur Privatnutzung) Zahlreiche Benefits wie Freikarten für das Phantasialand und Vergünstigungen bei Kooperationspartnern   Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines phantastischen Teams. Wir freuen uns auf Sie!
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Chef de Partie (m/w/d)

So. 09.02.2020
Ostseebad Boltenhagen
In zentraler Lage in Norddeutschland, am Rande des schönen Ostseebades Boltenhagen, befinden sich seit dem Jahr 2008 das 4 Sterne Superior Iberotel Boltenhagen sowie das familienfreundliche DORFHOTEL Boltenhagen, mit jeweils 191 Zimmern bzw. Apartments, in direkter Lage am Meer auf dem Resortgelände der Weißen Wiek. Anstellungsart: Vollzeit Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung         Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. in vergleichbarer Position Sehr gute Deutschkenntnisse Hohe fachliche- und handwerkliche Kochkompetenz Erfahrung auf allen Posten wünschenswert Sehr gute Kenntnisse der geltenden Hygienestandards Unbefristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergütung und Sozialleistungen (z.B. Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen) Sonntags- & Feiertagszuschläge 5-Tage Arbeitswoche Interaktiver Dienstplan über Mitarbeiter-App Eine Vielzahl an Mitarbeitervergünstigungen und Benefits (z.B. hoteleigene Mitarbeitervergünstigungen und Mitarbeiterkonditionen bei externen Partnern) Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und interne Karriereplanung Gestellte persönliche Dienstkleidung inklusive Reinigung  Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Bei Umzug Bereitstellung einer Mitarbeiterunterkunft für 6 Monate und Unterstützung bei der Wohnungssuche Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte Mitarbeit bei Inventuren Mitverantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
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